『博益』結業

『博益』結業



【明報專訊】八一年成立的博益出版社宣布下月起停業，員工今日是最後一天上班。


原來創社于八一年，最記得博益是出了很多袋裝書，是否帶領潮流就不知道。袋裝書方便放在褲袋、衣袋、鞻袋，易于攜帶，上學上班，在巴士上，在地鐵上，都可以閱讀。 近年真是少見了『博益』，還有巴士上，地鐵上，都是人人執著一部『遊戲機』，拼命的篤篤篤，發狂的點點點，那有人拿本袋裝書，出來閱讀呢？ 市場毀縮，最後宣報停業。



感謝『博益』，伴我渡過的日子。



馬家輝評論 『博益』停業 08年1月廿九日

【明報專訊】「博益」出版集團於仍有利潤的營運狀態下倉皇結業，在商言商，是否一個良好的經營決定，值得港九新界所有開設EMBA課程的大專院校用作討論個案，但這個「傷感情」的商業決策之所以令文化界普遍感到不安，或許因為它暴露了一個存在已久卻一直難以改變的惡性結構﹕文化創作者所佔據的市場位置過於弱勢，每逢遭遇有違文化期待的「不文」對待，例吃大虧，以至毫無招架還手能力。

且看是次事件所涉及的版權爭議。
「博益」於決定結業或所謂「中止運作」(suspend)後，通知作者，邀其回購書籍，而沒被回購又沒法於4月以前在市場販售的書本，將悉數銷，半部不留；尤有甚者，出版社只肯讓作者回購書籍，拒絕讓作者回購版權。

這意味，已簽約並出書的作者他日難望將書再版，也難令著作被放置於書店架上讓讀者購得(因為「博益」合約大多向作者取得了「永久版權」)；已簽約而仍未出書的作者則如同中了空寶，必須留待一段漫長日子始能把稿子交由另一間出版社處理面世 (因為「博益」合約通常註明若於交稿後18個月內仍未出版，視為協議失效)。無論情屬於前者或後者，文化人的感受必勁不良好。

合約之事，一個願打，一個願捱，有何不妥？
合約條款之妥與不妥，屬於商業和法律問題，有板有眼，馬虎不得，也不應該馬虎，有待法界和商界的專業討論，但一間機構在營運時如何制訂合約、在結業時如何處理合約，則是文化問題，值得所有關注文化的人細心探究，尤其當一間機構以文化出版為業，若於營運時過分霸道、 於結業時過分兇悍，即足反映社會整體「文化生態」之沉淪不振，沒法不令關注文化的人發出幾聲嘆息與憤慨。

「反對生葬香港26年文化」
「博益」之霸道與兇悍，在於它愛以在國際出版界不常見的「購買永久版權」模式和特長合約失效時限來跟作者商談合約，要求跟作者一紙訂終身，年輕作者在市場資訊匱乏、欠缺專業諮詢支援、信賴企業商譽、急求出書晉身「作家」之列等主客觀因素下，揮筆一簽，甘受束縛，箇中所謂「自願」，想必包含了甚多無可奈何。

沒錯，簽約之後，作者確實享受到身列「博益作家群」的無形榮譽，也分霑了「博益」行銷網絡的便利，但換了在其他國際城市，即使是同樣具備良好商譽的出版社，即使是同樣願意花錢培養新人和擁有健全流通網絡的出版社，通常亦只以5年或10年的版權時限簽訂作家，極少也極難以終身合約把作者長期困住；至於在作者交稿後，出版社通常亦須在半年至9個月內出書，極少也極難以18個月的「長交吉期」來拖延作者。以「博益」之專業而選擇終身之途，顯然是吃定了創作者的市場弱勢，決意以大欺小、以大誘小、大石壓頂、大山凌天，令作者沒法不自綁手腳。

但更關鍵的問題是，跟作者簽訂了終身合約之後、 佔盡了作者便宜之後，「博益」倒不見得花費了認真的心力在編書、製書、印書、推書之上，多年以來，它所出的書籍從內容到包裝、從概念到影響，十年不變、廿年不變、幾乎卅年也不變，高低雅俗倒先不論，令人最感氣餒的是它在出版格局上的溫吞自限，完全浪費了以大企業作為營運後盾的市場優勢，沒能替香港社會開創或提升半點像樣的文化氣魄。

自「博益」宣布行將「銷書」後，坊間傳聞有政治團體醞釀到洋報社門前抗議，口號是「反對生葬香港26年文化」云云。此事若真，倒令人感受矛盾，因為如果把博益20多年來所出版的各式袋裝書內容簡化等同為「26年香港文化」，那麼，「香港文化」的形態與深度也確使人懷疑並悲哀；反而，博益20多年來在對待作者態度上的霸道，尤其在結業處理上的兇悍，或許才算展現了「香港文化」的某個不堪側影，那就是，有風駛盡、得勢不饒人、佔了優勢不做事、以文化利潤為業卻以銷文化結業；簡言之，就是「中環價值」的最劣質落實。

若把討論焦點拉闊到博益結業以外，必可發現香港出版界可議之處尚多，犖犖大者包括版稅計算方式的糊塗與混亂(不同出版社有不同的計算方式，但皆以壓低作者所得為大前提)、版稅結算制度的欠缺與不全(請問一下你身邊的「作家」朋友，他們是否至少有七成人從沒收過版稅、也根本不知道如何跟出版社核算版稅真偽？)、批發流通系統的壟斷與封閉(「次文化堂」的主事者不是經常出版了論政諷政之書而沒法在大型連鎖書店出售嗎？你能夠在大書店買到那本《屎片醫生回憶錄》嗎？)、編輯工作者的自我審查(不妨問一下尊子，他的論政諷政漫畫在結集出書時有沒有受到刪減或迴避？)……箇中種種，有些屬於文化氣候問題，必須經由長期的教育薰陶始能改善，然而，有許多卻屬於出版行業的制度建立和法例規管問題，若掌權者、主事者能有遠見、能有大見、能有定見，一手推動，一手策劃，必可收立竿見影之功，但情顯然是，香港人既愛說「在商只言商！」和「中環價值萬歲！」，誰又會多管此等文化閒事呢？

立法會功能組別議員有何功能？
喔，且慢，其實應該是有人有責任去管的。記不記得我們在立法會內仍有一位功能組別議員叫做霍震霆？記不記得他的功能組別叫做「體育、演藝、文化及出版界」？對於博益之悍然銷書而置其他可能性於不顧 (例如捐書贈書作公共文化用途)，對於文化出版界多年來的荒唐和失格的運作制度，你可曾聽見霍議員說過半句話、表過半點態？是次醞釀抗議博益的文化人似乎只找了梁家傑、單仲偕、劉慧卿等人幫忙，不知道是否完全忘記了霍先生的存在？抑或找過了，只是他毫不理睬？

本來，一間出版社就只是一間出版社，但一間出版社如何自我了斷，確足牽動一個社會的「文化神經」。不管內容層次高低，那畢竟是書籍，那畢竟是創作心得，那畢竟是精神產物，請小心輕放，please。

長城 ～ 破壞了 還可復修？

長城 ～ 破壞了 還可復修？



雖然全世界都可以看到 夜燈下的『長城』，但有幾多破壞呢？


能看得到是，重新鋪過的地板。

架起在兩旁，延綿不絕的射燈。

要固定地板，不會移動，有幾萬枝釘子，釘在『長城』身上呢？

要固定射燈，不會倒下，有幾萬顆鏍鍶，鑲在『長城』身上呢？

還有沒見的到的，幾萬尺的電纜，電線，控制的開關，播放音樂的喇叭，嘉賓們的座位，模特兒等候出場的休息室等等。 我清楚看見是由最高點，一步一步，由上而行下來，再繞過主辦者 Logo 的招牌，來到嘉賓前的舞臺，擺擺譜屎。 記得電影『無極』拍戲時，把雲南香格里拉景區『天池』攪到一團糟，破壞了原來的景觀，毀掉週圍的環境保育，被揭發調查了後，有關方面已經禁止，讓表演用的商業活動，在國家保護的『風景』、『文物』，『建築』使用。 零七年十月十九日傍晚，意大利品牌 Fendi，在北京居庸關長城，舉行08春夏時裝表演，八十八名中外模特參與該活動，是歷來首次，在中國長城上舉行的西方品牌的時裝秀。 今次為甚麼又一次讓『外國人』攻陷我們的『長城』呢？ 是要籌款打理『長城』的維修費用？ 是要介紹中國的模特兒讓世界認識？ 是『長城』還需要額外的『宣傳』？ 主辦者沒有打過一口釘上『長城』？主辦者沒有鑲一顆鏍鍶上『長城』？監管當局管得十全十美？我有很多很多『Question Marks 問號　？？？』。 申延閱覽： Fendi Great Wall Of China Fashion Show Youtube Fendi Great Wall Of China Fashion Show Pictures BBC 《無極》破壞《天池》涉違法 南方網 雲南將對《無極》破壞天池環境作出處罰- 星島網 建設部批《無極》破壞環境 稱天池遭遇毀容

Oscars 奧斯卡金像獎

80th Oscars 奧斯卡金像獎



若果第八十屆奧斯卡金像獎，不受作家協會的罷工影響，頒獎禮會在
二月廿四日晚舉行，即是香港二月廿五日早上宣報得獎者。

憑『斷背山』獲提名金像獎 的 Heath Ledger 被發現死亡，享年廿八。

主要獎項提名有：


Best Picture
"Atonement" (Focus Features)
"Juno" (Fox Searchlight)
"Michael Clayton" (Warner Bros.)
"No Country for Old Men" (Miramax and Paramount Vantage)
"There Will Be Blood" (Paramount Vantage and Miramax)


Directing
"The Diving Bell and the Butterfly" (Miramax/Pathé Renn), Julian Schnabel
”Juno" (Fox Searchlight), Jason Reitman
"Michael Clayton" (Warner Bros.), Tony Gilroy
"No Country for Old Men" (Miramax and Paramount Vantage), Joel Coen and Ethan Coen
"There Will Be Blood" (Paramount Vantage and Miramax), Paul Thomas Anderson


Actor in a Leading Role
George Clooney in "Michael Clayton" (Warner Bros.)
Daniel Day-Lewis in "There Will Be Blood" (Paramount Vantage and Miramax)
Johnny Depp in "Sweeney Todd The Demon Barber of Fleet Street" (DreamWorks and Warner Bros)
Tommy Lee Jones in "In the Valley of Elah" (Warner Independent)
Viggo Mortensen in "Eastern Promises" (Focus Features)


Actor in a Supporting Role
Casey Affleck in "The Assassination of Jesse James by the Coward Robert Ford" (Warner Bros.)
Javier Bardem in "No Country for Old Men" (Miramax and Paramount Vantage)
Philip Seymour Hoffman in "Charlie Wilson's War" (Universal)
Hal Holbrook in "Into the Wild" (Paramount Vantage and River Road Entertainment)
Tom Wilkinson in "Michael Clayton" (Warner Bros.)


Actress in a Leading Role
Cate Blanchett in "Elizabeth: The Golden Age" (Universal)
Julie Christie in "Away from Her" (Lionsgate)
Marion Cotillard in "La Vie en Rose" (Picturehouse)
Laura Linney in "The Savages" (Fox Searchlight)
Ellen Page in "Juno" (Fox Searchlight)


Actress in a Supporting Role
Cate Blanchett in "I'm Not There" (The Weinstein Company)
Ruby Dee in "American Gangster" (Universal)
Saoirse Ronan in "Atonement" (Focus Features)
Amy Ryan in "Gone Baby Gone" (Miramax)
Tilda Swinton in "Michael Clayton" (Warner Bros.)


Animated Feature Film
"Persepolis" (Sony Pictures Classics): Marjane Satrapi and Vincent Paronnaud
"Ratatouille" (Walt Disney): Brad Bird
"Surf's Up" (Sony Pictures Releasing): Ash Brannon and Chris Buck


Foreign Language Film
"Beaufort" Israel
"The Counterfeiters" Austria
"Katyn" Poland
"Mongol" Kazakhstan
"12" Russia



『色、戒』並沒有得到『金像獎委員會』垂注，不獲提名。 又一次證明我不花錢睇這部『華語爛片』是正確的。

小粉團

小粉團



可憐! 可憐!
另一個個案 （超過一百萬人次觀看）, 是個女的吖！吃了小熊的不是同一隻熊媽媽吖！以下的報道錯嗮！ 但畫面小熊依然可愛! 看一看罷！ 有了名字叫 『雪花』Flocke, 祝福她！ 申延閱覽： 德初生北極熊室內人工飼養 小母熊逃過受虐　德媒體：可以跟努特湊一對 德國小北極熊命名為雪花

布殊再出招救市

布殊再出招救市




布殊中東之行，到阿拉伯世界和啲穆斯林猶長們，手執阿拉伯彎刀，攬頭攬頸跳阿拉伯戰舞後，匆匆趕回華府，宣佈一連串挽救由『次按』引發的經濟危機。 但宣佈之後，因不合市場預期，市場應聲再跌多些，最後雖然升翻啲，道指跌了近六十點。


香港星期五晚，星期六凌晨，我特登唔訓都睇著 CNN 和 BBC，仲上網睇吓啲文字資料，想詳細知道布殊有乜料到。 以下是我臨訓前抄低的資料，睇吓星期一在亞太區，根據時差首先開市，有乜嘢攪作。(寫于一月十九日星期六清晨)


《CNN》Bush calls for quick tax relief President Bush on Friday proposed a temporary, broad-based tax relief package aimed at spurring the nation's slowing economy.

During remarks at the White House, Bush, flanked by economic advisers, said the nation's economy is at risk for a downturn and Congress must act to head off trouble.

"This growth package must be big enough to make a difference in an economy as large and dynamic as ours," Bush said.

"By passing a growth package quickly, we can provide a shot in the arm to keep a fundamentally strong economy healthy, and it will help keep economic sectors that are going through adjustments, such as the housing market, from adversely affecting other parts of our economy."

