「我離港前到過一間精神科醫院。當時有位病人禮貌地問,一個以作為世上最悠久民主政體而自傲的國家,如何能夠將此地交給一個政治制度非常不同的國家,且既沒諮詢當地公民,又沒給予他們民主的前景,好讓他們捍衞自己的將來。一個隨行同事說,奇怪,香港提出最理智問題的人,竟在精神科醫院。」彭定康 金融時報

“During a visit to a mental hospital before I left Hong Kong, a patient politely asked me how a country that prided itself on being the oldest democracy in the world had come to be handing over his city to another country with a very different system of government, without either consulting the citizens or giving them the prospect of democracy to safeguard their future. Strange, said one of my aides, that the man with the sanest question in Hong Kong is in a mental hospital.”Chris Patten Financial Times

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Friday, November 19, 2010

亂世桃花逐水流

亂世桃花逐水流




【維基百科】三國時代文學名家曹植的浪漫主義名篇《洛神賦》。《洛神賦》原名《感鄄賦》,一般認為是因曹植被封鄄城所作;亦作《感甄賦》,甄通鄄,但也有人認為其寫作牽涉到曹植與魏文帝曹丕原配甄氏之間的一段錯綜複雜的感情。

據《文昭甄皇后傳載》:甄氏乃中山無極人,上蔡令甄逸之女。建安年間,她嫁給袁紹的兒子袁熙。東漢獻帝七年,官渡之戰,袁紹兵敗病死。曹操乘機出兵,甄氏成了曹軍的俘虜,繼而嫁曹丕為妻。



《洛神賦圖》(局部) ~東晉畫家顧愷之所繪畫《維基百科》




【維基百科】曹植天賦異稟,博聞強記,十歲左右便能撰寫詩賦,頗得曹操及其幕僚的讚賞。當時曹操正醉心於他的霸業,曹丕也援有官職,而曹植則因年紀尚小、又生性不喜爭戰,遂得以與甄氏朝夕相處,進而生出一段情意。

曹操死後,曹丕於漢獻帝二十六年(公元220年),登上帝位,定都洛陽,是為魏文帝。魏國建立。甄氏被封為夫人,因為郭后的挑撥最後慘死,據說死時以糠塞口,以髮遮面,十分凄慘。



《洛神賦圖》(局部) ~東晉畫家顧愷之所繪畫《維基百科》



【維基百科】甄后死的那年,曹植到洛陽朝見哥哥。甄后生的太子曹睿陪皇叔吃飯。曹植看著侄子,想起甄氏之死,心中酸楚無比。飯後,曹丕遂將甄氏的遺物玉鏤金帶枕送給了曹植。

曹植睹物思人,在返回封地時,夜宿舟中,恍惚之間,遙見甄妃凌波御風而來,曹植一驚而醒,原來是南柯一夢。回到鄄城,曹植腦海里還在翻騰著與甄后洛水相遇的情景,於是文思激蕩,寫了一篇《感甄賦》。四年後(234年),明帝曹睿繼位,因覺原賦名字不雅,遂改為《洛神賦》。



《洛神賦》 曹植

黃初三年,余朝京師,還濟洛川。
古人有言,斯水之神,名曰宓妃。
感宋玉對楚王神女之事,遂作斯賦。其辭曰:

余從京域,言歸東藩。
背伊闕,越轘轅,經通谷,陵景山。
日既西傾,車殆馬煩。
爾迺稅駕乎蘅皋,秣駟乎芝田,
容與乎陽林,流眄乎洛川。
於是精移神駭,忽焉思散,俯則未察,
仰以殊觀,覩一麗人,于巖之畔。

