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「我離港前到過一間精神科醫院。當時有位病人禮貌地問,一個以作為世上最悠久民主政體而自傲的國家,如何能夠將此地交給一個政治制度非常不同的國家,且既沒諮詢當地公民,又沒給予他們民主的前景,好讓他們捍衞自己的將來。一個隨行同事說,奇怪,香港提出最理智問題的人,竟在精神科醫院。」彭定康 金融時報

“During a visit to a mental hospital before I left Hong Kong, a patient politely asked me how a country that prided itself on being the oldest democracy in the world had come to be handing over his city to another country with a very different system of government, without either consulting the citizens or giving them the prospect of democracy to safeguard their future. Strange, said one of my aides, that the man with the sanest question in Hong Kong is in a mental hospital.”Chris Patten Financial Times

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Friday, October 26, 2012

附庸風雅

附庸風雅



【維基百科】楊善深 (1913年-2004年),字柳齋,香港畫家,被譽為「嶺南畫派最後一位大師」。另外三位分別為趙少昂(1905年-1998年)、關山月(1912年-2000年)、黎雄才(1910年-2001年)。

楊善深生於廣東省台山赤溪。1930年移居香港,1933年開始從事繪畫,與「嶺南三傑」之一的高劍父結識,開展悠長的師友關係。1935年留學日本,入京都堂本美術專科學校,隨堂本印象學畫。1941年香港淪陷,避居澳門。與高劍父、馮康侯等成立「協社畫會」。

1945年回港定居。1970年在港成立「春風畫會」,並獲台灣中華學術研究所頒贈哲士銜。1988年移居加拿大溫哥華,嗣後常往來溫哥華、香港兩地。1999年獲香港藝術發展局頒授「視藝終身成就獎」。

晚年曾將巨作《千年松樹》送贈予中國北京人民大會堂。2000年,他以其精湛藝術成就和貢獻獲香港特別行政區政府頒授銀紫荊星章,2004年5月15日於香港半山寶珊道家居逝世,享年91歲。



香港中央圖書館 (地下展覽館)

楊善深老師百年誕辰紀念 ~ 暨弟子作品展

24/10/2012 (星期三) 1700-1900;
25-27/10/2012 (星期四至星期六) 0900-2000;
28/10/2012 (星期日) 0900-1800




















【香港文匯報】今年是國畫大師楊善深誕辰百年,50多位楊門弟子將於本月 24日一連 5天假中央圖書館展覽館舉行「楊善深老師百年誕辰紀念暨弟子作品展」。今次將展出近 400幅書畫作品,包括 60幅楊大師書畫精品及其一眾弟子 300多幅作品。這也是楊門弟子一次比較全面的展示其老師的書畫作品,以緬懷老師生前的深情教導。

展品包括 60幅大師精品
主辦今次展覽的春風畫會主席何洵瑤及其同門弟子陳青楓、何東愛等,日前與傳媒聚會,暢談楊善深生前的生活點滴。

何洵瑤表示,楊善深老師在中國書畫方面具有傑出成就,在嶺南畫派方面更被一致公認為是繼二高一陳之後的重要代表人物之一。今年適值楊老師百年誕辰,眾弟子希望藉此機會舉行展覽,以感謝老師的教導,也藉此向世人展示楊的藝術成就及其弟子的傳承。展覽內容包括楊善深書畫精品展 60幅、55位弟子作品展約 350幅、錄像播放楊善深生活點滴及創作,並出版專著《楊善深的藝術世界》。 

此次展出的楊善深書畫作品部分屬於眾弟子的個人珍藏,何洵瑤亦拿出收藏的四五幅老師創作。她回憶老師的悉心教導,最難忘是他不許女生畫虎,反而是鼓勵她們多畫花鳥,「有時他會教我們畫貓,他說只要學會了畫貓,就會畫虎了」。談及老師對她創作最大的啟發,她說:「老師教導我們畫畫不要完全模仿他,只要學習他的藝術技巧,然後走自己的路,開創自己的風格,對我影響很大。」

