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「我離港前到過一間精神科醫院。當時有位病人禮貌地問,一個以作為世上最悠久民主政體而自傲的國家,如何能夠將此地交給一個政治制度非常不同的國家,且既沒諮詢當地公民,又沒給予他們民主的前景,好讓他們捍衞自己的將來。一個隨行同事說,奇怪,香港提出最理智問題的人,竟在精神科醫院。」彭定康 金融時報

“During a visit to a mental hospital before I left Hong Kong, a patient politely asked me how a country that prided itself on being the oldest democracy in the world had come to be handing over his city to another country with a very different system of government, without either consulting the citizens or giving them the prospect of democracy to safeguard their future. Strange, said one of my aides, that the man with the sanest question in Hong Kong is in a mental hospital.”Chris Patten Financial Times

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Friday, May 30, 2014

自製浪漫

自製浪漫



網友出文:男人的浪漫?








原來是:豆腐火腩飯!


其實不一定要出外吃 枝竹豆腐火腩飯,嗜悲 就 自製一點點 浪漫, 在家中泡製 “味自慢” 一碟。


。。

首先 嗜悲 為了減油,不用坊間的 炸豆腐,而買了可 “煎炸豆腐” 一磚,在鑊子中慢慢煎至微微一層黃色外殼。



。。
之後加入 “燒肉” ,嗜悲 選用了 “不見天”,而非用貴價的 ”燒腩骨“,予熱煎至微微散發肉香。


。。

這時候加入 豉油糖豆粉水茨 ,略煮多一會兒,沒有添加枝竹。


。。

跟著就可以上碟了。。。。。嗜悲製:豆腐燒肉飯!


。。

嚴格來說,未算是網友所指的:男人的浪漫,因為它只可稱是:豆腐燒肉飯,嗜悲 棄用了火腩,而只是用 ”不見天“ 燒肉來代替,雖然沒有加入 枝竹 也沒有用炸豆腐,吃來還可以接受 。。。。。。不是全部全情的浪漫,只是 嗜悲 自我製造 小小的浪漫!!!


嗜悲註:上面的 ”豆腐燒肉飯“ ,是臨近農曆新年期間泡製的,並不是近日熱得人也快融掉的 ”熱浪“,這幾天熱得 嗜悲 躲在家中,猛喝冰水飲料吃冰淇淋,解熱!



後記:

為何:豆腐火腩飯 男人的浪漫!




男主角獨自吃完 枝竹火腩飯,尾尾埋單時發覺了有個 OL,也吃同樣的 枝竹火腩飯,但男主角沒有去訕搭,獨自走開回家,繼續宅男草食男!




伸延閱覽:
男人的浪漫? Fresh Coffee Shop


我的舊文:
續用食物幫助回憶:燒肉 ”不見天“
我的志願






Wednesday, May 28, 2014

猫 Mao まお 真緒 (續篇)

猫 Mao まお 真緒 (續篇)
又名:聞歌 看戲 讀小說 查地圖



上兩個星期有篇 舊文 說:


嗜悲 去戲院看戲在放映正畫前,一大堆 “不日放映 Coming Soon” 預告片時,嗜悲 多是閉目養神,有一次卻聽到一首歌,以為是 50 First Dates 的續集預告片 。。。。。Ops 講日文嘅??? 原來是 。。。日文:陽だまりの彼女 香港譯名:寵愛情人夢 台灣譯名:向陽處的她。



預告片中襯底的英文歌就是 “Wouldn't it be nice?”


看完戲後 嗜悲 還未心熄,繼續上日本的網頁搜尋,電影公司的官方網頁:東寶株式會社 陽だまりの彼女,最後 嗜悲 還知道原來是改編自同名小說:越谷オサム 的 陽だまりの彼女 《新潮文庫》。還有 台灣 已經有了中文譯本:向陽處的她。


因為未去看電影前,經已讀過別人的 Blog,知道一些故事結局,很多 Blog 提到電影未有依從原著結局,所以 嗜悲 決定去買了一本 陽だまりの彼女 譯本:向陽處的她,來親自體會一下。





還找到了一個 網頁 documented :

陽だまりの彼女 映画のロケ地 電影的場地 共 46處


陽だまりの彼女 原作の舞台 原著小說的場地 共 37處


利用以上兩個地圖,先把地圖放大到紅點都不再重疊,再逐一 Click 入去,就有網頁連結,一些更增加有相片,更加有些是做了 street view 連結的,並且每個都有一小段介紹。映畫 加 原著 共 83個景點,已經足夠 嗜悲 利用整整兩天假期逐一瀏覽一番矣。