It should equal about 1 percent of the nation's gross domestic product, or roughly $140 billion, he added. Bush said the economy will continue to grow but at a slower rate.


Bernanke' remark

《CNN》Bernanke told the House Budget Committee on Thursday that he does not believe the economy will enter a recession, but he said he expects growth to proceed at a slow pace this year and possibly into early 2009. He said Congress needs to take decisive action to boost the economy.

"To be useful, a fiscal stimulus package should be implemented quickly and structured so that its effects on aggregate spending are felt as much as possible within the next 12 months or so," Bernanke said. But he said any package should be "explicitly temporary" to avoid running up the government's long-term debt.

Bernanke stopped short of suggesting that the Bush tax cuts should be made permanent, telling lawmakers he supports "the law of arithmetic."




《BBC》Bush calls for economy kick-start President George W Bush has called for a special package of measures worth billions of dollars to avoid a downturn in the world's biggest economy.


He said the growth package would have to be big enough to make a difference to the "large and dynamic" US economy.

Mr Bush said it had to include tax incentives for US business and direct tax relief for the American people.

The package should total at least 1% of gross domestic product, or about $145bn (£74bn), the White House said.

A US housing market slump and problems in the financial markets have raised fears of a severe economic downturn, with some economists talking about the risk of recession.

The Bush administration has already announced measures to help homeowners struggling to make repayments on their mortgages.

Tax incentives for businesses would help them make new investments and create new jobs, while "letting Americans keep more of their money should increase consumer spending," President Bush said.


Tax relief

Some lawmakers and officials are pressing for a tax rebate of at least $300 per taxpayer, with some lawmakers seeking as much as $800 for per person and $1,600 for families.

Speaking after the president, US Treasury Secretary Henry Paulson said the risks of not taking action to stimulate the economy were too high.

Mr Paulson declined to give specific details about the emergency package before talking to Congressional leaders but said a "significant part" would be for ordinary consumers.

Mr Paulson said the stimulus package could create an extra half a million jobs this year.

Disappointment

US shares turned sharply lower following the announcement, with some market participants saying that Mr Bush's plan did not go far enough.

Global stock indexes had earlier risen on optimism that the plan would help revive growth in the world's largest economy.

The BBC's Mark Gregory says the impact of the stimulus package would be more political than economic.

A stimulus package worth perhaps $140bn dollars will have little real impact on a total US economy worth a gargantuan $14,000bn a year, our correspondent says.

If nothing else it'll make the politicians feel their doing something and cheer up the voters - and who knows it may even do some good, he says




上次 布殊救次按 被轟干預市場
宣稱120萬戶受惠 專家質疑


【明報專訊】美國總統布殊昨晨公布了挽救美國樓市的方案，宣稱可令120萬戶次級按揭業主受惠，但「順得哥情失嫂意」，金融界人士指方案嚴重干預市場操作，且亦對次按債券持有人不公平，因方案意味著投資者再不能收到原來本應可以收到較高利息回報，有違當初購入這些債券時的條款。有法律界人士亦指，方案牽一髮動全身，或會觸發此等債券持有人的大規模訴訟。


香港銀行公會主席蘇利民昨天舉行例行會議後表示，布殊政府出手救市的成效仍有待觀察，主要是當中涉及法律問題，評級機構亦已即時提出了他們的關注，鑑於法律事宜比較複雜，因此措施未必可以即時落實，效用亦要視乎實際的執行情況而定。


市場乏信心 同業拆息未跌方案得失未有定論，惟方案於香港時間昨日清晨公布後，道瓊斯工業平均指數周四收市即上升了174點；歐洲股市昨天早段亦普遍回升，例如昨日英國富士100指數早段最多升過92點。但反映銀行之間放貸信心的倫敦美元同業拆息卻沒有因而下跌，一個月拆息仍維持在5.23厘水平，遠較美國聯邦基金利率的4.5厘高，反映市場放貸信心未有明顯改善。


監察組織︰最多14.5萬戶得益布殊宣布了多項措施紓緩次按危機，包括將部分符合資格的次級按揭息率凍結5年、讓合乎資格的業主可以重整債務，以及由聯邦房屋局擔保貸款。他宣稱，計劃估計可令120萬業主受惠。但私人分析員估計受惠人士遠低於此數。


Economy.com首席經濟師贊迪(Mark Zandi)表示﹕「計劃理論上可幫助多達75萬名次按業主，但實際上我認為它最多只能令25萬人受惠。」監察借貸行業的「負責任貸款中心」(The Center for Responsible Lending) 更指出，由於援助條款太嚴苛，只有14.5萬個家庭符合資格。


眾議院房屋財務委員會主席法蘭克(Barney Frank)則指摘，計劃令大量有良好借貸紀錄的業主無法得到協助，對他們不公平。法氏稱﹕「我們總是告訴人們，不要惹上周身債。但現在我們卻在說債務愈多的人愈有優惠。」被轟不公 「債務愈多愈有優惠」方案不但未必令次按業主受惠，部分投資者更反而受害。首當其衝是那些購入了包括次按成分的債券及洐生工具投資者，因他們將無法如期取得本應可以調升的更高利息回報。


評級機構標準普爾亦表示，若方案只凍結按揭息口，可能無助減少斷供的個案出現，而且會令一些洐生工具或債券的回報下降，因而會影響這些投資工具的評級，可能會令銀行要作出更多的壞帳撥備。財長保爾森也承認今次的救市方案不是「萬應靈丹」。


有份參與布殊救市方案的美國證券化聯盟(ASF)卻仍力撐政府的努力，指部分債權人的利息收入雖減少，但相關損失肯定少於斷供潮所帶來的惡果。

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美國布殊政府，似孚冇乜板斧，兩次的所謂救市效果成疑，今次就是減稅，遲些又再減息，靠減稅減息，祇會把美元推得更低！


港元在聯系匯率機制下，應聲下跌，啲學者話好﹐有利於出口! 匯率低有惠遊客消費! 香港有乜製造出口? 充其量是轉口內地產品﹐但香港人的衣食住行﹐柴米油鹽﹐都是靠入口﹐港幣對人民幣匯率跌了多少﹐大家心裡有數。


香港沒有天然資源﹐沒有製造業﹐樣樣都靠入口﹐美元疲弱﹐港幣跟美元聯繫匯率﹐隨著對各種貨幣偏低﹐歐洲的入口貨多是舶來的奢侈品﹐可以不買﹐美國貨因由聯繫匯率﹐上落不大。但港幣對人民幣匯率不斷拉遠﹐衣﹑食﹑住﹑行﹑柴﹑米﹑油﹑鹽﹑醬﹑醋﹑茶﹐最多當然來自內地。


而內地股市仍然熾熱，加上八月的奧運會，相信中央會營造良好氣氛，不會落重藥，畜牧民炒股好過養豬養牛，農民炒股好過種植生產.....香港豬牛肉漲價，麵粉來價飛騰。


對於香港由通縮轉頭通漲，據說到三月尾財政年度完結﹐會有千億盈餘，各位高薪厚職，又有分紅，可能不覺﹐我呢啲基層打工仔﹐卻沒有得受惠于財政盈餘，壓力重擔祇會愈來愈大！


TVB News

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財政司司長曾俊華，出席TVB在觀塘APM商場舉行節目，諮詢市民對預算案意見，曾俊華表示很關注通脹，對低下階層影響，會研究支援措施，又強調盈餘雖然多，但一定要審慎運用。曾俊華指出美國的隱憂，會是下個財政年度，充分影響香港。

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後記：
08年1月21日
是日為美國黑人民權領袖馬丁路德金紀念日假期，MLK Day 美國股市休市一天。
下午一時
恆生指數中午收市報24,487點，跌714點，成交573億元。市場對美國總統布殊提出的刺激經濟措施失望，港股開市就跌逾700點。
下午四時香港收市
恆指收市報23,818.86，跌1383.01，成交1175億元。
傍晚六時
美國挽救經濟方案未被看好，環球股市再出現急挫，歐洲股市早上普遍跌2%，幅度未及亞太區。
晚上八時
歐洲股市接近正午時跌幅擴大，由早上大約2%，擴大至4%至6%，市場相信熊市已來臨。
最後歐洲股市
由於擔心美國經濟可能出現衰退，歐洲股市出現自2001年美國911襲擊以來最大單日跌幅。倫敦富時100指數收報5,578點，跌323點，跌幅5.48%。法蘭克福DAX指數收報6,790點，跌523點，跌幅7.16%。巴黎CAC40指數收報4,744點，跌347點，跌幅6.83%。
星期二香港開市會是甚麼景象？
恆指收市報21757.63，跌2061.23 而原定是下周二起一連兩天議息，預期下周三(香港時間下周四凌晨)才會有結果，但現時聯備局突然提早宣布減息,美國聯邦儲備局周二減低聯邦基金利率四分三厘，新利率是三厘半。美國聯儲局表示，由於經濟前景轉弱，需採取行動。聯儲局同時把貼現率減至四厘，減幅亦是四分三厘。紐約股市初段仍然急跌，道指跌逾四百點。





TVB News:華府的挽救經濟措施，市場反應不理想，觸發環球股市下挫。

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歐洲開市早段急跌。

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金管局總裁任志剛就說，不希望市場人士，抱著世界末日的心態。後市問四叔、五叔、六叔。

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環球股市第二日大跌，港股跌勢今日更急。

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深滬股市也大跌，超過百分之七，有內地學者認為，美國經濟衰退，中國出口必受影響。

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財政司司長曾俊華就說，本港市場基調仍然良好。

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美國聯儲局為了挽救經濟，大幅減息四分三厘，本港主要銀行都跟隨。 恒指勁升2400點，收復部份失地。

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香港主要銀行，都跟隨美國減息四分三厘。 香港會出現『零』利率。

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申延閱覽：我的舊文
再談美國次按風暴
次按 Secondary Mortgage
美聯儲局維持利率不變
通漲的惡夢
上海深圳股市下挫

Let it be

LET。。IT。。BE



近來兩晚，伴我夜眠的，是這首 Beatles 名曲，“Let it Be”！






還有這個版本





是沒有動畫的 只有披頭四 Beatles 四人 的唱片封面

試聽：MP3版本的 Let it be


"Let It Be" is a song written by Paul McCartney (credited to Lennon/McCartney)



Lyrics 歌詞




When I find myself in times of trouble

Mother Mary comes to me

Speaking words of wisdom

Let it be



And in my hour of darkness

She is standing right it front of me

Speaking words of wisdom

Let it be


Let it be let it be

Let it be let it be

Whisper words of wisdom

Let it be



And when the broken hearted people

Living in the world agree

There will be an answer

Let it be



For though they may be parted

there is still a chance that they will see

There will be an answer

Let it be Let it be

let it be Let it be

let it be yeah

there will be an answer

Let it be Let it be

let it be Let it be

let it be



Whisper words of wisdom

Let it be Let it be

let it be Let it be

let it be

Whisper words of wisdom

Let it be



And when the night is cloudy

There is still a light that shines on me

Shine until tomorrow Let it be



I wake up to the sound of music

Mother Mary comes to me

Speaking words of wisdom

Let it be Let it be

let it be Let it be

let it be



There will be an answer

Let it be Let it be

let it be Let it be

let it be



There will be an answer

Let it be Let it be

let it be Let it be

let it be

Whisper words of wisdom

Let it be





有甚麼是解決不了的呢？ LET IT BE， 『既來之、則安之』！

控制降落是 副機長

控制降落是 副機長




英航 777客機，在倫敦希思魯機場，著陸前失去動力，飛機最後安全降落，全世界捧正機長被為英雄，他謙遜地發表了，副機長才是控制安全降落的真正英雄。


令人失笑的是，副機長 Mr. John Coward，Coward 在翻譯為中文是 『膽小鬼』或 『懦夫』，昨天他是 Hero 『英雄』，英國之英雄！

《BBC》Co-pilot controlled crash-landing A British Airways jet that crash-landed at Heathrow was being controlled by the co-pilot, it has been revealed.

Captain Peter Burkill told a press conference Senior First Officer John Coward brought the plane in to land on Thursday afternoon. Mr Burkill was greeted with massive applause as he made his way to give a short statement at the airline's headquarters in west London.

All 136 passengers and 16 crew survived the incident.

Mr Burkill thanked the crew who demonstrated "the highest standards of skill and professionalism", but he said because of the ongoing investigation he could not comment on what caused the incident.

'Most remarkable'

He also praised passengers and rescue staff for the way they reacted when the plane was forced to ditch short of the runway.

"As British Airways flight and cabin crew we are trained on a regular basis to deal with emergency situations," he said.

"We have procedures to follow and everyone knows their place.

"Flying is about teamwork and we had an outstanding team on board."

He said Mr Coward had done a "most remarkable job" in landing the aircraft.

First Officer Conor Magenis was also praised after he "continually assisted" in the operation.

Mr Burkill and Mr Coward are said to have shared a curry on Thursday night after the incident.

The plane's cabin services director Sharon Eaton-Mercer joined Mr Burkill and Mr Coward on the podium.

'Unfamiliar circumstances'

The pilot praised the cabin director and her staff, some of whom suffered minor injuries making sure passengers were safe.

He said Ms Eaton Mercer only left the aircraft after she was certain those on the flight deck were unharmed.

"I want to thank the passengers too for their calmness and good sense during extremely unfamiliar circumstances," Mr Burkill said.

He also thanked the fire, ambulance and police personnel for their quick response to the crash.

Investigators are trying to find out what caused the incident. The plane is thought to have suffered a sudden loss of power on approach.