《楊善深的藝術世界》出版
為配合這次展覽活動,同樣跟隨楊善深多年的文人畫家陳青楓將出版專著《楊善深的藝術世界》,全面分析楊善深的書畫技巧,並細緻入微地敘述大師的心路歷程。陳青楓說,「老師作畫很注重寫生,經常會和學生去旅行寫生。寫生時,他會很留意每樣事物的細節,且細心地記錄下來,厚厚地像一本書。他在腦中思考時,手指亦會跟著劃動,整張圖畫就在他的腦海裡形成了」。






















嗜悲 沒有慧根,讀詩看畫都是不求甚解,是次畫展,除了有已故 揚善深大師的畫作和字畫真跡之外,還有其公子及弟子的畫作展出,有:字畫、潑墨山水,彩色工筆,人物鳥獸,種類繁多。


畫作有到巴黎和捷克的水墨寫生,也有宗教人物“耶穌”為題作畫,更有一副面積很大的“華山”寫生,卻不是一般的中國山水,其山嶺、流水、植物,連樹木上的每片葉子,一筆一筆畫出來的 。。。。。。。。!


更不要錯過 董培新 的一副大型作品,是金庸武俠小說中的場景,人物在斷崖上廝殺 。。。。。。若有興趣還是趁有時間,自己親自去看看吧!



後記:
【香港文匯報】由春風畫會主辦的「楊善深老師百年誕辰紀念暨弟子作品展」於10月24日隆重開幕。展覽於10月24日至10月28日一連5天假香港中央圖書館展覽館向公眾開放,展出楊老師作品60多幅和其弟子作品約350幅,共逾400幅作品。

350作品紀念老師誕辰
楊師母和大會香港展區顧問陳萬雄、李錦賢、鄧海超、曾柱昭和贊助嘉賓車越喬、林國棟等蒞臨主禮。楊師母致辭時表示,很感動楊老師離世8年,弟子們還如此愛戴他,花了很多時間籌辦這個展覽。她分享說,楊老師是「百分百」的畫家,把「百分百」的時間花在藝術上;楊老師雖走了,但他的精神長存世界,此次是楊老師百年誕辰紀念,希望200年,300年後楊老師仍會活在大家的心中。

陳萬雄指出,春風畫會此次舉辦畫展紀念楊善深老師百年誕辰非常有意義,意味楊老師的藝術得到傳承和發揚,展覽除表彰楊老師成就外也很有歷史和藝術意義,激勵和引起了香港各界對嶺南畫派的重視。

大會籌委會暨春風畫會主席何洵瑤致謝辭,感謝楊老師對弟子們的無私教導,不僅在畫畫方面,在待人處事方面也給予了弟子們很多的啟發。她回憶楊老師循循善誘,教弟子們畫畫的技法,更師之於大自然,繼而走自己的路。楊老師還希望弟子們有自己的面目,力求創新。

下月中移師廣州展出
陳青楓為了紀念楊老師,還特別著作了《楊善深的藝術世界》一書。大會籌備委員會包括:(海外)劉蘭芳、黎日晁、張立雄、潘金海、楊天頤、李源海;(香港)高勵節、陳棪文、陳青楓、熊海、劉孟寬和春風執行委員何洵瑤、鄺煒利、黃瞻遠、鄭少忠、湯才偉、蔡雄、周倩儀、何東愛、劉筱基等。「楊善深老師百年誕辰紀念暨弟子作品展」將於11月13日至11月18日,移師廣州藝術博物院展出。






伸延閱覽:
嶺南畫派大師:楊衫深 維基百科
楊善深百年紀念展將開幕 香港文匯報
紀念楊善深百年誕 弟子作品展開幕 香港文匯報






Thursday, October 25, 2012

慣性

慣性



我剛剛學到的新詞彙:《審美疲勞》!