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不過當買到小說時,經過兩日一夜,晚上 burn the midnight oil 狂啃,終於讀完了一遍,再加上某個別段落,翻讀了很多次。其實 嗜悲 一邊讀書,另一邊手執地圖和平板電腦上網,把書本中提過主角倆居住和同遊過的地方,利用 Atlas 地圖集上找尋,並再利用平板電腦,use Google Map 的 Street View Function 瀏覽瀏覽。


例子一:

小說中的男女主角,在初中時代初見面,是在 千葉県鎌ケ谷市生活,利用 東武 野田線 (左下角淺藍色線)可達。


東武 野田線 鎌ケ谷駅 週圍的 aerial view



千葉県鎌ケ谷市 東武野田線 鎌ケ谷駅 駅前廣場 利用 Cursor 可以順著街道瀏覽




例子二:
小說中女主角說謊不回家,通知父母到女同事家中過夜,其實是到男主角 浩介 在 西武新宿線 (中心淺藍色線 12)的上井草駅附近,狹小家中共渡一宵。


上井草駅 週圍的 aerial view



這裡是 “上井草駅” 駅前的交匯處 利用 Cursor 可以順著街道瀏覽社區


在車站入口處旁邊就有一間 Family Mart



例子三:
男女主角 浩介 和 真緒 私奔後閃婚,搬了去充滿陽光的新居,是在 西武池袋線 (中心上黃色線 11)的大泉學園駅附近,過著短短幾個月的甜蜜新婚生活。


大泉學園駅 週圍的 aerial view



看看這個社區 可以從 “大泉學園駅” 北口 利用 Cursor 可以順著街道瀏覽




這一便是 “大泉學園駅” 南口 利用 Cursor 可以順著街道瀏覽




小說中寫得很詳細,又有描述他們夫婦兩人到超市買菜,但 哈哈哈哈哈 暫時還未 locate 到是到那一間呢?反而電影沒有特別提及這一方面的 details,不過若有時間就可以遁上面 “映画のロケ地” 慢慢去查。


真的,小說的中譯本可能已經與日文原著,經已存在一些偏差,或加入了譯者的了解,但不論從描寫男女主角兩人由初中時初相識時起,到十年後再重遇,迅速戀愛私奔閃婚,之後懷疑女主角生了大病,到了最後女主角突然離開,女主角一起工作的同事,十年前收養她的養父母,和新居的隔離鄰舍,都開始忘記更被抹去記憶 。。。。。。


到臨尾尾小說中結局男主角再遇上了 ”貓貓“,作者的描寫都比電影更加仔細深入。整體來說小說中更多利用一些生活小節描繪兩人的相處,有幾個場面而且特別感人,這都是因為小說讓讀者們多了思想的空間。電影中只是利用故事的大框框,而且刪略了很過小節,雖然依然感人,但好在 嗜悲 是先看電影才讀小說,否則在戲院中觀賞時必然大失所望。


如在 嗜悲 舊文 中說,這是一段 ”貓之報恩“ 的故事,是 ”美人魚“ 和 ”白蛇傳“ 一般老舊故事的變奏,經過改良後成為這時裝日劇。


故事發展到有一天,隔鄰的小孩越過了露台的鐵欄,他的母親勉強執著他的小手,但已經支不著,脫手掉下來那一剎哪,真緒 卻從下一層的露台飛撲出來,凌空把小孩子一抱入懷,再翻個身平安落在地面上 。。。。。


浩介見到後,就嚇得癡癡呆呆,雖然都有陪著 真緒 到醫院檢查,但一直都不敢再碰 真緒,小說卻又有不同的描寫。到了一覺醒來,真緒 已經為 浩介 準備好早餐,又說要為 浩介 去拿取早報,臨行吻了 浩介 一吻,就此就不再回來了。


嗜悲 入場一則要捧捧 Nodame 野田妹 のだめ 上野樹里 的場,而且還可以回顧一吓,江之島町的美麗景色。


如今更因為有了以上的 映画のロケ地原作の舞台 的資料,嗜悲 積極儲蓄銀両,企圖今秋可以到東京灣區包括:東京都、千葉縣、琦玉縣、神奈川縣,各個場地景點,親自走走看看一遍 。。。。。迴味迴味再迴味電影中和小說中的故事。







電影最尾尾 浩介 又 和 真緒 重逢 Cats have nine lives 貓有九命!