但香港明報還是遲了，忘了，還未察覺，還是說正機長技術高超呢？


【明報專訊】因失去動力而緊急迫降倫敦希斯羅機場的英國航空公司班機事故，英國首相白高敦讚揚機師處變不驚。

調查人員目前正在檢查飛機的「黑盒」，希望藉此找出飛機引擎為何在降落前突然失靈。

航空事故調查局首席檢查員金恩表示，事故原因需要一段時間調查，但三十天內會先公開一份較完整的報告，最後的報告則可能需要更長的時間；在調查的過程中，一旦有任何飛行安全相關的新發現，將會立即採取必要的行動。

調查人員昨天約談機長柏奇爾與他的兩名副機師，了解失事的原因。柏奇爾告訴記者，他和其它組機人員目前都很好，並在說明結束後，大家相約到餐廳吃咖哩大餐，「希望生活儘速恢復正常」。

四十三歲的柏奇爾今天幾乎成為各媒體報導的英雄人物，盛讚他以高超的技術，神乎其技的化解了一場可能墜機爆炸的悲劇。

他的鄰居形容，這位高挑英俊的帥哥機長，平日待人謙遜有禮，表現實在令人激賞。


TVB News：初步調查顯示，日前英航客機緊急降落，希思羅機場前，引擎故障，無回應加速指令，客機突然失去動力。

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最後08年01月21日
【明報專訊】英航BA038班機的英雄班底正式會見記者，詳談歷險經歷。事故後廣獲讚譽的43歲機長伯基爾(Peter Burkill)表示，居功至偉的其實是肇事時負責控制飛機的41歲副機師科沃德(John Coward)。

記者會上贏掌聲

據報道，科沃德在事發時駕駛客機準備降落，當客機離地僅183米、不足40秒內便陸時，他發現飛機的速度遠低於他設定的水平。他請伯基爾一起用力推動控制桿，但引擎沒有反應，而他瞬即發現控制桿在搖晃，意識到飛機失速。

千均一髮之際，他冒著令飛機加快下降的危險，把機頭向下調以維持飛行速度，讓飛機滑翔方式掠過樓房與機場外的公路。在接近機場圍欄時，他用盡飛機僅餘的動力把機頭往上調，讓飛機越過屏障，滑落在跑道邊的草地上，化解了一場災劫。

英航消息人士透露，伯基爾在危急關頭，果斷決定不浪費時間接手科沃德的掌舵工作，爭取了全機人保命的黃金時間。兩名機師全神貫注控制飛機，無法抽出時間通知乘客作防範工作，亦來不及向機場控制塔發出求救信息。

肇事客機機艙服務員領班伊頓—默瑟(Sharron Eaton-Mercer)的表現亦備受讚賞，她在確保所有乘客安全脫險後才撤離飛機。她與兩名機師在記者會上現身時，贏得一片熱烈掌聲和喝采。伯基爾稱讚全機服務人員「忘我無私」，迅速而有效率地疏散旅客，表現出「最高標準的技術與專業」。他還感謝乘客表現鎮定。



申延閱覽：BBC
'No thrust' on stricken BA plane
Co-pilot controlled crash-landing
Experts probe Heathrow air crash
Passenger criticises BA treatment
Airliner crash-lands at Heathrow

臺海風雲

臺海風雲




在明報香港版~即時新聞找到的報導，點解我在香港明報網頁不見有報導，是我走咗雞？

立刻上網，在明報加東版找到了有關的『中國』新聞。


十七日 明報 即時新聞

【明報專訊】太平洋美軍司令基廷稱，有關美航母「小鷹號」於去年十一月與中國軍艦在台灣海峽對峙的報道，並無根據。

台灣報章昨天報道，去年十一月二十三日「小鷹號」未能進入香港水域後駛向台灣海峽，期間遭中國一艘「宋」級潛艇和導彈艦隻監控，雙方對峙二十八小時。

基廷在美國駐香港總領事館舉行的記者會上說，他聽到有關消息後感到很驚訝。

他說：「經向總部查證，我今天盡我所能的告訴你，這項報道並無根據。」

基廷剛結束訪問中國，今天抵達香港訪問，他出席一項早餐會並會晤記者，隨即轉赴夏威夷。





十七日 明報 即時新聞

【明報專訊】外交部表示，不了解中美兩國軍艦去年底在台灣海峽對峙事件，早前美軍司令亦否認這項來自台灣的報道。

姜瑜下午在中國外交部例行記者會上表示，已注意到美國也對此事做出澄清。

太平洋美軍司令吉亭今天在香港表示，外傳美國航空母艦「小鷹號」於去年十一月與中國軍艦在台灣海峽對峙的報道，並無根據。



明報加東版

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圖片來源 明報加東版

【明報專訊】據《中國時報》報道：美中又爆軍事對峙！權威消息指出，去年11月美軍「小鷹號」航母遭中方拒絕停靠香港後，刻意向中國「示威」，取道台海返日，但在行經台海途中，卻遭解放軍宋級潛艦和準備訪日的「深圳號」導彈艦盯上，「小鷹號」為此異常地在台海停滯，雙方對峙長達28小時後，危機才宣告解除。這是1996年台海危機之後，中美兩軍首度在台灣海峽發生海上軍事對峙。

據了解，「小鷹號」航母戰鬥群等8艘艦艇在去年11月23日進入台海後，解放軍隨即調派一艘已在台灣蘭嶼附近海域活動的宋級潛艦進行潛航監控，同時另一艘剛結束在海南島演習準備訪日的南海艦隊導彈艦「深圳號」，也被指示監控「小鷹號」。



96台海危機後兩軍首度對峙

當時「小鷹號」沿著台海中線以東向北緩行，解放軍宋級潛艦和「深圳號」導彈艦則在中線以西靠大陸沿岸跟隨。

美軍發現遭到跟監，是因為「小鷹號」放慢速度，解放軍兩艘艦艇也跟隨緩行，最後「小鷹號」甚至停駛，兩艘艦艇也停下，而其中宋級潛艦是被美軍駐日P3-C反潛機在台海偵測發現，「小鷹號」才得知除遭到一艘水面艦跟隨外，還有一艘解放軍潛艦也在水下跟監。

在得知遭到解放軍艦艇跟監後，「小鷹號」也不甘示弱刻意在台海停滯不前，並擺出戰鬥姿態，維持艦載機升空護航，雙方在對峙28小時後，「小鷹號」在11月24日才離開台海返回日本。

對於「小鷹號」為何在台海停留長達28小時，另有消息人士指稱，若據美軍說法，除天候因素外，也因當時「小鷹號」航母戰鬥群剛結束與日本海上自衛隊於菲律賓海域進行的聯合演習後，仍有其他艦艇留在南海監控解放軍海南島演習，因此「小鷹號」特別在台海等待其中兩艘艦艇，在兩艘艦艇跟上後，才彙集整個航母戰鬥群返回日本橫須賀母港。



研判純美中角力與台灣無關

據權威人士分析，這次中美兩軍在台海對峙，應該是「小鷹號」遭拒絕停靠香港後所意外衍生，雖然當時台灣扁政府正炒熱選舉並全力推動入聯公投，但美方國務院當時已出面反對，美軍不可能在軍事上再為台灣做任何護航動作，因此整起事件與台灣無關，而是單純的美中角力。

消息指出，這也是為何後來訪問日本的解放軍戰艦「深圳號」，原本獲得日本同意參觀海上自衛隊「霧島號」神盾艦，卻突然臨時遭到美國施壓抗議，而改為參觀日本補給艦「常磐號」，整個事件是一連串發展下來。

對於「小鷹號」遭中方拒絕靠港的原因至今仍眾說紛紜，權威管道則指出，中方拒絕的背後原因，確實與解放軍在海南島和華東進行軍演有關，扯不上美國對台軍售其他因素，因為當時「小鷹號」進入台海後，解放軍在華東的軍演隨即喊停，原因即擔心演習過程遭美軍監控偵測。

另外則是當時雙方有關建立軍事熱線的議題吵得正熱，北京方面實際上並不願與美軍建立軍事熱線，因此藉此議題急踩煞車，以緩和雙方軍事交流過熱的問題，研判北京在「小鷹號」停靠香港上的反覆決定，應與中方內部決策管道出現溝通問題無關。


【明報專訊】中國中央軍委委員、總參謀長陳炳德14日在與到訪的美軍太平洋總部司令基廷見面前表示，大陸與美國在軍事上的距離很大，若「你們恐懼中國的軍事增長，則(表示)你們的勇氣不足，容易受怕。」

部分美國政客對北京增加軍事開支與加強軍事科技的行動拉警鐘，指出北京的國防預算在過去10年增加超過3倍，包括去年成長的18％，不過陳炳德說：「我們沒那麼有能力，你們不必害怕我們。」

中美軍方高層未提小鷹號事件

據中國時報報道﹕中共中央軍委副主席郭伯雄、外交部長楊潔篪14日在北京，與美軍太平洋總部司令基亭會晤時，重申絕不容忍台獨與希望美方停止對台軍售與軍事聯繫，基亭回應稱會認真對待可能破壞台海穩定的因素，雙方未提及小鷹號航母在台灣海峽與中方潛艦對峙事件。

美國廣播公司報道，基廷訪問北京的目的為加強雙方的軍事關係，這也是兩個軍事大國為消弭可能的誤解所做的努力。

基廷表示，希望雙方能對彼此是誰、自己又是誰能有更深的認知。

路透社指出，去年中美關係曾一度緊張，起因為大陸拒絕讓美國艦艇停靠香港，使得原欲上岸與親友過節的美國軍官失望而返。北京此舉的目的讓外界不禁推測，實際上是為了抗議美國計劃在火箭系統升級上協助台灣，以及對美國總統布殊會見西藏精神領袖達賴喇嘛表達不滿。

而基廷此次的訪問為發生小鷹號被拒入港事件以來，首次的美中軍事高層人員會面。

陳炳德認為，小鷹號與其他美國艦艇被拒的原因，是因為美國並未遵守適當程序，這與將艦艇停在自家港口是不同的；他說，中國的權力必須受到尊重。

中國仍歡迎美艦訪港

據新華社報道，陳炳德14日會晤到訪的太平洋美軍司令基廷時對外國記者表示，只要依從國際條例和通過程序，北京依舊歡迎外國戰艦訪問香港。

他又警告，北京對台獨勢力已作好「準備」。

另外，基廷與中國外長楊潔篪會面時表示，美國政府明確希望台灣地區維持和平穩定。楊潔篪則稱，中方讚賞美國政府堅持「一個中國」政策，反對台灣當局推動「入聯公投」。

基廷當日還會晤了中央軍委副主席郭伯雄。



圖片來源： 明報加東版

今年的 NFL 超級碗 Super Bowl 2008 part I

今年的 NFL 超級碗 Super Bowl 2008 part I



上次談波士頓市的體育產業有個豐收的一年， 繼 紅襪 先稱王於 棒聯MLB 世界系列， NBA籃聯 波士頓塞爾特人隊，績繼續標青 30勝6負， 而在 NFL足聯 常規賽所向無敵的 新英倫愛國者隊，也順利闖過一關，雖然抖咗一個外卡賽周末禮拜，都冇乜走樣，順利雋級。


星期一的中午下午，成班美國同事在闘嘴，東部的有人捧 紐約巨人隊，因為夠運。有人捧全勝的 愛國者隊，因為全勝入季後賽，攻守俱佳。 老一輩的球迷，還記得 Brett Favre 的輝煌往績，說他三十八歲鹹魚翻生，可以帶領包裝工再下一城。而美西岸隊伍僅餘一隊 聖地牙歌閃電隊，但西岸的同事們卻沒有畀太多希望給他們，原因是 聖地牙歌閃電隊， 將會對著的是，今屆全勝的 新英倫愛國者隊。


AFC 冠軍賽 閃電 對 愛國者（主場）
愛國者隊在外卡週輪空，多休息一個禮拜，在剛過去周末，對著剛夾著在外卡週勝了， 種子隊 匹茲堡鋼人隊餘威， 來到霍斯堡來犯的外卡隊， 積遜維爾 美洲豹隊。 愛國者妥妥當當地，把來犯者理掂，在主場徹底打敗來犯者，進軍 AFC 美聯的冠軍賽， 頗具王者之風。 由于是第一名，新英倫愛國者隊，繼續仍然可以以主場應付來犯者。


今次來犯的是更加勇的 聖地牙歌 閃電隊，閃電隊剛在同個周末，殺敗去屆超級碗冠軍 印第安納普利斯 小馬隊，氣勢很高很雄。但閃電隊因成績較差，需要先打敗憑外卡參賽的 田納西 鐵人隊，然後再戰勝小馬隊，已經連戰兩場，體力消耗很大，傷疲亦多。而愛國者隊外卡週輪空，至今祇僅賽一場，有謂一方氣勢強勁，另一方少賽一場，上場祇是輕輕鬆鬆就勝出，可以算以逸待勞，今次決賽必有一番惡闘。



NFC 冠軍賽 巨人 對 包裝工（主場）
綠灣包裝工隊，在外卡週輪空，以逸待勞等來訪的 西雅圖 海鷹隊，要提提 海鷹主教練就是1997年，11年前帶領 包裝工贏出超級碗的那位大肥佬。今次帶隊回到老東家結果不敵，給由當年的四分衛 Brett Favre 帶領包裝工隊打敗。Brett Favre 自從1998再帶領包裝工進軍超級碗，但輸給丹佛 野馬隊後，就唔好運，家庭問題，狀態不佳。加上，勝了超級碗啲球員轉新合約，就要求巨額加薪，所以冠軍隊球星四散，成績睇落。但不二之臣 Brett Favre 等到三十八歲，卒之能在帶領的一班新人幾年，今年來過 Comeback 殺敗了肥教頭的海鷹隊，將會對著扶扶碌碌入決賽的外卡隊 紐約 巨人隊。


紐約巨人隊在得到外卡資格後，最後一場就是對所向無敵的 新英倫愛國者隊，是AFC 和 NFC 在常規賽，難得的兩個聯盟隊伍，交叉對賽，愛國者為保著常規賽十六場全勝的記錄，當然落力，勝了打風流波的巨人隊。 但紐約巨人隊，在輸完就之後，進入季後賽外卡週對著 種子隊 坦帕灣 海盜隊，竟然給他們過了關。再在去周末打敗另一支種子隊，NFC 最佳成績的 達拉斯 牛仔隊。紐約巨人隊會帶著好運，遠征 威斯康星州的綠灣 包裝工隊，到時要看看實力和運氣的比較了。