迺援御者而告之曰:
爾有覿於彼者乎?彼何人斯?若此之豔也?
御者對曰:
臣聞河洛之神,名曰宓妃。
然則君王所見,無迺是乎?其狀若何?臣願聞之。

余告之曰:
其形也,
翩若驚鴻,婉若游龍。
榮曜秋菊,華茂春松。
髣彿兮若輕雲之蔽月,
飄颻兮若流風之迴雪。
遠而望之,皎若太陽升朝霞;
迫而察之,灼若芙蕖出淥波。
襛纖得衷,脩短合度。
肩若削成,腰如約素。
延頸秀項,皓質呈露。
芳澤無加,鉛華弗御。
雲髻峨峨,脩眉聯娟。
丹脣外朗,皓齒內鮮。
明眸善睞,靨輔承權。
瑰姿豔逸,儀靜體閑。
柔情綽態,媚於語言。
奇服曠世,骨像應圖。
披羅衣之璀粲兮,珥瑤碧之華琚。
戴金翠之首飾,綴明珠以耀軀。
踐遠遊之文履,曳霧綃之輕裾。
微幽蘭之芳藹兮,步踟躕於山隅。
於是忽焉縱體,以遨以嬉。
左倚采旄,右蔭桂旗。
攘皓腕於神滸兮,采湍瀨之玄芝。
余情悅其淑美兮,心振蕩而不怡。
無良媒以接懽兮,託微波而通辭。
願誠素之先達兮,解玉佩以要之。
嗟佳人之信脩兮,羌習禮而明詩。
抗瓊珶以和予兮,指潛淵而爲期。
執眷眷之款實兮,懼斯靈之我欺。
感交甫之棄言兮,悵猶豫而狐疑。
收和顏而靜志兮,申禮防以自持。
於是洛靈感焉,徙倚彷徨,
神光離合,乍陰乍陽。
竦輕軀以鶴立,若將飛而未翔。
踐椒涂之郁烈,步蘅薄而流芳。
超長吟以永慕兮,聲哀厲而彌長。
爾迺衆靈雜遝,命儔嘯侶,
或戲清流,或翔神渚,
或采明珠,或拾翠羽。
從南湘之二妃,攜漢濱之游女。
歎匏瓜之無匹兮,詠牽牛之獨處。
揚輕袿之猗靡兮,翳脩袖以延佇。
體迅飛鳧,飄忽若神,
陵波微步,羅陉生塵。
動無常則,若危若安。
進止難期,若往若還。
轉眄流精,光潤玉顏。
含辭未吐,氣若幽蘭。
華容婀娜,令我忘餐。
於是屏翳收風,川后靜波。
馮夷鳴鼓,女媧清歌。
騰文魚以警乘,鳴玉鸞以偕逝。
六龍儼其齊首,載雲車之容裔。
鯨鯢踴而夾轂,水禽翔而爲衛。
於是越北沚,過南岡,紆素領,迴清陽。
動朱唇以徐言,陳交接之大綱。
恨人神之道殊兮,怨盛年之莫當。
抗羅袂以掩涕兮,淚流襟之浪浪。
悼良會之永絕兮,哀一逝而異鄉。
無微情以效愛兮,獻江南之明璫。
雖潛處於太陰,長寄心於君王。
忽不悟其所舍,悵神宵而蔽光。
於是背下陵高,足往神留,
遺情想像,顧望懷愁。
冀靈體之復形,御輕舟而上溯。
浮長川而忘反,思綿綿而增慕。
夜耿耿而不寐,霑繁霜而至曙。
命僕夫而就駕,吾將歸乎東路。
攬騑轡以抗策,悵盤桓而不能去。



《洛神賦》的述說的甄氏,本來沒有名字,但因為詩文,而被後世稱為「甄宓」或「甄洛」。


【維基百科】甄氏中山無極(今河北省無極縣)人,上蔡令甄逸之女。《三國志·魏書·后妃傳》注列舉了甄逸的三男五女的名字,唯獨沒有她的名字。因為曹植描寫宓妃的《洛神賦》被一些人認為是寫給甄氏的愛情篇章,故此她一般被稱為「甄宓」或「甄洛」,有時又稱為甄妃、洛神宓妃等。

甄氏,因為美麗絕色,兼且有詩才,但也因為此而,身不猶己,由一個男人手中,轉到另一個男人掌上,再轉到另一個男人懷抱,最後卒被賜死,了結其悲慘的一生。


【維基百科】甄氏有絕色和詩才。絕色典故見《三國志·魏書·劉楨傳》註記:「其後太子嘗請諸文學,酒酣坐歡,命夫人甄氏出拜。坐中眾人咸伏;而楨獨平視。太祖聞之,乃收楨,減死輸作。」劉楨因為看絕色美人看得太入迷,以致引起曹操不快而下了牢獄。