電影中是用 神奈川縣的 江之島 作舞台,當然比起小說中的 千葉縣 鎌ケ谷,風景更加優美宜人,不過 嗜悲 以前經已去過,所以 嗜悲 想若有剩餘的日子,就趁著秋天去看紅葉吧。




後記:

在小說中講到 。。。。


善福寺上池 還有 下池 在右下方



真緒 第一次到 浩介 家中過夜,纏綿一夜後的早上,兩人步行到了離開 上井草 不遠的 善福寺池塘,在池塘邊椅子倆口子坐下細語,決定立即註冊結婚,編寫兩人新一段人生,又憧憬著將來婚後的美好生活。。
。。。。


可利用 Cursor 順路瀏覽池塘兩岸




因為 浩介 並不知道,真緒 生命剩下很短的時間,所以要把 重遇,拍拖,閃婚,婚後生活,濃縮在一年之間全部完成,然後 真緒 就突然離開 浩介 消失了。


就當一切都因為 真緒 離開,隨即被忘記掉,湮沒掉,洗擦掉,不留一點痕跡 。。。。。卻在小說提到,真緒 把幾百萬円的萬元鈔票,由銀行提取放在家中擺著,因為 真緒 知道也害怕當她煙沒後,連儲蓄存款的記錄都會被抹掉,浩介 手中拿著鈔票欲哭無淚(電影沒有這一段)。


不解處,就是甚麽記錄都抹掉去了,但 “鈔票” 卻可以完完整整留下來 。。。。。。。犯駁嗎???


都是同一句話:聽故就不要駁故!好好的去 Enjoy 吧 。。。。。




伸延閱覽:
陽だまりの彼女 Offiical Web Site
陽だまりの彼女 story 東寶株式會社
陽だまりの彼女 story 日文維基百科
ロケ地散策 陽だまりの彼女 Ameblo.jp



我的舊文:
真緒 まお Mao 猫 又名:聞歌看戲
也是貓癡一名

Monday, May 26, 2014

鑽熟食中心之旅 V:第三天以XXX終結

鑽熟食中心之旅 V:第三天以XXX終結
第 1601 篇網誌



跟前年的《閑遊東京》一樣,也是利用積聚的航空公司積分換取免費機票,今次選擇去 新加坡 獅城,但 嗜悲 不會入: Long Beach Seafood Palm Beach Seafood No Signboard Seafood,甚至 Newton Circus Food Centre 都不會去,嗜悲 今次只打算去:鑽熟食中心和探舊同事。


比起 日本東京,嗜悲 對 新加坡 的熟識程度也是不遑多讓,因為與東京相同,當年 嗜悲 還在亞太區總部學習時,也是一年會去 新加坡 公幹三四次的,一年計比起去九龍的旺角還要多。但 新加坡 地小,沒有去東京週末可以去到東京附近縣市溫泉鄉渡週末,更可以順便在公幹完畢後,攞多幾天假期,利用火車證浪遊全日本。


在 新加坡 公幹的週末,最多可以去 新山 馬來西亞 的 Johor Bahru 聊聊,或是轉向 印尼 Indonesia 的 Batam 巴淡島 去吃海鮮,去得多都厭倦了。最後,嗜悲 每個週末就搭 Singapore MRT 去到每一個組屋區探險,去探訪他們的熟食中心,享受平靚正的地道的 Local Food 新加坡美食 。。。。。。


今次重遊獅城,怎知第一炮就慘被打沉,Old Market Lau Pa Sat 老巴剎,正在維修中尚未開幕營業。少了一個好去處,也是 嗜悲 最多懷舊懷念的老地方,因為這個大型熟食中心,座落星加坡中環 = 萊佛士坊 and 珊頓大道之間,上班的日子若沒有 Business Lunch,老巴剎是 嗜悲 常到吃平價午餐的好去處。

嗜悲註:老巴剎 Old Market Lau Pa Sat 維修 2013年 11月 經已晉工重新開張營業。


沒有了 Old Market Lau Pa Sat 老巴剎,那末,就要多去幾處遠一些的熟食中心 。。。。。。


continue 第三天 (上)。。。。。在 珍珠坊 People‘s Park Complex 吃完海南雞。


離開 “People's Park” Hawker Centre,利用行人天橋落到唐人街 “牛車水”,從天橋上發覺這一帶簡直是個大翻新,原有的建築物群還在,但經過全部粉飾一番,蓋過了一份古舊的味道。


行行重行行,牛車水以前獨有的風味,被重塑成旅遊區風格完全淹沒了,兩旁都是商店家小賣攤檔,嗜悲 感到沒趣,很快就行完 Pagoda Street,不過 嗜悲 還想去 美真香 買牛肉乾 豬肉乾,那末就由 Mosque Street 走,見到了翻新過的 美珍香。





入到 美珍香 由很古舊作坊的風格,改變成很摩登新穎的超市模式,出品全部包裝精美禮盒裝璜華貴,可惜可惜! 沒有了失去了風格的美珍香,嗜悲 兜了個圈沒趣,就走了出來甚麽都沒有賣到。因為在入住酒店旁就一間 美珍香 (超市),不用拿着手信週圍跑,臨走前才買也沒分別。