兩場勝方就是個別聯盟的盟主，將會在 二月三日 在 阿里桑那州 Arizona鳳凰城大學球場，作代表 NFC vs AFC 的Superbowl超級碗，最後爭霸。



還想提一提，很多球迷希望見到 『萬寧』兄弟，可以在超級碗 各為其主對賽的機會，又一次落空了。 事源，球壇上有『萬寧』“疲鈍”大阿哥效力 印第安納普利斯 小馬隊 的四分衛，而『萬寧』”二奶“小弟弟 效力 紐約 巨人隊，也司職球隊四分衛，一門兩傑。去屆大哥殺入AFC季後賽，小弟也入了NFC季後賽，大哥一直勝到超級碗冠軍，可惜小弟卻第一場就敗走了。 今年兩兄弟又一次帶領球隊闖入季後賽，但可惜很有實力的 小馬隊被打敗了，反而今次小弟的 巨人隊卻走運，入到聯盟的冠軍決賽。



又如果“二奶”的 紐約巨人繼續走運，愛國者繼續發揮正常，就可以重演，第十七週常規賽，愛國者隊 跟 巨人隊 對賽，在一個月內，再代表兩個聯盟互賽，睇吓是運氣，還是實力取勝！



個人就帖 愛國者 和 包裝工，會成為進軍 Superbowl 超級碗 兩隊，亦希望是這兩隊，因為雙方有攻有守，會是很好睇的比賽。



資料來源：NFL 美國足聯, 季後賽 Schedule and Results, 蛇竇分析。

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由碧咸加盟Galaxy說起 -- 淺談美國體育產業
淺談美國體育產業(2.1)- NFL Super Bowl 美式足球的“超級碗”
淺談美國體育產業(2.2)- NFL Super Bowl 美式足球的“超級碗”
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北美的四大聯賽北美的四大體育產業之聯賽
Boston 波士頓市的體育產業

記臺灣 單一選區兩票制

記臺灣 單一選區兩票制




台灣本屆立委選舉首次採用「單一選區兩票制」的新選制。


「一票投人，一票投黨」的「兩票制」，是指投票時選民可以領到兩張選票，一票投選區域立委，一票投選政黨。


一票投人 79席

全臺灣有296人登記角逐79席區域和原住民立委，包括藍綠兩黨的候選人，較小的黨的候選人，和自稱唔黨派的獨立候選人。是直接投票給候選人，以簡單大多數標準定勝負。


一票投黨 34席

12個政黨共推出132人角逐34席不分區及僑選立委。得票超過5%的政黨可以依政黨選票的得票比例，分配34個不分區及僑選立委席次，未達5%得票率的政黨不能參與分配。不分區立委由各政黨推薦，候選人不必親身競選。

表面這種雙票制度，除了可以選出選民心水的候選人外，亦可以防止大黨壟斷的情況。 小黨派可以累積票源，得到一兩席。并且可以充分表達選民意願，避免選票多的政黨，反而祇能得到比較少議席位的情況，令選舉較能反映，選票數字。但實際出來的結果，會否是理論上一般，還是大政黨『你有政策，我有對策』依然壟斷了議會呢？



結果出來

台灣立法委員選舉，國民黨大勝，奪得81席，即佔國會逾2/3，而民進黨則大敗，只有27席。

台灣今次國會改選，一共有113席，包括分區及山地立委79席，而不分區立委則按得票率計算可獲議席，一共有34席。

國民黨在多個選區中，大獲全勝，如台北市更全取8個席位，他們獲61個分區立委議席。至於不分區立委，則獲20席，即總共獲81個議席，佔國會的2/3大多數。國民黨今次獲議席比例的成績，較上次選舉增長逾1倍。

至於民進黨方面，成績較上屆大倒退，分區立委只獲13席，主要在根據地台南縣獲得較好成績。而不分區立委有14席，即總共獲27席，較民進黨原先預期的45席，大幅落空，而較上屆佔國會39.56%的議席，現只佔約24%，可謂成績大倒退。

其他小政黨方面，一共只可獲約5席，無黨團結聯盟獲3席，親民黨1席，未經政黨推薦1席，由前總統李登輝領導的台聯未能取得任何議席，在新的選舉方法下，小政黨難以生存。


實際藍綠兩黨所得票數的隱諭

台灣昨日舉行的立法委員選舉，被認為是3月22日總統選舉的前哨戰，結果是國民黨大勝，民進黨大崩敗。民進黨雖然慘敗，但陳水扁在記者會上還是提醒大家，民進黨的得票率仍有接近37%，說明了民進黨的基本盤十分牢固，不管施政有多差，陳水扁如何失德敗政，擁躉還是對民進黨不離不棄。而國民黨總得票為51%，但到3月選總統時，馬英九能否保得住這次國民黨所得約51%選票，是他爭奪總統之位的關鍵。


而兩個公投案均未獲逾半投票率，故遭否決

公民投票第三案(討黨產公投)投票率為百分之二十六點三四，第四案(反貪腐公投)投票率是百分之二十六點零八，兩項公投案的投票率都未達到法定門檻的百分之五十，均遭否決。



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2020年的香港立法會選舉，話會廢除功能組別，直選立法會全部議席，中央和特區政府還未定出選舉方法，究竟是繼續沿用現時的『比例代表制』，轉為純簡單大多數『單議席單票制』，還是混合的制度呢？

Believe it or NOT

Believe it or NOT



朋友問我去年『三及第』～ 旅游、公幹、旅游， 帶了些甚麼返港？ 除了帶些手信畀公司內的一眾同事，多是食物，我給家人的可算是沒有，因為楓葉國的 『花旗參』，『花旗參糖』，『楓樹糖漿』，『冰酒 Ice Wine』，十幾年來啲親戚朋友回港，已經收了很多。花旗國的，『考克力』，『糖果』，『果仁』也收到不少，家父家母已經收到爆倉，拒絕再收， 我也找不到甚麼他們想要的了。


而我為自己買的有甚麼呢？ Believe it or NOT ～ 又是書籍！ 哈哈哈！ 我都話我是 『書蟲』喇！


在香港買外國書籍， 美金的換算後，貴二十到三十個巴仙不等，除非是減價貨，(陳年甩皮甩骨的舊書)， 英鎊的更加離譜， 所以如非不得已，在香港不買書局書店內的歐美外版書，網上購買不敢，郵購一樣有顧慮。


今次到楓葉國，除了和親戚飲飲食食，行行名勝外，也常逛書店， 原來加國 Indigo 買埋 Coles 和 Chapters， Chapters Indigo Coles 差不多壟斷了整個市場。正價書折算成港幣頗貴，因為加幣在幾年間反彈，升值六十巴仙。 但 Chapters 常有月下貨減價，但頗新的書賣，而且是全新的，不會是甩皮甩骨的那種。


除了食的和行的時間，就尋尋覓覓，遍尋每一個書架，來來往往幾間，Indigo, Chapters, 和 Coles 多次，再翻翻設在書店內的終端機書目，比較價錢換算成港幣要幾多。打了很久的書釘，考慮再考慮，決定買那幾本。 考慮是因為都是 hardcover, 紙質優良的書籍，有一本成2.5公斤重即約六磅有多，還有是大大本 1.5’ T x 9.5’ W x 12.5' L ，其他的也不輕便，行李過重要補錢就不值了。


最後選購了，原價是 ￡40 ￡20 ￡17.50 三本書，減價後總數是 Can$40 另加6%稅款，都是 2006 版全新的的書，不覺是舊書，店員一再保證不是二手書。 興奮的帶著書飛往美國西岸，繼續我的『三及第』第二站。


第二站乜都冇買到， 跳往『三及第』的第三站， 公幹完畢，驅車到市郊親戚家中作客，今次唔敢買嘢嘞！ 凈係繼續飲飲食食。不過最後都 逃不過『購物慾』的魔掌。


在 outlet mall Timberland，買了一件 Down's Vest，100% 羽絨，冇袖的方便駕車時穿。 理由是標價US$128 在 Outlet 減售US$70, 因為是去年款式，再給予四折 60% off，再加上親戚的折扣 coupon 再來個七折 30% off，最後祇給 US20 另加稅，立即投降，乖乖的麓卡買了一件。

親戚們共買了六件，并相約第二晚全體著新 Vest, 穿制服一起去晚膳，可惜十二月頭太暖，祇是大伙兒拍了張照片，就都脫下了新衣，實在還不用穿羽絨嘛。


三本書約十磅左右，另加一件 羽絨 Vest, 一磅都唔知有冇，就是我整個行程的購物了。


老爸埋怨不給他多買一件，取笑我五短身材，穿了像隻『隱者龜』Ninja Turtle，哎唷！ 我五短身材也是遺傳得來的，他穿上何嘗也不是似隻老的『隱者龜』？

金球獎 2008 Jan 13th

金球獎 2008 Jan 13th



雖然早已宣報不會有頒獎典禮，但先看看主要的電影部分的大獎*，提名名單。到星期一我會第一時間 update 宣報的結果。 究竟『色、戒』 有冇獎呢？

好嘞 星期一， sorry 『色、戒』 冇吖！ 結果如下：

The 65th Annual Golden Globe Awards （來源 金球獎官方網頁）

Picture - Drama
American GangsterProduced by Brian Grazer, Ridley Scott
AtonementProduced by Tim Bevan, Eric Fellner, Paul Webster (winner)
Eastern PromisesProduced by Robert Lantos, Paul Webster
The Great DebatersProduced by Todd Black, Kate Forte, Joe Roth, Denzel Washington, Oprah Winfrey
Michael ClaytonProduced by Jennifer Fox, Sydney Pollack, Steve Samuels
No Country For Old MenProduced by Ethan Coen, Joel Coen, Scott Rudin
There Will Be BloodProduced by Paul Thomas Anderson, Daniel Lupi, Joanne Sellar


Picture - Musical Or Comedy
Across The UniverseProduced by Matthew Gross, Jennifer Todd, Suzanne Todd
Charlie Wilson's WarProduced by Gary Goetzman, Tom Hanks
HairsprayProduced by Neil Meron, Craig Zadan
JunoProduced by Lianne Halfon, John Malkovich, Mason Novick, Russell Smith
Sweeney ToddProduced by John Logan, Laurie MacDonald, Walter F. Parkes, Richard D. Zanuck (winner)


Animated Film
Bee MovieProduced by Jerry Seinfeld, Christina Steinberg
RatatouilleProduced by Brad Lewis (winner)
The Simpsons MovieProduced by James L. Brooks, Matt Groening, Al Jean, Richard Sakai, Mike Scully


Actor In A Leading Role - Drama
George Clooney in Michael Clayton
Daniel Day-Lewis in There Will Be Blood (winner)
James McAvoy in Atonement
Viggo Mortensen in Eastern Promises
Denzel Washington in American Gangster


Actor In A Leading Role - Musical Or Comedy
Johnny Depp in Sweeney Todd (winner)
Ryan Gosling in Lars And The Real Girl
Tom Hanks in Charlie Wilson's War
Philip Seymour Hoffman in The Savages
John C. Reilly in Walk Hard: The Dewey Cox Story


Actress In A Leading Role - Drama
Cate Blanchett in Elizabeth: The Golden Age
Julie Christie in Away From Her (winner)
Jodie Foster in The Brave One
Angelina Jolie in A Mighty Heart
Keira Knightley in Atonement


Actress In A Leading Role - Musical Or Comedy
Amy Adams in Enchanted
Nikki Blonsky in Hairspray
Helena Bonham Carter in Sweeney Todd
Marion Cotillard in La Vie En Rose (winner)
Ellen Page in Juno


Actor In A Supporting Role
Casey Affleck in The Assassination Of Jesse James By The Coward Robert Ford
Javier Bardem in No Country For Old Men (winner)
Philip Seymour Hoffman in Charlie Wilson's War
John Travolta in Hairspray
Tom Wilkinson in Michael Clayton


Actress In A Supporting Role
Cate Blanchett in I'm Not There (winner)
Julia Roberts in Charlie Wilson's War
Saoirse Ronan in Atonement
Amy Ryan in Gone Baby Gone
Tilda Swinton in Michael Clayton


Director
Tim Burton for Sweeney Todd
Ethan Coen, Joel Coen for No Country For Old Men
Julian Schnabel for The Diving Bell And The Butterfly (winner)
Ridley Scott for American Gangster
Joe Wright for Atonement


Screenplay
AtonementWritten by Christopher Hampton
Charlie Wilson's WarWritten by Aaron Sorkin
The Diving Bell And The ButterflyWritten by Ronald Harwood
JunoWritten by Diablo Cody
No Country For Old MenWritten by Ethan Coen, Joel Coen (winner)

Original Score
AtonementComposed by Dario Marianelli (winner)
Eastern PromisesComposed by Howard Shore
Grace Is GoneComposed by Clint Eastwood
Into The WildComposed by Michael Brook, Kaki King, Eddie Vedder
The Kite RunnerComposed by Alberto Igleslias


Foreign Film
The Diving Bell And The ButterflyFrom France, The United States Of America (winner)
4 Months, 3 Weeks And 2 DaysFrom Romania
The Kite RunnerFrom The United States Of America
Lust, CautionFrom Taiwan
PersepolisFrom France


Cecil B. DeMille Award Steven Spielberg


*金球獎包括有電視的獎項的 詳情可點擊 金球獎主要獎項名單查閱。

北美影事

北美影事



失眠的晚上，最好就是網海漫遊，上網睇睇今個禮拜有乜新片上北美洲戲院呢？遲些就會係香港有得睇，但一啲都沒有看頭，祇有兩個老柴，一黑一白主演的The Bucket List，悶出鳥兒。