建安中期,甄氏嫁給袁紹的次子袁熙,後來袁熙出任幽州刺史時,把甄氏留在冀州照顧家姑劉氏。建安九年(204年),冀州鄴城被曹操攻破,甄氏被擄,到黃初二年(221年)被曹丕賜死之前,做了曹丕多年的妻子。

甄氏初受曹丕寵愛,成為曹丕妻子後馬上就生了曹叡。曹操死於220年,曹丕繼任為魏王,同年逼迫漢獻帝退位而成為魏文帝,封甄氏為夫人,第二年甄氏因為曹丕移寵郭后(當時郭氏封為貴嬪)有怨言,激怒曹丕而被賜死。

甄氏的兒子曹叡在226年繼承帝位成為魏明帝,甄氏被追封文昭皇后,而郭后被逼殺。文昭皇后甄氏(183年1月26日-221年8月4日),魏文帝曹丕之妻,被封為甄夫人,魏明帝曹叡之生母,曹睿即位後追尊為文昭皇后。



祇可以嘆一句:『亂世桃花逐水流。』古時女子都是身不由己!



後記:

《無題》李商隱
颯颯東風細雨來,芙蓉塘外有輕雷。
金蟾齧鎖燒香入,玉虎牽絲汲井回。
賈氏窺簾韓掾少,
宓妃留枕魏王才。
春心莫共花爭發,一寸相思一寸灰。


李商隱也有詩句記錄”宓妃“和”魏王“這一段!




伸延閱覽:
《洛神賦》曹植 維基百科
《洛神賦》曹植 維基文庫
甄氏 文昭皇后 維基百科
亂世桃花逐水流出自那裡? 百度知道
洛神-~故事大綱 TVB.com



我的舊文:
中國女性的枷鎖




Tuesday, November 16, 2010

貓論

貓論





圖片來源:今日新聞



已故中共元老 鄧小平 有著名的《貓論》:
『不管黑貓、白貓,能捉老鼠就是好貓!』


【司徒華彙編】花貓養老鼠~
穀倉裏鼠多為患, 倉主沒有辦法,只得買一頭花貓回來養,為他捕鼠。他對花貓說:「你好好地捉老鼠,我會獎賞你的!」

第一天,花貓捉得一隻小老鼠,咬着去見倉主請功。倉主說:「這是一隻小老鼠,你應該捉大老鼠呀!一隻大老鼠,恐怕偷食的穀,要比小老鼠多十倍。所以,你捉了十隻小老鼠,才等於捉了一隻大老鼠。所以,你得到的獎賞,便少得多了。」

倉主只給花貓一個小魚頭。

第二天,花貓又捉到了一隻來偷穀吃的小老鼠。牠一看,這小老鼠和昨天捉到的,差不多一樣地大小。心裏想:這次,倉主又會只給我一個小魚頭了,怎樣才可以吃得又肥又大的整條魚呢?

牠想了許久,想出一個計劃來:沒有把小老鼠捉去見倉主,卻找了一個不大不小的密封的籠子,把小老鼠放進去養,每天都放些穀進去籠子,給小老鼠做糧食。不但這隻小老鼠這樣,以後,凡是捉到小老鼠,都這樣處理,放進籠裏,並用穀去養牠們。

小老鼠在籠子裏,整天都有穀子吃,又不用奔走,又沒有花貓來捕捉,長得特別快特別肥大,牠們愈肥大,死期也就愈近。

花貓看着籠裏的老鼠,那一隻最肥大的,便選出,咬着去見倉主,說:「主人,你看這老鼠多肥多大!牠偷食了不少穀呀!我費了不少氣力才捉到牠的!」

倉主果然很高興,說:「你除了大害,立了大功!」他賞給了花貓兩條肥肥大大的鯽魚。

計劃成功了,花貓很是高興。自此,牠總捉了小老鼠, 在籠裏養大,才去向倉主領功。

久而久之,倉主心裏懷疑起來:

怎麼捉得的,總是又肥又大的老鼠,再沒有看見被捉的小老鼠呢?

