自製浪漫

自製浪漫



網友出文：男人的浪漫？

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原來是：豆腐火腩飯！


其實不一定要出外吃 枝竹豆腐火腩飯，嗜悲 就 自製一點點 浪漫， 在家中泡製 “味自慢” 一碟。

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首先 嗜悲 為了減油，不用坊間的 炸豆腐，而買了可 “煎炸豆腐” 一磚，在鑊子中慢慢煎至微微一層黃色外殼。

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之後加入 “燒肉” ，嗜悲 選用了 “不見天”，而非用貴價的 ”燒腩骨“，予熱煎至微微散發肉香。

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這時候加入 豉油糖豆粉水茨 ，略煮多一會兒，沒有添加枝竹。

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跟著就可以上碟了。。。。。嗜悲製：豆腐燒肉飯！

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嚴格來說，未算是網友所指的：男人的浪漫，因為它只可稱是：豆腐燒肉飯，嗜悲 棄用了火腩，而只是用 ”不見天“ 燒肉來代替，雖然沒有加入 枝竹 也沒有用炸豆腐，吃來還可以接受 。。。。。。不是全部全情的浪漫，只是 嗜悲 自我製造 小小的浪漫！！！


嗜悲註：上面的 ”豆腐燒肉飯“ ，是臨近農曆新年期間泡製的，並不是近日熱得人也快融掉的 ”熱浪“，這幾天熱得 嗜悲 躲在家中，猛喝冰水飲料吃冰淇淋，解熱！



後記：

為何：豆腐火腩飯 男人的浪漫！




男主角獨自吃完 枝竹火腩飯，尾尾埋單時發覺了有個 OL，也吃同樣的 枝竹火腩飯，但男主角沒有去訕搭，獨自走開回家，繼續宅男草食男！




伸延閱覽：
男人的浪漫？ Fresh Coffee Shop


我的舊文：
續用食物幫助回憶：燒肉 ”不見天“
我的志願