轉看下一星期呢？ 也是平平無奇，27 Dresses 愛情輕鬆小品，Mad Money Diane Keaton,領函主演的瘋狂喜劇，美國聯邦儲備局準備燒毀的舊鈔票，被做 janitor 清潔女工 Diane Keaton,為首的三位女士，偷了啲出來洗，洗腳唔抹腳，越偷越多。對 戴安、基頓 ,有些期待，到香港上映時，會捧 Diane Keaton,場，爆笑一吓。 合演的還有肥婆 Queen Latifah, 和 Tom Cruise 嫂 Katie Holmes 產後復出。



再對落一個星期有兩部片較為有趣：

Untraceable 主演過幾部愛情小品的Diane Lane ，今次做電腦網絡專家，專門幫助警察調查網監視上罪案，先發制人，把壞人繩之于法。 但一次有個殺人狂，在網上玩殺人游戲，他設立網頁，把受死的人綁著，任由進入網頁者觀看，每一個登入的點擊，就會注射一點點毒液，進入受死的身體，若太多人登入，受死的就食快啲。

當然殺人狂的網頁迂回得連網絡專家，都一時間查不出從那裡發出，讓警察可以救人。 若公開要求公眾幫忙，就只有更多人登入網頁去揍熱鬧，咁個受死者，就更加死快啲。

荷里活的編劇們想象力豐富，相信會幾好睇，由其是我們天天上網的一群，更加吸引，等待著，幾時會到香港上映。


新的 Rambo ，上次 Sylvester Stallone 的 洛奇，祇可以吸引到粉絲，但有錢賺，就再斬多八両。 Rambo 退隱在泰國北部，一班人道主義者請他護送一批藥物到緬甸，借啲意又讓 Rambo 咸魚翻生，大打幾場。 翻炒啲舊橋，而且對 Rambo 不太認識，太久遠喇，也不是粉絲，多數唔會去睇嘞，估計會等到暑假才在香港上映，五十五十囉。

為今年立法會選舉爭取籌碼

為今年立法會選舉爭取籌碼




畀政府和中央定下了，2017 和 2020 才有直選普選，首席行政長官和立法會議員，泛民主派還有甚麼『口號』可以喊呢？ 做不成『烈士』了。


突然間『民間電臺』給了他們一個平臺做騷， 曾健成 成為六位等候機會的立法會議員的水泡！政府的打壓手段愈強烈，他們從中得益也愈大! 例如傳媒重點大篇幅報道，影響力就得以擴散。


當然有人要做『烈士』，特區政府是否要配合，還是將檢控，驅補，上庭，審判，延期呢？又身為選民是否需要這一批『知法、立法、犯法』的 “機會主義者”當立法會議員呢？


【明報專訊】「民間電台」非法廣播一案再掀風波，電台無視高等法院昨日發出的禁制令，昨晚在旺角行人專用區「公民抗命」公開廣播1小時，前線劉慧卿等6名泛民主派立法會議員亦現身支持，聲言「有心理準備畀人拉，不會退縮」，廣播期間雖然無拘捕行動，但當局早已派員到場拍片蒐集證據。



電管局深夜發稿：展開調查

電訊管理局昨晚11時12分發稿，指在102.8兆赫偵測到無牌無線電傳送，無線電主要傳送民間電台在旺角舉行的公開論壇的話音內容，電管局已就該宗懷疑使用無牌無線電發射設備展開調查。



該案被告之一、民間電台負責人曾健成在論壇結束後表示，會就法庭頒布禁制令提出上訴，他說，早料警方不會在眾目睽睽下行動，但已有心理準備今天一早起會被捕，「無人願意坐監，但我願意以自由去換取大氣電波開放」。



高院法官馮驊昨日發出緊急禁制令，禁止民間電台案中的被告及有關人士使用大氣電波廣播。馮驊判決時指出，接納政府需要監管大氣電波，否則會造成混亂以至危害人命，故基於公眾安全，以及上級法院要維護下級法院判決，決定頒下禁制令，直至下星期五(18日)案件再提訊。



開咪前馬時亨發最後通牒

商務及經濟發展局長馬時亨在傍晚6時15分、即民間電台「開咪」前45分鐘會見新聞界，向民間電台發出「最後警告」，重申裁判官暫緩執行裁決及等候上訴期間，任何人參與無牌廣播均屬違法，強調政府及市民都擁護言論自由，但不可與非法廣播混為一談。據了解，政府高層早已預料民間電台會無視禁令，因此早作部署，包括安排電管局人員到論壇現場蒐集無牌廣播的證據。


民間電台依照計劃，昨晚7時在旺角行人專用區舉行論壇，約50名市民圍觀，6名泛民立法會議員，包括劉慧卿、李永達、梁國雄、陳偉業、李卓人及張超雄，先後到場擔任嘉賓，但因技術問題，電台延至7時20分才廣播。


至於獲邀的醫學界代表議員郭家麒則未有現身。他解釋，曾健成日前邀約他時，他已說明多數未能出席，昨日也因為有事沒出席，強調與禁制令無關。劉慧卿及李永達在現場表示﹕「明知公民抗命要負上責任，有心理準備被拘捕，但不會退縮。」陳偉業更表示是次論壇由他主辦，但現場掛起「2012我要普選民間電台」的橫額。論壇期間，一名法庭執達吏到場，向5名受禁制令規管的人士派發法庭的頒令。


在論壇中途，大會播出行政長官曾蔭權早前在立法會答問大會一段錄音﹕「少些用語言暴力」，即引來全場歡呼，指曾氏亦參與非法廣播，大呼「律政司要檢控曾蔭權」。論壇接近尾聲時，4名圍觀者主動要求發言，大喊「不怕被檢控、不拍被捕，反對政府打壓人權」。論壇於8時15分結束，其間沒有執法部門干涉。


事涉重大議題 專家料縱入罪不重罰

香港大學法律學院院長陳文敏表示，即使是民事藐視法庭，亦可被判監禁，若當事人蓄意違反命令，刑罰可能更重，不過，由於今次涉及公民抗命及言論自由議題，相信即使入罪亦不會重罰，若「電台」最終上訴勝訴，法庭應不會以藐視法庭將各人入罪。民間電台監製楊匡表示，今日會再嘗試為電台向當局申請牌照，至於何時再以FM廣播，則要待禁制令於下周五到期後才再考慮。


另


【明報社評】律政司昨午雖然獲得高等法院頒發緊急禁制令，禁止民間電台復播，但是民間電台不理禁令，如事先張揚一樣，晚上在旺角行人專用區廣播，而且有6名立法會議員參與。至此，在民間電台此事上，政府與不同政見人士處於「零和抉擇」景況。對於政府採取強硬取態，選擇打壓手段對付民間電台，我們深以為憾，因為法律手段無法解決此一政治事件，反而會更激化矛盾。事到如今，我們仍然希望政府寬鬆處理今次事件，因為事緩則圓，可免各走極端，觸發更大的風波。



本周二游德康法官裁決《電訊條例》違憲後，民間電台宣布會復播，政府視為公然挑戰法紀。從維護法律的權威，不能對違法行為視而不見的原則出發，政府強調有法必執行，完全可以理解。不過政府這次申請禁制令，實際上繞過《電訊條例》，借助法庭來對付民間電台，此舉是否恰當，值得斟酌。



法律手段解決不了政治問題

游官當日同意律政司的要求，暫緩執行裁決，使得他裁定違憲的《電訊條例》仍然有效，並未出現法律真空情況。按道理，政府應該在《電訊條例》的框架，與民間電台周旋，現在政府另闢蹊徑，利用法庭的禁制令，增加民間電台無牌廣播的成本代價，因為民間電台若違反禁制令，便要面對藐視法庭罪名，可能要坐牢。不過，政府此舉也反映了《電訊條例》已經不能駕馭目前的情況，如果是這樣的話，政府要做的，其實不應該是舉起法庭的手，去打壓民間電台，因為法律手段解決不了政治問題，而是盡快提出上訴，以確定《電訊條例》是否違憲；另外則應該檢討政策，修訂苛例，在有監管之下開放大氣電波，才是徹底解決問題之道。



法庭昨日頒發禁制令，基本上是接受律政司方面提出的理據，主要認為如果容許無牌廣播，會有其他人效法，令到通訊電波大亂，而民間電台復播，將使法例有一道缺口，市民受影響。其實這些理據並無新意，從民間電台事件甫開始，政府即持這樣的觀點；也就是說民間電台使用的FM102.8頻道，如果對其他通訊和頻道構成干擾，早已見之知之，但是兩年多以來，當局未收過這方面的報告和投訴，因此，並非出現了即時影響公眾安全的緊急狀況，看不到有需要加強執法力度的理由。至於恐怕缺口一開，會有其他人仿效，這個只是假設出來的狀況，因為迄今並無任何組織或個人聲言也要無牌廣播。以子虛烏有的假設來打壓民間電台，缺乏足夠說服力。



取得禁制令，此事態往後發展上，政府有更多可能被指摘侵犯人權。就《電訊條例》違憲的裁決，政府必然會上訴，若上訴庭維持游德康法官的原判，那就是條例違憲，但是民間電台和昨晚出席廣播的議員都已經違反禁制令，藐視法庭，對於他們而言，就十分不公平和不合理，因為他們所做，符合憲法所賦予的權利，卻可能要蒙受牢獄之災。



另外，法庭因為根據律政司提供的資料和情況，頒發了禁制令，對付民間電台，也使參與廣播的議員陷身法網，間接使法庭成為打壓民間電台和言論自由的「幫兇」。因此假若日後上訴庭維持《電訊條例》違憲的原判，則有關人等的權益會受到侵害，香港法庭的聲譽和形象，也會受到侵損，而政府是導致如此局面的始作俑者，必然會招來強烈批評。



政府既然已經取得禁制令，對昨晚參與無牌廣播的諸色人等，就要採取行動，否則難以自圓其說。從這個角度而言，申請禁制令是政府作繭自縛的做法。到今日為止，環繞民間電台的官司，被告全部都是政見不同的人士，政府若檢控參與復播的人，則這件涉及言論自由的政治事件，必然愈滾愈大。難道政府已經準備把反對力量投獄？相信不會這樣吧。



民不畏死，奈何以死懼之？

民間電台這類政治事件，是反對力量以「公民抗命」的方式，迫使政府修改不合時宜的法例、撤銷箝制公民的基本權利，參與者是不怕被拘捕的，事實上，他們就是「博拉」，政府的打壓手段愈強烈，他們從中得益也愈大，例如傳媒重點大篇幅報道，影響力就得以擴散。「民不畏死，奈何以死懼之？」昨晚民間電台復播，6名立法會議員參與無牌廣播，最能夠說明禁制令不足以懾服所有人，更不可能瓦解這次「公民抗命」運動，效果則是政府與民間電台的矛盾更激化、對抗更尖銳，而政府更處於被動位置。為免事態發展更難以收拾，我們認為政府雖然禁制令在手，但是對於昨晚的集體抗命行動，暫時不宜檢控，寬鬆以待，讓時間換取空間，尋求雙方都可以體面下台的下台階。



《電訊條例》苛刻過時，未能配合時勢變遷需要，是導致此事的根本緣由，我們認為政府調整政策，開放大氣電波，在適當監管之下善用這項公共資源，才是正途。此外，法律手段解決不了這類政治事件，必須以政治手段才有可能妥善處理。特區政府的官員還要時刻警惕陷身「權力的傲慢」，以為一朝權在手，便把令來行，不理客觀現實情的蠻幹，是會犯錯誤的。民間電台事件發展到今時今日，政府和官員只要靜心檢視發生過的事，自會從中總結出經驗教訓，有助於日後施政和構建和諧社會。


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後記：
我本來是同情『民間電臺』的，覺得政府應該在官方頻道，劃出時段給予不同政見的發表言論，就好像容許在報章上有個地盤，可以發表文章一樣，祇要內容不是煽動暴亂，鼓吹賣國，涉及恐怖活動，是可以接受的。

可惜今次 『民間電臺』被六位立法會議員騎劫了，利用來做騷！ 利用來為今年立法會選舉爭取籌碼，這點實在令人反感。 我不知道在香港有幾多人，持有我相同意見，但我就覺得很厭惡了！

若政府繼續示弱，而議員繼續壓逼，最後可能公眾輿論，偏向政府，六位議員就可能『偷雞唔到舌咋米』！

女人的眼淚

女人的眼淚



希拉里 強忍著淚水，向選民說： I see what happening.......we have to reverse it.....

啊！這位是 奧巴馬 在 艾奧華州初選勝了 希拉里
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最後 希拉里 憑些微 兩個百分點險勝 奧巴馬 後，勝利演說：
Thank you，Thank you so much ......... gratified that and you responded........... now together lets give America the kind of comeback that New Hampshire has just given me!