他沒有想到,這些又肥又大的老鼠,是花貓養出來的;只是計算得,這些老鼠這麼肥大,相信已經吃了穀倉裏不少的穀了。

從這一點懷疑,他終於查出花貓把小老鼠養成大老鼠的計劃,發覺已被騙了多時。

假如你是倉主,今後該怎樣對待花貓呢?



近日中國因有中國異見人士 劉曉波 得到“諾貝爾和平獎”,牽起國內外的討論,於尚未平息之際,又傳來了因為三聚氰胺毒奶事件,繼而發起成立“結石寶寶之家”的 趙連海,被判兩年半的監禁,讓國內外再討論中國的政治、法治、人治。


今晚再讀以上華叔講的故事,在結語時華叔問:今後該怎樣對待花貓呢?司徒華是否在講,不是黑也不是白的花貓,懂得養大老鼠才捉去見主人邀功,正是中國經過改革三十年之後出現的現象,要怎樣對付呢?


中國改革開放初期,鄧小平提出的《貓論》,主要是提出放低姓“資”還是姓“社”的爭論,容許各施各法攪活經濟,祇要在經濟上做出幹出成績來,就有功勞了。


【新華網】1978年春,距離北京1000多華里,山東一個偏僻的村落。 一戶農民被當成“資本主義暴發戶”典型批鬥,原因是村裡除了這戶農民外,其餘各家都在外討飯。

這是浩劫剛剛過去的時代。僵化而強大的體制及理論體系仍極具統治力,與此相應的是多年積貧後瀕臨崩潰的社會經濟。 窮則思變的衝動與僵而不死的思想體系已勢如水火。

什麼能做、什麼不能;什麼是社會主義、什麼不是,沒有現成的答案。

鄧小平認為,搞理論爭論,就會貽誤時機,錯過發展機遇。空洞的爭論無濟於事,真理只有在實踐中才能得到檢驗,應該大膽地實踐,大膽地試,先不要下結論,幹了再說。 “不管黑貓白貓,捉到老鼠就是好貓”。

《貓論》改變了過去凡事都要先以意識形態考量、凡事都要先從政治著眼、凡事都要先問問教條的思維習慣。

十一屆三中全會後,《貓論》成為中國將社會工作重心轉移到經濟發展上的一個理論標誌 。。。。。。

《貓論》貫穿於改革開放的各個階段,在很多場合都可以看到它的影子:鄉鎮企業、特區、私營經濟、證券、股票。。。。與此同時,由《貓論》開啟的思維之門已經洞開,個體、群體的創造趨於活躍,市場變得豐富起來。



鄧小平的《貓論》其實祇是針對經濟發展,對於:政治思想,法制範疇,思想控制,鄧小平還拿得很緊,若不是就沒有發生八九年的“六四天安門事件”。


改革開放三十多年之後,這個《貓論》祇著重經濟方面,是否已經變得再不適合國情,沒有政治改革的相輔相成,沒有完備周密的法制系統,就會讓既不是黑貓也不是白貓,而是花貓之輩竊取,三十多年來經濟開快車,犧牲了巨大環保成本,和付出了無數生命代價,所得來的成績、得來的菓實、得來的成就。



後記:
垂垂老矣!七十多歲的司徒華先生,並且患上惡疾的華叔,他的一夥愛國心,不容置疑,我絕對相信。華叔說的故事,絕不會是簡單的貓捉老鼠,他有何“喻義”、“寓意”、“意義”、“暗喻”,又應怎去解讀呢?