於是由 Cross Street 步行返到 South Bridge Road。其實 嗜悲 往日在 Raffles Place 上班時,就是先來到 老巴剎 Old Market Lau Pa Sat ,轉入 Cross Street,由此步行往 牛車水 吃 肉骨茶 Bak kut teh 的,來回連吃的時間,都不用超過一小時。


South Bridge Road 的店鋪,還好沒有太大太多的翻新,不過就找不到以前吃 Bak kut teh 肉骨茶 的店了。沿著 South Bridge Road 步行向 Maxwell Food Centre 途中,反而意外地找到了 ”李東記“。哈哈哈,這間店是 嗜悲 當年,到 Kuala Lumpur 公幹時,在 吉隆坡 唐人街最愛吃的店之一,竟然今次在 新加坡 原來有分店。


嗜悲 註:
其實 吉隆坡 的 李東記 近年 搬了家,不再在唐人街 舊區了,新址:58,Jalan Padang Belia 50470 Brickfields Kuala Lumpur, Malaysia。


不過 嗜悲 是次目的地 on Maxwell Food Centre,入到 李東記 confirmed 真的是 吉隆坡 分店,就先行走了晚一點或者下次再來吧,因為 麥士維 Food Centre 有很多好吃的等著 嗜悲也!




內面時常都是很多人流,嗜悲 選擇了 “天天” 海南雞飯排隊。





因為是隊尾離開 ”天天“ 頗遠呢!






很無聊地排在隊尾,嗜悲 頭顎顎週圍望,怎知突然被一堆人打尖(4男2女),強國人乎???聽他們口音甚至不是說普通話,而是一些方言夾雜普通話似的。


無端端給人打了尖,但 嗜悲 單拖一個,不敢出聲叫他她們返回隊尾,連我後面跟著的兩位貌似 Singaporean Girls 的小姐,都不敢作聲也沒有動作,嗜悲 更加無癮。


一怒之下決定今次不吃 “天天” 海南雞飯,嗜悲 便走出了 Maxwell Food Centre,逕自走向 “李東記“ 去我的另外下一個選擇。


一肚子氣很快就返回到 ”李東記“,落了 Order 就是在 吉隆坡 店常吃的 。。。。。。這裡是 星加坡 李東記 的 Menu





Yes,就是蝦肉雲吞,不過沒吃 ”怡保沙河粉“ 淨吃雞雞,可能有先入為主,總覺得不及 吉隆坡 店的好吃。







享用 “李東記” 蝦肉雲吞 和 雞雞 完畢,就沿 Cross Street 向南步行返去 Raffles Place,即是遁舊路經過 老巴剎 Old Market Lau Pa Sat,點知行行重行行,大約半個小時多就經已行到 ”金沙賭場“,再由這裡一面欣賞著夕陽黃昏 at Marina Bay,驛步返去酒店。


臨近日落前的 Marina Bay 包括了:金沙酒店、大蓮花、還有 商業區的高樓大廈。






回到酒店淋個冷水浴,由頭洗到落腳,在床上玩 Wifi 上網和 Candy Crush,竟然睡著了覺。到八時多才走出酒店去找吃的,第一晚搭 MRT 兜了個大圈才去 Bugis 武吉士,今次安步當車最終來到 Bugis 武吉士,見到一檔隨便 “鴨麺” 一時慶起,竟然坐下吃了一個,唉!闖禍了。。。。。!


吃完鴨麺本來還想週圍看看,想買宵夜才返去酒店,但在途中已經開始作肚痛,立即轉上某商場找洗手間,經過一輪大舒暢後,趕緊飛快 “打的” 返酒店,一入房門又來第二次舒暢。


如是者大半晚都在清理 “腸胃”,經過不斷的舒暢舒暢再舒暢,把一切都 unloaded 排放掉後,總算停止了。。。。。。。慶幸不用入醫院見醫生!!!


上面 的 XXX 就是:拉肚子!!!


嗜悲 真的十分運滯,以往行走江湖多年,已經練成 “鋼肚”,只是謝絕行走江湖僅僅數年,就抵擋不著 武吉士 的鴨湯麺的誘惑,攪到要以拉肚子為第三天作結!


是日只吃了三餐,還要空著肚子睡覺,因不敢吃任何東西,當然宵夜也要取消了,只是不停灌水保持水份不至脫水 。。。。。唯有希望明天會更好!



伸延閱覽:
李東記 獅城美食網




我的舊文:
閑遊東京 1 to 8
新加坡:鑽熟食中心之旅 I
新加坡:鑽熟食中心之旅 II
新加坡:鑽熟食中心之旅 III
新加坡:鑽熟食中心之旅 IV
新加坡:鑽熟食中心之旅 VI
新加坡:鑽熟食中心之旅 VII
新加坡:鑽熟食中心之旅 VIII