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08-01-10 【明報社評】選前在民調大幅落後的希拉里，在周二舉行的美國民主黨新罕布什爾州總統候選人初選中，奇蹟般反勝對手奧巴馬兩個百分點，成為選舉開跑至今最戲劇性的一幕。希拉里選前曾在一個競選場合，滿眼通紅、強忍淚水表示要堅持下去，結果贏得大批女性選民支持。到底這一泡「強忍著的淚水」，是自然的流露還是精心計算的產物，能否徹底扭轉劣勢，值得關注。


希拉里選情出人意表，有分析指出，美國人為顯示自己沒有種族歧視，會在民調中傾向表示支持黑人候選人，結果令奧巴馬的民望被高估。而奧巴馬在民調大幅領先，是否成為「搶救白人」的催票劑，值得注意。膚色會否成為這次選戰的決定因素，是第二個關注點。


承接著在艾奧瓦州勝出的氣勢，多個民調都顯示，奧巴馬的支持率大幅領先希拉里近10個百分點，希拉里的陣營在選前亦透露，對這次初選已「打定輸數」，將會集中精力準備下月在超過20個州同時舉行的「超級星期二」初選。美國有傳媒也分析，希拉里若在新罕布什爾州再慘敗，她可能面對是否退選的抉擇。


結果令人大跌眼鏡，奧巴馬得票率雖與預測相若，但希拉里卻較預測的大幅反彈約10個百分點，成功反勝，相信是大批本來未決定投票意向，或是本來支持另一候選人愛德華茲的選民，到投票一刻決定支持希拉里。更重要的是，外界本來估計女性選民支持奧巴馬或希拉里的比率是一半一半，但票站調查顯示，希拉里獲得47%女性選民支持，較奧巴馬多13個百分點。女性選民的取態，是第三個關注點。


美國政界的分析都指出，希拉里這一泡強忍著的眼淚，把她從出局邊緣拉回來。


這一泡淚水，確實是異常特別的。希拉里的形象，在美國人心中向來是超級女強人，即使負責的醫療改革方案全軍覆沒、當日丈夫當著國人面前承認與另一個女人在辦公室鬼混，她也堅強如昔，未在鏡頭面前流下半滴眼淚。


如此難堪的情景，她都捱過了，不少人都質疑，為何在初選中落敗後，超級女強人突然會變成「感情豐富」的性情中人。因此，不少分析家都懷疑，這泡眼淚，其實是精心計算下的產物。


不過，新罕布什爾州的選舉結果顯示，選民(尤其是女性選民)選擇相信希拉里；選民更透過選票表示，「流淚代表弱者」的年代已經過去；選民希望見到的，是一個有血有肉的「人」，希拉里成功的透過這泡眼淚，告訴國民，「我會堅定不移的走下去」。


不論這泡眼淚是真情還是假意，最終會否徹底扭轉選情，這仍是美國總統初選至今最重要的一幕，因為對48個仍未舉行初選的州份的美國人來說，昨天的戲劇性結果是個好消息──形勢不是一面倒，勝負未分，選民仍有機會在「美國應該有史上第一位女性還是黑人總統候選人」之間抉擇。有機會為國家創造歷史，美國人在這一刻，確實是幸福的。




若我們六十多歲的 陳太，陳四萬哭了，加埋五十多歲的 葉太也哭了，
含著一泡淚水對你說:『 。。。。。。。。』你是否會笑到麓地呢？

吞拿魚王 拖奴極品

吞拿魚王 拖奴極品

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【明報專訊】入口即融的吞拿魚，一啖就花掉150元，這就是頂級吞拿魚王首次駕臨香港的身價。08年日本東京築地拍賣的第一條大魚，號稱「日本一」的藍鰭吞拿魚，首次由香港人以43萬港元投得，昨日空運到港在一間壽司店發售。壽司店原本定價50元一件吞拿魚王，到發售時，一件約17克重的最名貴吞拿魚腩拖羅，定價飆升至150元，職員無不驚歎：「呢舊係黃金嚟架﹗」

這條矚目的吞拿魚王，前日由香港板前壽司店東主鄭威濤在東京築地魚市場投得。重達276公斤的吞拿魚王，賣出後馬上在日本劏開，魚頭、魚尾及一半魚身留在鄭威濤在日本的壽司店分店，另一半魚身則立即空運到港，昨午2時半運抵香港國際機場。經過食環署檢驗後，152公斤的吞拿魚肉被分成12件放在8個發泡膠箱裏，以啫喱冰保住低溫，迅速由機場送往銅鑼灣的壽司店。

魚身一半留日一半運港

下午4時半，萬眾期待的吞拿魚王終於出場。最興奮莫過於兩名即將要「肢解」吞拿魚的刀手林弼及石山師傅。石山來自日本，兩年前來港工作，他笑言「在香港能劏到家鄉的『日本一』，真的很興奮」。

入行20多年的林弼師傅，18年前在日本築地學師，當兼職工時，曾見過500公斤重的吞拿魚，不過以親手劏魚來說，這次算是最大條，「老闆打電話來，叫我們小心分配，分配得均勻。很多熟客聽到消息，由今朝打電話嚟，收到過百個電話」。

兩名大師傅急不及待開箱，12件腥紅色的吞拿魚肉放在砧板上，石山師傅眼睛發亮說﹕「整條魚都好肥﹗」數名大漢抬起每件重10公斤、重如一個1歲小孩的魚肉也感吃力，雙手抬起亦覺手震。眾人合力將魚肉重整成一條魚的形狀，半條的「日本一」被去皮拆骨後重現枱上。

逆紋切口感佳 魚頸最貴最靚

師傅先從尾部的肉開始分解。林師傅解釋，切吞拿魚肉要逆紋而切，這會令吃下時的口感更好。刀手把凝固在肉上的血塊切走，再謹慎落刀，切成每件約1公斤的魚肉，分配給香港板前、板長及雪村12間壽司分店，以及澳門威尼斯人酒店的板前壽司分店。

圖片明報北美洲版



全條魚最靚也最貴的，是魚頭對下的頸項位置，師傅切起這頂級的吞拿魚腩拖羅，放在特製木箱上。林師傅說：「這是最靚的，好像雪花牛肉一樣。」吞拿魚呈雪花紋，滿佈脂肪，職員驚歎：「呢舊係黃金嚟架﹗」

歷時兩個小時的劏魚過程完成，152公斤的大魚，皮骨俱去之後只剩下72公斤精肉，保守估計可分成2000件吞拿魚拖羅及2500件吞拿魚魚生。板前壽司副總經理麥建成說，他們今次是蝕本出售吞拿魚王，拖羅一件50元、魚生一件35元。

傍晚6時半，食客開始魚貫進場，最頂級的魚腩拖羅，售價突升至150元一件，然而按脂肪比例，再分為90元一件的中吞拿魚，以及50元一件的小吞拿魚。

麥建成說：「真正識食的，就會吃吞拿魚。」林師傅吃了之後的感覺是「嘩」一聲，味道甘香，入口即融。


香港人鍾情吞拿魚，為了一片吞拿魚，不惜去日本學日文，在壽司店外冒著寒風苦等3小時，昨日「吞拿魚王」來港，盡見識飲識食香港人的「食家風采」。

段太一家五口吃吞拿魚的經驗豐富，甚至專門在港找一個日本師傅、揀選最好的吞拿魚來吃。段太說，平日不會光顧這間壽司店，但昨日聽說有頂級吞拿魚王，於是特意訂位，一飽口福。

段太說，吞拿魚腩分1至11號級數，最頂級的是1級，脂肪含量高，入口即融，「最重要是那種after taste(餘味)」。段太最愛是魚頸後那一小處的肉，口感豐富，甘香可口，一試難忘。段太昨晚點選90元一件的中吞拿魚拖羅，被問到口感如何，她說︰「最好吃還是在日本吃到的。」

另一食客冼先生則為該店熟客。他分別點選了150元、90元及50元的吞拿魚。他品嘗後顯得有點失望，「150元的魚腩拖羅，我以為會一點筋也沒有，但卻不是呢﹗」他說吞拿魚王與平日吃的吞拿魚沒有大分別，反而較次級的90元及50元拖羅有點「意外驚喜」。

銅鑼灣板前壽司店外的人龍比往日的長，等了近3小時的陳小姐說，聽到有吞拿魚王，特意前來一試，昨午4時許來到，已是第89號籌。晚上6時半左右，壽司店已派出400多個籌，並停止派發。

板前壽司副總經理麥建成說，他們以先到先得方式處理食客對吞拿魚的需求，食客不能以電話訂購魚生。由於反應踴躍，他們於今後兩天多購兩條吞拿魚王。

圖片 the-sun.com

上文有提及，有客人畀了高價錢，但吃到的拖奴魚腩，竟然有筋。 個人的經驗是壽司師傅專業態度問題，我在日本壽司店親眼看到以下情況。

拖奴是吞拿魚腩，矜貴的食品，連日本人都不常吃，所以壽司店不會擺太多，在壽司吧玻璃櫃內備用。 我曾見過壽司師傅開一塊拖奴出來，他把整舊一大塊的魚腩，小心左睇右睇，左度右鐸，研究魚肉的紋理，連埋邊處有筋，邊處有分隔魚肉的膜，都一并計算一番，下刀時剛剛好，把整條筋連同啲膜，切埋出來在邊邊，輕易就整條筋和膜取出棄掉，不用嗮料，亦不會讓條筋同膜，留在魚肉中間。

日籍朋友說如果避不到，日本師傅會把有筋的部份，在去除了筋膜後，當平價的拖奴賣，我們就試過用來做『拖奴手卷』來吃。

在香港拖奴是超貴價魚生（不贅），要忍痛棄掉一部份，當平價賣，就等如拋錢落咸水海一樣，香港的師傅不願意嗮嘢，或不夠經驗和不夠小心，不懂得依照紋理開魚，欠缺專業態度，又不夠嚴謹，再加上老闆壓力，就會有這樣情形發生。


理論就和我們讀 『養生主 庖丁解牛』 道理一樣。



後記：有朋友睇完，電郵話我知，他說：『可能啲店員為了自己口福，偷吃了塊靚拖奴，搵塊有筋的下價貨頂當。』 我覺得不可能，因為不是同一塊切出來的，顏色紋理會不同，食客可以分辦得到，除非， 哈哈哈. . . . . 除非是，整客靚 『拖奴』成份，被『偷龍轉鳳』喇！



申延閱覽：
新鮮人 從吞拿魚王到民生
我的舊文 吞拿魚 Tuna Fish
魚生壽司刺身

女性當權

女性當權



軍事力量最強的『阿美利堅合眾國』簡稱『美國』，好有可能由一位民主黨的女性代表，角逐下一任美國總統職位。 希拉里、克林頓，在 比爾、克林頓 當總統的八年已經有很多謠言，她是背後的決策人，比爾 很多的政策策略是 克林頓太太 幫忙。


連怎樣令 比爾 與 夢妮嘉、萊溫絲姬 之間的醜聞，淡化再化為冇，令 克林頓 再做多一屆四年總統，而她多坐一會，都是希拉里的功勞。 在共和黨沒有人材之際，若美國人秉棄一貫要男性總統，希拉里 極有可能登其大寶。


歷史上，大不列顛帝國最輝煌，最光輝的世紀是 伊莉莎白一世 的年代，而中興的幾年是 戴卓爾夫人 做首相的幾年（雖然她讓香港回歸中國）。 但若沒有 戴卓爾 的帶領，已不再是日不落帝國的英格蘭，會更加不堪。但據說二人受到的壓力很大， 男性幕僚尤其。


現今另一方的德意志共和國，已經由一位女總理，安格拉、默克爾女士當權，卻是不爭的事實。


在法蘭西,早幾個月，跟 尼古拉·薩爾科齊 角逐總統寶座的，是一位女性 塞格琳·賀雅爾，她是輸唔夠六個百分點， 而且兩人得票都不過半。雖然我甚少留意法國，不能分辦出誰是較佳，顯然連極度信奉自由主義的法國人，情願畀個位給極度親美的花花公子，是不是也不能打破心魔呢，不欲把國家交給女性呢，定是 塞格琳 能力確實不濟呢？


最後，講返 希拉里、克林頓，可惜今天讀報，美國在 愛澳華州的民主共和兩黨黨內初選結束，民主黨的黨員，情願選擇黑人奧巴馬，還有那個鄉下仔 愛德華茲，都不選 希拉里， 前事頭婆 只能屈居第三。


遲些在 新罕爾布什州（明天），佛蒙特州，再舉行初選，如果，又是民意調查就領先，到了正式初選就落敗，希拉里 繼續不獲支持，相信她可以考慮提早退出了。 連世界上最民主，最男女平等，女權最強的國家，到了選總統候選人，都是放不下心魔，還是女的真實不是政治的材料？


我很有興趣看看，分析家的解讀，雖然投票是不記名的，但美國女性選民不少的，為何連女性都認為 希拉里 不能勝任總統之職位，是真是能力有問題，還是與性別猶關呢？


似孚中外都是男性社會 Dominant!


後記：

明報引 『衛報』 評論 有關于 希拉里、克林頓
【明報專訊】很難不為希拉里難過。她有腦，有名，有錢和選舉機器，大概也會是個好總統。但她的問題是，太多人不接受她，甚至憎她。她是美國最分化的人物，無論她怎樣致力不落得那樣。若當選，她將重燃自60年代以來美國的文化戰爭(一邊是強調解放的自由主義，一邊是社會宗教保守主義)。這使她的一些擁躉擔心，她既不是贏家，也不是國家所需要的。

很多中年及年長的民主黨人，都視今屆大選為一次懲罰報應，他們不僅要送民主黨人入主白宮，還要向共和黨和布殊討回他們應得的，一吐8年污氣。他們準備好支持希拉里作為他們一代人的復仇天使。

新一代潛在民主黨選民並非這樣想，年青人盼停文化戰爭，而 「她只代表復仇」。這些通常比較年輕獨立、較多是女性的選民，希望見到兩黨多些合作、少些兩極政治爭拗，他們覺得希拉里是障礙。



最新新聞：
08-01-08
【明報專訊】前第一夫人希拉里(Hillary Clinton)能否一圓女總統夢，今天舉行的新罕布什爾初選將成為關鍵。在這場被傳媒形容為希拉里「生死存亡戰」中，多項民調都顯示希拉里落後奧巴馬10個百分點以上。為求翻身，希拉里積極拉票，盼扭轉劣勢，但有希拉里顧問坦言，她恐再受挫。

初選首仗只得第3的希拉里，長期在新罕布什爾領先，但奧巴馬在艾奧瓦初選大勝後，形勢急轉直下。為了激勵士氣，她周一說：「無論明天發生什麼事，我們都會繼續下去﹗」面對大打「求變」牌的勁敵奧巴馬(Barack Obama)，一直以經驗掛帥的希拉里亦改變策略，增加求變元素，抨擊奧巴馬只會空談，強調自己才是有能力帶來轉變的人。

針對奧巴馬成功開拓年輕人票源，希拉里亦極力拉攏年輕選民，並跟女兒切爾西一起在街頭拉票。但要在短時日內扭轉劣勢，不少論者都不表樂觀。

改策略談變革 偕女街頭拉票

在新罕布什爾民主黨辯論會上，希拉里大肆攻擊奧巴馬，但有希拉里顧問擔心攻擊奧巴馬可能會引起反效果。希拉里雖然改變策略，講求變，但她代表舊建制的形象根深柢固，在新罕布什爾銷量不俗的《波士頓論壇報》周日更大字標題：「她是如此過氣。」還配上披頭四「Yesterday」黑膠唱碟圖片來嘲諷她。

民調大落後 獨立投票人掀變數

相比下，奧巴馬的拉票活動則顯得胸有成竹。《今日美國報》的民調便顯示奧巴馬領先希拉里達13個百分點，但該州不少選民都習慣不透露意向，而獨立人士可投票亦為選情帶來變數。一名希拉里女支持者說：「這兒是新罕布什爾，情況可以完全不同。」

傳統上，新州一直在選戰扮演重要角色，參選人或可憑新州大反彈，將選情完全扭轉，但亦可能會為競逐畫上句號。儘管希拉里陣營試圖淡化新州的重要性，勸喻傳媒放眼下個月的「超級星期二」，但假若希拉里再敗，下仗將更艱難。


Final
At 11p.m. eastern time, Obama conceded! He congratulated Hillary for her victory!