各方好友,諸位讀者,你們讀完華叔說的故事,有沒有對華叔的提問:『假如你是倉主,今後該怎樣對待花貓呢?』有了答案呢?歡迎留言討論。


以上我寫的,祇是我讀完華叔的文章,見到他提出的問題:『假如你是倉主,今後該怎樣對待花貓呢?』的即時反應,即時想到的。既沒有深入的驗證,也沒有詳盡的分析,怕的是我睡醒後,就忘記的一光二淨,所以先記下來。



伸延閱覽:
鄧小平《貓論》:不管黑貓白貓,捉到老鼠就是好貓! 谷歌搜尋網
不管黑貓白貓,捉到老鼠就是好貓! 新華網
不管黑貓白貓,捉到老鼠就是好貓! 今日新聞
花貓養老鼠司徒華彙編
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劉曉波 是幫他?還是害他呢?
於風雪暴中談中國的:軟件 硬件



Sunday, November 14, 2010

超芳醇

超芳醇



圖片來源:日本山崎麵飽官方網頁




利益申報:本人沒持有“山崎麵包”股票,並也沒有家人親戚是”山崎麵飽“的員工。今次的文字,純屬自我的記錄,特此聲明。


近日在蛇竇,經同事介紹,轉吃了“山崎麵飽”出品~~《超芳醇》方飽。一包七大塊,比一般的方飽畧厚一些,不過尚算柔軟,容易入口,它沒有濃烈的人工牛油味,也沒有過度合成的奶味,令人感覺到失真的程度。


我有時吃齋飽,都不成問題,可以啃得下去。有時用來夾罐頭鹹牛肉(室溫或煎熱皆可),做港式”牛肉治“,效果不俗。若用來夾煎熱了的 SPAM~Light(Lite)午餐肉,也覺可口合意。


不過無論做牛肉治或午餐肉三文治,脂肪總是頗高,連已經選擇 SPAM 午餐肉 Light(Lite)的版本,都覺甚高,不能常吃。所以我最多用《超芳醇》來做“吞拿魚”三文治,個人覺得很適合,而且我一向祇用水浸的罐頭吞拿魚,亦因為麵飽厚度和柔軟度適中,覺得二者的配合,出來的口感甚佳。


圖片來源:香港山崎麵飽官方網頁



我自己的另一種吃法,是用來配罐裝油浸魚柳,取出魚柳先要捏乾油份(注意:應是菜油),太多油就不健康了,因為每塊方飽較厚身,剛剛好吸收了剩下的極少量的油份,略微較厚的麵飽,包裹著魚柳,再不用添加調味料,也足夠矣。


不過《超芳醇》,有個是它的好處,但也有些人覺得是不便之處,就是它的 expiry date 永遠祇得 Today+兩天,若今天親眼見到店員剛收到送貨,並立刻放上架,最遲的到期日子是兩天後,相信即是它是沒有添加過量的防腐劑罷,還是要保持麵包的柔軟度呢?這要看 食用 consume 它的人了,你的著眼處是甚麽呢?若今天買到,就要今明後兩三天之內,把七塊方飽吃完。


根據它包裝的膠袋上的標籤,《超芳醇》是“零” 反式脂肪 zero transfat,對注重健康的消費者 consumers 是可取的選擇。不過喜歡濃郁牛油香味,需要芬芳奶味的朋友,《超芳醇》可能不會是你的麵飽了!


坊間有很多“方飽”選擇,以上祇是講出個人喜好,不存在任何:推薦、推廣、推介,的意思!


後記:
究竟寫《麵飽》還是寫《麵包》才是正確寫法呢?我在此不是要做“正字正解”,不過閱讀山崎自己的網頁,也是用“飽”所以照跟啫!


剛巧前天吃過”超芳醇“,但忘記了留下包裝膠袋,有關《超芳醇》方飽的 nutrition/ nutritive facts 成份標籤,遲些才補交罷!


利益申報:本人沒持有“山崎麵包”股票,並也沒有家人親戚是”山崎麵飽“的員工。今次的文字,純屬自我的記錄,特此聲明。



後記:
超芳醇的營養資料 Nutrition Information per 100 gram
267 Kcal
Protein 8.3 gram
Total fat 5.6 gram
Saturated Fat 3.4 gram
Trans Fat 0
TotalCarbohydrateds 47.9 gram
Dietary Fibre 2 gram
Sodium 450 milligram


伸延閱覽:
山崎麵飽 維基百科
山崎麵包~日本 日文官方網頁
山崎麵飽~日本 英文官方網頁
山崎麵飽~香港 官方網頁
食評:《超芳醇》方飽 開飯喇



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