【有線新聞】內地出名多翻版名勝,山寨白宮、山寨凱旋門,今次到蒙古。今次複製的不是甚麼地標建築,而是蒙古大草原的「風吹草低見牛羊」美境。

在內地,造假之風可謂無日無之,學歷證明可以付錢偽造,雞蛋可以用塑膠彷製,官員視察照片都可以用電腦技術合成,現時就連內蒙古草原上的牛羊都成為造假風氣的代罪羔羊。

天蒼蒼、野茫茫,風吹草低見牛羊,不過看真一點,這些牛羊原來是不動的雕塑,它們的腳下不是綠油油的草地,而是稀疏枯黃的干草,它們的身後不是藍天白雲,而是高聳的煙囪和廢氣。

攝影師盧廣用花了一年時間走訪內蒙古各地,發現當地近年大規模開發煤礦和興建發電廠,嚴重污染環境,令草原幾乎變成大沙漠,是污染最嚴重的霍林郭勒市,牛羊絕跡,地方政府為了美化城市,就放了百多隻牛羊和駱駝雕塑在本來的草原上。

該輯照片在網上引來廣泛討論,網民慨嘆,無良商人粗暴開發自然資源之後,帶著巨額財富離開,惡果就由無法離開的牧民承受,更有人諷刺地指這樣發展下去,稍後可能草原上居住的人都會變成雕塑。 (看片)



弄虛作假攪至人民審美疲勞是因與果,究竟是有雞先還是有蛋先呢?記得中國國內某地進行綠化城市,卻不是廣種花草樹木,而是用油漆油成綠色,令人遠望立刻有一遍綠油油。剛剛過去的中國國慶黃金週,各大主要幹道對小汽車實施免費通行,景點也勒令降價配合,希望把國民留在國內消費,不過出國旅遊仍然方興未艾。


【新華網】高速公路免費、部分景區降價等利好政策雖然帶動了今年雙節國內旅遊市場,但我國出境遊依然呈現連續高增長局面,部分旅行社出境遊人數同比增長達到了 30%-50%。較低的價格、較高的品質和國內景區審美疲勞,是近年來我國出境遊火爆的主因。

高速公路免費、部分景區降價等利好政策為何依然擋不住出境遊熱潮?記者採訪發現,除了境外旅遊目的地出臺的便利政策,“誘人”的價格、較高的品質和國內景區審美疲勞是出境遊火爆的主因。

今年全國首次實行重大節假日收費公路免費、174家景區門票降價降低了國人出行成本,刺激了國內旅遊市場,但由此帶來的高速公路擁堵、景區遊客猛增超出承載能力等問題也給假期旅遊增添了煩惱。

此外,國內景區審美疲勞、追求異域風情也是國人出境旅遊的動因。節前,記者在重慶海外旅行社遇到正在辦理出境協議的市民牟先生,他說這幾年國內的主要景點都已經去過,感覺很多景點大同小異,現在他想出去感受外國的風土人情。

同時,出境遊價格具有相當的競爭力。在重慶從事IT行業的王維斌國早早就預定了普吉島的旅行團,他對記者說很早就開始規劃自己的國慶旅遊行程,原本準備去海南三亞,但是比較價格之後,去三亞的花費不比去普吉島的花費少多少,所以最後選擇了普吉島。

記者從多家旅行社了解到,出境遊的價格十分“誘人”,重慶中旅社推出的國慶港澳 5日遊特價僅為 1150元,包含海洋公園、迪斯尼、香港直航的港澳 5日遊價格為 3780元,北美、澳新等長線遊價格在 8000元到 1.6萬元不等,而北京、三亞、九寨溝等國內熱門景點的多日雙飛遊價格,也需要三四千元左右。

我國出境旅遊正處於快速上升通道,2011年我國出境旅遊人次數為 7025萬人次,同比增長 22%。目前我國的出境市場已經是美國出境市場的 1.2倍,日本出境市場的 3.5倍,在不久的將來,中國可能成為世界第一大出境旅遊市場。旅遊貿易逆差擴大,國內旅遊品質需加快改善。



人民幣的升值,相對來說在外國旅遊消費,比留在國內旅遊消費相差不大,況且外國需要搶中國遊客的市場佔有率,願意割價吸客,加上我剛剛學到的 terms 《審美疲勞》,減低了中國國內旅遊的吸引力。


再者我發覺一點中國人總愛互相比較,隔鄰的王大叔一家前年去了港澳,當然不能輸給人家,去年吾家也要去港澳,更或者取得更遠更豪華,下次要去星加坡馬來西亞和日本旅遊。樓上的張主任為了面子,就要去得更遠更豪華,要去澳洲紐西蘭,再明年就要去美加,再再後年就要去歐洲,如此類推,這是慣性!