申延閱覽:
我的舊文 易中天 之 品人錄～武則天
「優生學」亂語 建立母系社會
To live with a good woman

罷工陰影下的 2008 金球獎

罷工陰影下的 2008 金球獎



罷工在香港都鮮有， 有試過但都是『小兒科』， 扎鐵工人工潮最長， 但都是不了了之，工人得不到要求的人工，勉勉強強有政府擺平，搵個下臺階，收科！巴士員工罷工，最多是按章工作，司機們不爬頭，對正站頭才開門上落客，種種而矣，沒有癱瘓整個社會。


外國罷工的不談遠的， 較近的有法國鐵路工人大罷工， 想和當時剛剛就任的 新法國總統薩爾科齊較較勁，花花公子總統，看準剛剛上任，人民跟他處于蜜月期，他的競選口號就是改革，最後罷工一派只有復工，繼續談判。


最出名的罷工，要數返廿幾年前， 英國 戴卓爾夫人 剛剛帶領『保守黨』再在選舉勝出，擊敗『工黨』，再出任英國首相，礦工們發難罷工，戴卓爾夫人強硬加懷柔應戰，分化礦工同工會，終于把由1984年至1985年英國礦工大罷工捱過，『鐵娘子』確立威信，把全國最大的勢力的礦工會打沉，其他的工會也忌于『鐵娘子』，不再敢攪大大鑊，參與談判告終，是為英國擺脫工會領袖左右政府，也令英國擺脫福利國家的色彩，扭轉英國經濟衰退，是英國中興的大旗手。


今次輪到美國編劇工會罷工，寫電視電影劇本的，寫清談節目的笑話的，寫頒獎講稿的，通通罷工。 新的電影電視劇拍不成，只靠存貨為生，再遲啲可能要翻睇嘞，清談節目即刻要停工，電視還可以播返啲舊貨。 最好笑是2008 『金球獎』可能頒獎不成。


【明報專訊】自去年11月美國編劇工會發動罷工至今，荷李活幾近陷於癱瘓狀態，經濟損失更是無可估計，而本月13日舉行的金球獎頒獎禮，不單沒有編劇撰寫台詞，更因演員工會響應罷工，逾70名獲提名及負責頒獎的明星前日宣布將集體缺席頒獎禮，可是負責現場直播的NBC電視台早已表明不會取消節目，究竟金球獎如何收科？下月24日舉行的奧斯卡又會否步其後塵？情況真令人擔心！

美國演員工會集體杯葛

下周日（13日）舉行的第65屆金球獎頒獎禮，恐怕要在舞台上空空如也的狀態下舉行，擁有超過12萬會員的美國演員工會前日發表聲明，主席艾倫盧森堡（Alan Rosenberg）宣布集體杯葛頒獎禮：「無論是負責頒獎抑或領獎的演員，都會跟編劇工會站在同一陣線！」






事先張揚不會出席金球獎的明星，包括憑《醫人當自強》提名最佳電視女配角的嘉芙蓮希歌（Katherine Heigl），她是最先聲援甚至跑到街上跟編劇工會一起遊行的女星；曾捐款2.5萬美元（約港幣20萬元）給工會應急的佐治古尼（George Clooney），雖然有望憑《敵對同謀》再奪金球影帝，不過，相信他亦會遵從工會指示，缺席頒獎禮。憑Californication入圍最佳喜劇電視男主角的大衛杜楚尼（David Duchovny）更戲言：「不如放個替身公仔出席頒獎禮吧？」

史匹堡未決定會否出席

事實上，原定本月8日在洛杉磯舉行的人民選擇大獎（簡稱PCA），在編劇罷工的情下已宣布取消頒獎禮，改為錄影播放得獎名單，如今連金球獎亦難獨善其身。至於憑《色，戒》提名最佳外語片的李安，跟獲頒終身成就獎的金像大導史提芬史匹堡（Steven Spielberg），會否以導演身分出席頒獎禮？下周自有分曉。




美國兩國最出名的晚上清談節目， David Letterman Late Show『大衛牙擦騷』和 Jay Leno Tonight Show 香港冇播，沒有譯名。 Letterman 的私人制作公司和編劇們達成協議，上個禮拜開工，重現熒光幕前， 老對頭 Jay Leno 攪唔掂班編劇佬，又怕輸掉收視，唯有硬著頭皮出鏡做騷，話是自己鐸的笑話。但收視勝過 David Letterman , Jay Leno, Without Writers, Beats Letterman in Ratings . 不過 Jay Leno 可能會觸犯罷工的編劇人權利，而面臨官非。





圖片：Pazsaz.com ,Nymag.com 和 Cnbc.com

最新消息： 金球獎委員會決定，如期在星期天宣佈得獎名單，但因為編寫員罷工和演員支持不出籍頒獎禮，會以新聞發布會形式，在星期日預定頒獎時間選讀。

但無提個『金球獎』會否送到得獎者手上，和用甚麼方法。



後記：寫完本文，上上『明報』北美洲『多倫多』版網頁，大多市GTO兩大公營公共運輸機構之一， GO 的巴士員工瘟恙罷工。 GO是服務GTO較邊沿的地區，而TCC是主要服務TO市內地區，由于TO市內屋價貴，很多人搬到GTO邊沿地區居住，一旦GO 巴士罷工停駛，周邊地區居民駕車入TO上班公幹，又是一偏混亂。 網友中有旅居GTO的，祝你們好運。

很潮的 易中天

很潮的 易中天



上次到深圳書城，除買到 張小嫻散文 精選集 共三冊外， 還見到山仔那麼高的 易中天 作品，計有 品三國，品人錄，讀城記 等等， 打了一輪書釘，最後祇買下了【品人錄】一書。


在網上抄到有關 易中天 和【品人錄】的 介紹 (http://book.kanunu.cn)



易中天，一九四七年生，湖南長沙人，八一年畢業于武漢大學，獲文學碩士學位并留校任教，現任廈門大學人文學院教授，長期從事文學、藝術、美學、心理學、人類學、歷史學等多學科和跨學科研究，著有《〈文心雕龍〉美學思想論稿》、《藝術人類學》、《黃與藍的交響——中西美學比較論》（與鄧曉芒合作）等著作。近年撰寫出版了“易中天隨筆体學術著作中國文化系列”四種：《閒話中國人》、《中國的男人和女人》、《讀城記》和《品人錄》。


品人錄 ： 本書是“易中天隨筆體學術著作.中國文化系列”之一種。我們總是習慣于把王朝的興衰、事業的成敗、歷史的更替和事情的對錯都歸結為個人的原因，歸結為某個主導人物個人品質的优劣好壞，與此同時，歷史人物都按照一种簡單的善惡二元論被臉譜化了。

本書勾沉史實，從文化角度品評項羽、曹操、武則天、海瑞、雍正，獨具只眼，新穎的評說、生動的文筆把我們帶入一個嶄新的人物內心世界。
圖片 dangdang.com



究竟【品人錄】吸引我的是甚麼呢？

武則天 是也！

這一章分成五節， 分別是：

一、這個女人不尋常
二、大尾巴羊
三、血染的皇冠
四、左右開弓
五、進退兩難


而最後一節，講到 武則天暮年，八十出頭了，舊時五六十歲已經算很長壽，七十古來稀，八十真是很老。 易中天說，武氏本想傳位給姓『武』的侄兒，但侄兒那會為外嫁的姑母立廟恭奉呢？ 若果傳位給兒子，他是姓『李』的，這豈不是，拱手把不得來不易的 『武氏天下』，還給姓李的？武則天想了很久，評估了李唐子孫會怎樣對她，計算後世會給她的評價。


最後武則天決定把王位，還給姓李的唐朝子孫，還政給被她廢掉的姓李兒子，兒子為母親立廟恭奉，合情合理，之後繼位的都是姓李的，而她不但是母親，祖母，曾祖母，曾曾祖母，有李唐，就有人恭奉她，願不願意另計。


至于武氏死後，在男性社會當道，當然把她描繪成為一個女魔頭，所以她死後，葬在 高宗～李治 旁的陵墓，有塊無字碑，問有誰敢真的寫下來，歷史告訴我們，確實無人寫下甚麼。 而 武則天 和她那位廢柴老公 唐高宗～李治 一起的『乾陵』至今還沒被發掘，有冇被人盜墓則不可窺考。


中國由古代到現代啲男性還是除不了，連一些女性也認命不去爭取。



後記：
2013年 3月 6日 施永青 的地盤有這篇文章
【C觀點】人類學家相信：一夫一妻制並非人類歷史上唯一的家庭組織模式；有不少跡象顯示：人類在早期曾有相當長的時期是處於母系社會。
這其實是很自然的事。在未有基因驗證的年代，人只能知道誰是自己的母親，而不能確認誰是自己的父親，家族就只能以母系為依歸。

雲南的摩梭族，至今仍停留在母系社會。年長的女性在家族裏掌權。家族的姓氏與財產皆由女性成員來承繼。男成員成長後會入贅去其他女家，但其不固定長在一家，而是會走來走去，故稱為走婚。

在母系社會，性比較自由，更換對象並未被視作不道德。母系家庭會照顧女性成員所生的子女，不管他們的父親是誰。

母系社會多出現在資源豐富的世外桃源。不過，一旦資源不足，族群之間就會為爭奪資源開戰。女性不善爭奪，一打仗，權力就會落在男性手上。社會於是由母系逐漸轉化成父系。其間，生產力的發展與私有財產的出現，對父系社會也起着促進作用。

在農業與畜牧業未發展起來之前，人的生產力很低，未有積累財富的能力，故未有私產的觀念。所以「貨惡其棄於地也，不必藏於己。」人亦「不獨親其親、子其子」，對遇到困難的社會成員，大家會一起照顧。孔子所說的大同社會，其實即是原始共產主義社會。當時，個人獨立生存的能力很低，沒有族群的照顧，很容易被野獸所食。自私自利的思想會破壞族群的團結，在族群內會受到遏抑。

在原始共產主義社會，不但打獵所得大家會一起分享，這種分享精神亦會反映在男女關係上。生理成熟的男女，可以自由組合去享受人生大樂，生出來的子女就大家一起照顧。性生活除了受到自然條件的制約外，並未受到文明禮教的過多遏抑。

然而，隨着生產力的上升，人不但可以養活自己，還開始有盈餘，那就開始有財產誰屬的私有觀念。當一個男人知道自己的生命快將完結的時候，很自然會想到，自己還有一群牛羊，一些耕地，這些財產該留給誰呢？當然最好是留給自己的親生子女。然而，他搞不清楚誰才是他的親生子女，因為他的女人還有其他性伴侶。

男性為了把遺產留給親生子女，唯一的方法是剝奪女性的性自由，要女性出嫁從夫，不可以有婚外性行為，連婚前也不可以，以免誕下野種，分薄了他親生子女的財產。

為了遏抑女性的性慾，男權社會於是盡量把性骯髒化、罪惡化，並設立種種道德規條，去制約女性的本能。而性亦因此為成了社會的禁忌，在女性面前更需要「非禮勿言，非禮勿動」，以免引致女性越軌，破壞了男權社會的根本利益。




伸延閱覽：
從母系社會到父權家庭 AM730.com


我的舊文：
「優生學」亂語 建立母系社會
To live with a good woman

鳴謝


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元朗 吃吃吃

元朗 吃吃吃



去年一大幫人在網上談『麵』，麵是要這樣煮的! , 有位朋友提出『元朗 好到底』麵家的『蝦子撈麵』Good ，心裡時常記著，但硬是身不由己，從三月起，都沒有成行，思念『蝦子撈麵』成癡，最後『啲起心肝』，決心入入元朗，還了心願，飽飽口福。


就趁一個下午早收，早上已經把『錢七』帶埋返工，在未天黑前驅車入元朗。 經『西隧』，『西廊』，『青衣隧道』，『汀九橋』，『大欖隧道』直入元朗，泊好『錢七』安頓好後，徒步在元朗市區走走。


先行行『元朗大馬路』北方，找到『西鐵』的『朗屏站』、『元朗站』，原來幾年沒有到過的『元朗』，對外交通甚為方便，早知不用驅車入來，省卻『油錢』和『泊車費用』。順路還見到，識飲識食大肥佬節目主持人的『大榮華』， 可惜我是下下午才到，況且是專心入來食麵的，沒有理會『大榮華』。


好到底
行行重行行，抵達了近『大棠路』的『好到底』麵家，入到裡面， OMG 不是沒有人，九成滿座，我尚能有位坐低，不用等位。 奇怪是裡面『非我族類』的佔大多數，『紅鬚綠眼』都有，『鄉音未改』自由行同胞不少， 落了 『柯打』 當然是『蝦子撈麵』，還加了個『凈雲吞』。