【有線新聞】內地國慶黃金周假期結束,官方表示,整個假期只有不到八百人死於交通意外,較去年同期下降四成半。而遊客數量就創歷史新高,上升逾兩成。

但有媒體指出,各景點人滿為患,遊客質素極待改善。內地的中秋和十.一長假期過去,相信很多人都已享受開心的長假期。不過內地媒體對這八天假期的報道仍未完結。其一個焦點就放在遊客的個人品德問題上。

最多遊客到訪的是古跡,但他們似乎不是十分珍惜這些文物,好似在長城上,有人辛苦爬長城後,竟然在長城上賭錢;部份城牆上,幾乎每一塊磚頭都被人寫上字句。

在另一個景點故宮,每一吋地方都是珍貴文物,但仍有不少人在該處攀爬,更有成人縱容小童在該處小解。 至於全國各地好多旅遊點更加慘不忍賭,數以十萬計遊客離開後,留下的是無數的垃圾。

這些現象在網上引起不少人反思,有人認為內地遊客這種行為被外國人看到,故中國人在外國才經常被人歧視;更加有網民指,看畢有關照片後,開始明白為何香港人對增加自由行的數目有這麼大反應。 (看片)



亂拋垃圾是中國人的隨意,隨地吐痰更是習慣,在不准吸煙的地方抽煙,這是甚麽呢?還有還有讓小童隨地大小便,攀爬景點,刻字留念,喧嘩嘈吵,公眾場合賭博,慣性也!因此就算出國旅遊,也乘機一起出口到國外!


在香港繼尖沙咀的廣東道失守,中環每處都被名店搶點,估不到貝澳也淪陷了,再者時代廣場變成足否廣場(踎廣場),中國百姓慣性踎嘛!


【有線新聞】內地「十.一黃金周」提早於今天開始,有內地自由行旅客為節省住宿費,選擇在貝澳紮營。

貝澳營地有兩個帳篷被人破壞。現場消息指有內地人與本地人衝突,需要報警處理。下午再有警員巡邏。貝澳最近多了自由行旅客紮營,整個營地逼滿人群,有香港人不太滿意,他們都希望政府增加多點康樂設施及改善管理。

康文署表示,貝澳現在有二百多個營地,營地現在已經爆滿。紮營的超過七成是香港人,其餘都是內地或外籍人士。 康文署指已經調配人手,加強管理。如果發現有人不遵守秩序,或者霸佔其他人的營地,會以友善態度解決糾紛;如果有人不理會勸止,或者有無理行為,不排除會要求警方協助。 (看片)



而我目睹這些事情在中國境外境內發生,頗有恨鐵不成鋼之嘆,久而久之,也慣性地批評,唉!唉!唉!



伸延閱覽:
內蒙造假新招風吹草低雕塑羊 有線新聞
高速免費景區降價擋不住出境遊熱潮 新華網
黃金周遊客個人品德被詬病 有線新聞
有內地旅客貝澳紮營節省住宿費 有線新聞






Sunday, October 21, 2012

閑遊東京(2)到上野享用ねぎとろ

閑遊東京(2)到上野享用ねぎとろ



說閑遊東京,是因為去年某月,驚覺我某航空公司的部份飛行哩數到期,再不出機票就要報廢,唯有看看 2012年的月曆,最遲出發月是某月,那就求求其其訂了停留七夜的機票,之後就放下不理。


臨到近出發月,手機提醒了我,急忙先填紙放假,再匆匆上網訂酒店。說閑遊東京,是因為我以前去日本去東京多過去旺角,其實也是真的一年我不去旺角多過一次,但當年去東京公幹起碼兩三次,令我自轉工後都不曾想過再去東京,也懶得再辛苦用 JR Pass 去浪遊,今次一於閑遊東京探探老朋友。

Day 1

Continue 。。。。。em wait,寫完返看覺得太過詳細,不過我手寫我心,決定不改了,若不嫌我噚氣,可以繼續!