細聽鄰座的客人， 原來有『星馬泰』的頻友，連『日本』友人都有， 正在翻查『旅游指南』，研究追加些甚麼。

『蝦子撈麵』先來，畜勢待發，先用嗅覺聞一聞，啲蝦子真是有香味否，還好！但蝦子不多，小小一些在麵條頂部， 好了麵呢？ 趕快把麵條連蝦子送入口，啊！ 麵比較硬，是淥得稍微不透，色水也不合，兩箸之後，沒有蝦子了。 幸好，『凈雲吞』剛巧到來，所以由蝦子撈麵變成雲吞撈面。 雲吞不是凈是蝦仁，吃落有豬肉，較一般市面的，純蝦肉雲吞好吃。 我嗜鹹跟撈麵來的湯，我沒有放過，飲清。 整體OK, 祇是麵條稍不理想，蝦子太少，是因為適合外國友人口味，還是一時失手呢？


串皇
連盡兩味後，模著微漲得肚皮，行一行，遊一遊『元朗大馬路』南方，有街市大排檔食市，有入了鋪的車仔麵檔，林林種種，目不暇給，見到 HSBC 的提款機店， 沒有細數，但應該不下十部提款機，放在兩面玻璃單邊地鋪，十條人龍，成百人擠擁在百方尺空間，排隊輪候提款，偉為奇觀！

轉個彎，聽到叫賣，『串皇返嚟喇』， 啥？ 走近啲，嘩嘩！ 又是一大班人，輪候『串燒』食品， 一個男人，就是『串王』罷， 兩隻手在燒食物，又要收錢， 又為食物上油，口還呼著『串皇返嚟喇』， 又接柯打，好不得閒。

在玻璃櫃內放著，不同的串燒食物，可以分辦出的有： 雞翼，雞皮，雞軟骨，“牛肉，羊肉，豬肉“沙爹，及兩種香腸，各樣不同肉丸，（一般魚丸，墨魚丸，蝦丸，龍蝦丸），還有很多不知名的。

好奇心驅使，站在一旁觀看， 但『串皇』 spot 到我，就好心問我， 『哥哥仔，想食乜嘢？』，我剛吃完麵同雲吞，那有肚再吃呢，但『串皇』介紹整串，雞軟骨，好喇，就一串吧！ 不過『串皇』聽出我不是元朗人，就在等候時間，繼續介紹佢啲出品， 不知名中的還有『豬頸肉』，『煙鴨胸』，但後者較為吸引，遂追加了一串『煙鴨胸』。

啲雞軟骨幾好，水準一般，因為軟骨難分出特別， 但『煙鴨胸』就實在很不錯，淋滑好味，連埋『串皇』特別為我加工的調味， 一串四片的鴨胸肉，『串皇』分別用了，自制『串皇』味粉，香草，沙爹，最後個種我忘記了，好像是椒鹽，好好食。 我打算臨走再返來，砌多幾串。
(串皇不面對『元朗大馬路』，在『又新街』個面）


恒香
繼續我的元朗遊，一路行到大水渠，哈哈哈，今次聞唔到臭味，相信是元朗居民的治理得宜結果，除去了惡臭之名， 還是剛巧風向不合，我聞唔到『臭』啫。

到了元朗，無理由唔買『恒香』老婆餅， 所以U-Turn 反轉頭，不久『恒香』餅家就在面前，六個一盒，廿四大圓。 Wait a minute, 我還想吃『串皇』的『煙鴨胸』，所以唔買住。

走到『串皇』，來多兩串『煙鴨胸』，噢！ 已經轉手，『串后』在燒食物，口還呼著『串皇返嚟喇』， 而『串皇』則負責收錢，他得閒還告訴我，他們是用電爐來燒的，不使用炭爐，所以比較健康，而他們亦不會一臉炭灰，後來又追加了，兩條香腸。捧著燒好的食物，返到『恒香』買了兩盒共十二件『老婆餅』，感覺到啲『老婆餅』還熱的，飛快跑回停車場，趁啲老婆餅未凍，送返老家供『心空媽，心空爸』享用。

夜晚的交通更暢順，一路吃串燒，一路駕車從元朗，經大欖隧道，出九龍，過西隧，經東廊，送餅回老家，祇需四十五分鐘，心空媽吃到啲『老婆餅』還溫暖軟熟的，梗係喇！ 個乖仔老遠都記得他們。

文明 民智 自律



『文明』社會，『民智』綻開，『自律』可成，是一步一步的演變！


【明報專訊】廣州一項今日實施的條例規定攜帶寵物、家禽等動物乘坐地鐵，將被處以50元罰款。

有關條例全面禁止了非法攔截列車、阻斷運輸，擅自進入軌道、隧道或者其他有警示標志的區域，攀爬或者翻越圍牆、欄桿、閘機、機車等，強行上下車，不按規定購票乘車、經追索後仍拒付票款等影響城市軌道交通運營秩序或危害安全的行為，並規定了相應的處罰措施。

根據規定，在車站、站台或者其他城市軌道交通設施內堆放雜物、擺設攤檔，在車廂或者其他城市軌道交通設施上亂刻、亂寫、亂畫、亂張貼、懸掛物品的，將被處以50元以上200元以下罰款﹔在車站、站台、列車或者其他城市軌道交通設施內隨地吐痰、便溺、吐口香糖、亂扔果皮、紙屑等廢棄物的，處以20元以上50元以下罰款﹔攜帶寵物、家禽等動物乘車的，處以50元罰款。

此外，為了保障地鐵運營的安全，該條例還特別規定經營單位可以對乘客攜帶的物品進行運輸安全檢查。

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為何要明文規定，看來是以前沒有的，情況似乎達到失控，所以廣州要實施條例，用重罰來阻嚇事無忌但的乘客。當一個社會要用重典去管治，表示靠自律是不成了， 民智未開，還未達到一般文明社會，應有的水平。


我不是看低廣州市民，廣州市是高度文明社會，但廣州市是廣東省省會，周邊范圍廣寬，還有偏遠鄉鎮，流動人口龐大，可能還有些未達到理想，是需要慢慢教育，幫助他們明白。 當然還有些機會主義者，害群之馬，為求一己的方便，做出不文明舉動。

香港地區已完成及將會發展鐵路項目
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香港城市發展已久，新界范圍，鄉鎮發展都有幾十年，沒有需要像廣州面對難題，但你可有發覺，香港之前的『九鐵』 和『地鐵』，到了現在的 『港鐵』，車廂內的規則，用文字的，越來越長，用圖像的，越來越多。利用把靚聲，作三語宣捕廣播，提醒勸諭項目，越來越頻繁呢？


究竟在香港發生了是甚麼事？
香港市民缺乏自律？
香港進入反智時代？
香港的文明倒退了？
為何香港是反其道而行呢？


實在令人握腕長嘆！


圖片 chunhim.net 和 hk-place.com


後記：
粵港互插，那有合作可言，睇吓汪洋一到廣東就召見曾蔭權。 曾唯有面朦朦即刻上廣州會面，兩人見面，在見記者們已經過兩招。請睇睇片。

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睇來又要 『阿公』出來擺平，中央對 香港 『傾斜優惠』有排要擺！

AVP~R 異獸戰2

AVP~R 異獸戰2

Alien vs Predator 今次又是續集，上次在外太空星球， 原來 Aliens 是 Predators 豚養的異獸，用來作打獵用，點知畀一些學識坐太空船偷渡到外太空，不斷繁殖，Predators 唯有追殺它們，連人類都被拖埋落水。是打餐死的科幻片，雖然沒有大明星，但有時間，聖誕假新年期都會入場。


介紹：
【明報專訊】電影口碑好才會拍續集，但也有例外，2004年《異獸戰》裏異形跟血獸的困獸鬥被視為電影的笑話，偏偏票房大賣；原來真的有觀眾唔核突唔睇，喜歡那些張開口流口水流不停兼穿腸破肚的怪物。2007年的《異獸戰2》要加強異獸的威力，以免觀眾柴台，讓異形與血獸成真正混合體，今次更到美國展開人類大屠殺。

《異形》睇過咁多集，大家當然知道Alien的肉酸模樣，被視為低智慧但殺傷力極大又生命力頑強，天生牙尖嘴利兼有尾巴，最叻爬牆並將幼蟲穿入生物體內，用腦則無佢份。血獸（Predator）則不及異形咁打得，勝在周身法寶，飛鏢、電光炮還有骨鞭等，個個叻仔識隱形，想打佢真的不容易。《異獸戰2》新登場的是兩者的混種，外形跟異形與血獸各似一半半，又叻又好打，今次認真有排打。




美國小鎮大開殺戒

故事中血獸的太空船發生意外，墜落美國的小鎮中；困在船上的異形破籠而出並四出捕殺人類。血獸派出一名老手帶同隱形戰衣與電光炮等超級武器，執行清除異形的任務。他要消滅所有外星生物曾到地球的痕跡，而且極度心狠手辣，要除異形外更要將鎮上的人類也一一掃光，大開殺戒！

電影聲言要犀利的視學與感官震撼，由《戰狼300》、《變種特工》與《明日之後》等經典電影的視覺特技效果兄弟班底，哥連史托斯、格史格斯執導，他們是《異形》與《鐵血戰士》的死忠Fans，今次集兩大電影史上最兇殘的外星怪物玩兇襲地球，相信也滿足了他們的同道中人。




影評：
【明報專訊】西片《異獸戰2》（Aliens vs Predator 2）竟然登上2007年香港最後一周的開畫票房榜首，劣片叫座，可笑又可嘆。

三年前第一部《異獸戰》已經搏懵，夾硬拿廿多年前《異形》和《鐵血戰士》兩種太空怪物對壘惡鬥，現在第二部拍得更爛，全無明星，大灑狗血，老套混亂，卻能叫座，現在觀眾真的不懂選擇嗎？

今次執導的史特勞斯兄弟，是美國影視特技專家，但此片連特技也殘殘舊舊，經常分不清兩大怪物的樣子，只見黑暗中亂打亂咬一通。跟無數美國恐慄片同樣發生在小鎮，一味死得人多。

看這種片是貼錢買難受，更不值得談論。還是談談聖誕期影市吧，中港合拍的《投名狀》票房領先，本地收入己過二千萬港元。這部清裝「史詩」片有亂世血淚、兄弟情仇、慘烈戰場和險惡政治陰謀，導演陳可辛出色地轉型，拍成十分殘酷的男性血戰片。不過太悲情了，甚至像亂葬崗。

彭浩翔《破事兒》由幾個短篇組成，佳句不少，鍾欣桐、鄧麗欣合演一段最佳。但良莠不齊，有些段落太鹹濕或太怪雞。現在港產片實在欠缺適合佳節的開心果。

西片也是驚恐多過開心，美國紅星韋史密夫主演的賣座片《魔間傳奇》就是末日浩劫，片中死城情景不俗，然而喪屍題材毫不新奇──此片的原著小說是喪屍先驅，早已被電影拍來拍去。喪屍片不斷到處賺錢，可見末日、病毒和屍變的黑色災難感，數十年來市場吸引力有增無減。

另兩部西片《驚天奪寶：世紀秘冊》和《魔幻羅盤》都票房不錯，前者是很公式化的純驚險娛樂，好在有喜劇感；後者比較奇詭，但處理得故弄玄虛，不清不楚。

英國大戰愛情片《愛‧誘‧罪》映像出色，構思微妙，是較佳的大型懷舊文藝片，不過在香港卻比較冷門。

法國動畫《我在伊朗長大》有小眾捧場，不算精彩，但的確與眾不同，相當難得。相比之下，美國夢工場卡通《蜜蜂電影》淺俗地大談道理，卻不可愛，亦難以令人信服。




我的意見：
網友給的劣評，加上明報著名影評人加重注『劣片也能叫座』，令我臨去戲院前，都有卻步的想法。 但假期中與其呆在家中，去看部西片燒燒時間，亦無不可。西片可以咋播，華語片就奉勸唔好嘞。

到了戲院票房，哈哈哈真是很多人持我相同意見，看看亦無妨呀！『劣片也能叫座』也！

如果不是先入維主，『異獸戰2』雖然真系不及，以前一集好看啲，但因為期望不高，倒也不覺得很差。 平心而論，好過『魔幻羅盤』多多聲。 起碼我沒有擔天望地，頻頻睇錶吖！ 明報影評人，實在有心捧捧港產片華語片的居心，還是 AVP~R忘記了送他免費贈劵，待慢了他。

AVP 裡， 啲P 同 A 打得多， 人類就冇得揮，一一被殺，剄皮折骨，死狀恐怖，A幼蟲破肚而出，仍然是賣點。

國民警衛軍入鎮，唔使兩個回合，被 A 趕盡殺絕。最後，小鎮居民祇可以靠自己保命。 逃亡的小鎮居民分成兩派，一派老老實實地，相信政府，會派直升飛機到中心廣場，接走他們脫險。 另一派小數，認為不合理，認為政府會以大局為重，為避免啲怪物有漏網之魚，利用鎮民引啲 A 到中心廣場，方便殲滅，來個『玉石俱焚』，小數派決定靠自己逃出生天。

不幸而言中，全鎮僅餘死裡逃生的居民，鎮民齊集在中心廣場，等待著，盼望著，但卻被政府出賣，眼光光睇見空軍投下『小核彈』，將小鎮化為灰燼，『ED』都冇得 『ED』，與引埋來啲 A 同歸于盡 。

小數派走到醫院天臺，登上停在停機坪的『醫務緊急救援直升機』逃命，途中遇到核爆，撞毀在山頭上，但叫做執返條命。


戲就是這麼簡單，但得到甚麼啓示呢？ 政府是否真是信得過呢？太平時候，抽你的入息稅，抽你的利得稅，打你荷包，但在危機之時，於危急之際，政府會捨你而去，棄你而去，甚至殺死你！

你要準備，隨時『犧牲小我，完成打我』！如果唔想，就為自己留返條後路！


申延閱覽：
新鮮人 異獸戰2




圖片 雅虎電影網頁

零八新年

零七年匆匆過去，零八年靜悄悄降臨，這是我買來的零八年年暦，遲些過農曆年，就是『鼠』年。


老鼠仔搶先和各位，說聲：


『新年快樂』！

『年年進步』！

多謝各位光臨，Mind Necessity ～～ 心空海嶽 網頁。


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