Continue 。。。。。


Day 2
昨晚打開了窗簾開夜景,日本有日出之國稱號,很早就出太陽,故此很早就給太陽的光和熱叫醒了,因為昨晚沒與洗澡便和衣便睡着了,一早起床就由頭洗到落腳精神爽利。


早上 《NHK朝の連続テレビ小説》,每天早上準 8時的 15分鐘連續劇,依舊仍然播映中,雖然沒頭沒尾,但 嗜悲 依然照舊到時到候捧場,都是一向的婆婆媽媽劇,但很多時是懷舊之作,很有日本鄉土味的日劇(著名的包括曾在香港播放的 阿信 おしん)。


去過日本搭慣地下鐵私鐵都營團營JR的朋友們,都有經驗列車有分:普通、急行、特急、準急、高速直通等等,要小心選擇因為分別是停不同的站,錯過了落車站要搭回頭車,結果因快得慢。但有時列車抵達路線終站,會改成另一線的列車,不用轉車就可以順利直通 continue the journey!


所以雖然昨晚查找過,我雖然只需要轉一次車就可以到達東京分社,不過要搭合適的列車,於是再上網看看時刻表,日本列車行走準時世界知名,只要預足時間萬無一失。


因為經已預告我的行程,九時半就打電話給東京分店的XXX科,找到課長 石井 先生的秘書 宮本小姐,請她代訂了一個“幕の內弁当”。到十一時許便出發往東京分店,預定十二時三十分抵達。


準十二時十五分步出地下鐵站,徐步行去到XXXXXXX商業大樓,地下,電梯大堂 Lobby 層和閣樓都是商場,有各種商店:書店、旅行社、郵局、ATM 提款機,clinic 醫護診所,文具店,洋果子餅店,也有三文治和弁当外賣店,食店就更不在話下,有西式和式食店十多間可供選擇,有高級貴價的,也有較相宜的,配合不同階層的打工仔女需求。


記得有一間專賣海鮮的食店已經不在了,以前午膳有供應:燒魚定食/煮魚定食都是 1000円,海鮮丼 1500円,是不錯的選擇(當然還有點菜的),兼且不用外出日曬雨淋。不過我最常吃是煮魚定食,因為所謂煮魚,其實很像是我們廣東人的蒸魚,有一大塊不知名的厚魚肉,有豉油魚汁伴碟,配一大碗白飯,合我口味也!


另外一間專賣“chili dog 熱狗店”也不見了,這家只賣熱狗和咖啡的小食店,是我工作到下午四五時醫肚的好選擇,因為出 Job 通常要做到晚上七八時,才拖著疲倦的身軀,出去找晚餐吃,中間不吃點東西,很容易胃出事!


兜兜轉轉卻不見我想找的洋果子餅店,パティスリー キハチ Pastisserie KIHACHI 在全日本是頗多分店,他們的 cheese cake 是不嗜甜的我少有的特別選擇,最後給我找到了,原因是商店換了外觀,最後買了一個 Cheese Cake 當作手信。


911 後商業大廈的 security 加強了,我今次沒有穿西裝打領帶拿工事包,被拒於電梯大堂前,須要通傳一番,幸好課長 石井 先生在 office,派了另外一位 石井 先生下來 sign me in,安全通過安檢後,抵達東京分店的XXX科辦公室,與一眾的舊同事話舊。


兩位 石井先生,宮本小姐,藤本小姐都在,七瀨小姐就出嫁了成為鬼塚太太,另外 潮見小姐和 片岡小姐就轉工了,另有高就不再效力,以女性可以雋升為課長,可算是日本重男輕女的轉變。


準一時放飯時間,一夥人就圍在公司 pantry 的圓桌子,如常吃我們的午膳,石井先生 senior 留美,除了說得一口美式英語外,也繼續吃着 奥さん 準備的愛心弁当。其他女士們為了 keep fit 一律都是味自慢 salad,石井 junior 更洋化吃 sandwiches,我當然享受我一貫吃慣的 幕の內弁当,大家就如往日遷就我全英語對白,八盡公司內外的事。


餐後就是享受 cheese cake 時間,各位女士有大把 quota 熱烈捧場,但可惡的 山岸先生突然出現,唯有客氣寒暄一番,但要切多一件 cheese cake 與他分享。講開又講原來公司的某一個窗,可以在大廈群中看到 東京スカイツリー Tokyo Skytree,特別影相留念,同事們慫恿我趁今次閑遊,應該去參觀一吓 日本人 proud of 的“晴空塔”。




與各位同事話別後,再在商廈附近閒逛一輪,查看闊別後的轉變,行行重行行,發覺 万世パーコーメン 還在,剛剛午餐後又吃過 cheese cake,沒法再吃排骨拉麵,不過決定多行一會,到四五點才來吃。


於是就在方圓一公哩打圈,看音響店,睇相機鋪,專賣毛筆和紙的,又入去阪急和松坂屋看看,最後抵達 三省堂書店,Good 到極! 打書釘至四時許,買了一本 JTB 的 時刻表,就返去 万世パーコーメン,很方便門外有自動賣票機,我選擇了最 classic 的 排骨(パーコ)拉麺 790円,購票入座交出票保留票根,十五分鐘後一碗熱辣辣的排骨麵端上,仍然是很好吃的排骨拉麵。


繼後不打算轉車,安步當車直接步行到 JR站,坐山手線去到上野,在上野 JR站內轉了一圈後,就橫過馬路往到上野著名的《アメヤ横丁 Ameyayokocho》 走去,喧嘩的叫賣聲此起彼落熱鬧得很,加上強國人民遊客多了,連普通話的叫賣聲都聽到不少,以普通話議價就更大聲了。


見到樣樣都停下來看看,個半小時後卒之去到街尾,轉個彎就找到以《大盛りネギトロ》出名的 寿司幸 すしこう 。 他們的名物是:ねぎとろ ,但卻不是連飯的ねぎとろ丼,也不是 serve ねぎとろ軍艦來賣,而是一特大團ねぎとろ擺在壽司吧檯前(沒有加飯),師傅再給你一疊海苔(紫菜),任你自己包ねぎとろ手卷。


坐下壽司吧,首先發覺我熟識的幾位老師傅都退下來,面前的師傅都是新面孔,照例先點幾度較淡口的魚壽司開始,水準還能夠保持,但是沒有了親切感,老師傅們認得我,用簡單英語交談,又特別送黃瓜卷青瓜卷玉子,給我間場過口,又關照女侍應送上蟹湯,所以以前每次都愈吃愈多,哈哈哈識做生意也!


今次我慢慢地吃着,中間食幾片薑過口,吃完あかがい壽司,再來はまち刺身,用附上的薄荷葉包着,我選擇點辛味豉油吃,喚醒了我的味蕾。至此大約是半飽再吃幾片薑後,就是 order 一客 ねぎとろ手卷,我總共捲了五卷,吃完後已經有八成飽,正在想着離開呢?還是再吃呢?










突然醒起速速結帳,再步行到不遠抵達 名代富士そば 上野廣小路店,吃了一個最 simple 的 豉油麥蕎麵 ! 嘩!今次真是飽到上喉嚨,吃完冷吃的壽司魚生,加上一個熱辣辣的湯麵,正好!正好!


之後很滿足搓着微漲的肚皮,行到仲御徒町乘坐地下鐵,不過要轉兩回車才能返抵酒店,下車後不忘先到超市買水果和礦泉水,便回到酒店房間休息嚕。


是日午餐吃“幕の內弁当 + 一闕 cheesecake”,下午茶吃了“排骨(パーコ)拉麺”,晚餐是在壽司吧前點吃魚生刺身壽司,最後埋尾有“豉油麥蕎麵”,共吃了四餐啫!



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