出淤泥而不染
農曆新年轉眼又到了，今年的農歷新年，比較早到，1月26號就是年初一了，花市年宵市場在星期二20號年廿五，節氣大寒當天就開始營業。
年花有好意頭的意思，未嫁娶的，希望行個桃花運，做生意的，年初一開花，希望來年生意興旺，牡丹花富貴者也，世人多愛擺牡丹富貴。但唔知點解有人，年花會插劍蘭的呢？蘭蘭聲，諧音：難！難！難！唔喺幾好意頭噃！
可惜在年終，在天冷，是沒有蓮花的，擺放水仙或是蟹爪，也是不錯的替補，都也是水栽的，其香氣也以堪稱為『香遠益清！』
《愛蓮說》 周敦頤
水陸草木之花，可愛者甚蕃。
晉陶淵明獨愛菊；
自李唐來，世人盛愛牡丹；
予獨愛蓮之出淤泥而不染，
濯清漣而不妖，
中通外直，不蔓不枝，
香遠益清，亭亭靜植，
可遠觀而不可褻玩焉。
予謂：
菊，花之隱逸者也；
牡丹，花之富貴者也；
蓮，花之君子者也。
噫！菊之愛，陶後鮮有聞；
蓮之愛，同予者何人；
牡丹之愛，宜乎眾矣。
荷花和蓮花都是水生的，生長在池塘裡，花和葉透出水面，生淤泥而不染，我就自認見識少，分不開二者。 祇知道有荷葉飯，是用荷花葉包的糯米飯，而糯米雞就是用竹葉包的，也有用荷葉包的糯米雞，糉子也是竹葉包的，未聞用蓮葉包的糯米雞或糉子。
蓮花的根是蓮藕，可以入饌，蓮子是可以吃的，過年時有製成糖蓮子，擺在全盒中奉客，幼年時會代母親遞上全盒，向結了婚的來客，請他們夫婦吃蓮子曰：『蓮子蓮子，年生貴子！』利是都多啲，因為有些疏爽的客人，會加一封利是放在全盒上，這是歸我的啊！哈哈哈！
蓮花的開花期，在盛夏時節，天氣炎熱之時，有次去華東旅行，見過有人坐在大木盆，浮在湖面工作，不過如上所說，分不開是採蓮還是摘荷葉的呢?
『出淤泥而不染！』後世人多利用來形容，出生不好家庭的人，沒有習染了不良，又有作生長在一個烏煙瘴氣的社會，沒有受其污染影響，可以堂堂正正，正正直直咁做人。 究竟這祇是理想？還是可以是事實可行呢？祇是被利用來鼓勵人用的多啲呢！
然而世人的眼光是勢利的，是偏見的，他們利用別人出生地，她們利用別人膚色，更利用別人成長地，還利用別讀過的學校，一早一早將別人stereotype 咗。
若一經畀人地定性後，要改變改觀，便需要加倍的氣力，所以要時刻警惕，不要給人口實，否則功虧一蕢，被人扣了帽子，就萬劫不復。
我的舊文：
韓愈 祭鱷魚文
陶淵明 歸去來辭
陶潛 五柳先生傳
陶潛《歸田園居詩五首》
陶淵明 桃花源記
范仲淹 岳陽樓記
文天祥 正氣歌
岳飛 滿江紅
王勃 滕王閣序
由說客 Lobbyist 到左傳 『燭之武退秦師』
農曆新年轉眼又到了，今年的農歷新年，比較早到，1月26號就是年初一了，花市年宵市場在星期二20號年廿五，節氣大寒當天就開始營業。
年花有好意頭的意思，未嫁娶的，希望行個桃花運，做生意的，年初一開花，希望來年生意興旺，牡丹花富貴者也，世人多愛擺牡丹富貴。但唔知點解有人，年花會插劍蘭的呢？蘭蘭聲，諧音：難！難！難！唔喺幾好意頭噃！
可惜在年終，在天冷，是沒有蓮花的，擺放水仙或是蟹爪，也是不錯的替補，都也是水栽的，其香氣也以堪稱為『香遠益清！』
《愛蓮說》 周敦頤
水陸草木之花，可愛者甚蕃。
晉陶淵明獨愛菊；
自李唐來，世人盛愛牡丹；
予獨愛蓮之出淤泥而不染，
濯清漣而不妖，
中通外直，不蔓不枝，
香遠益清，亭亭靜植，
可遠觀而不可褻玩焉。
予謂：
菊，花之隱逸者也；
牡丹，花之富貴者也；
蓮，花之君子者也。
噫！菊之愛，陶後鮮有聞；
蓮之愛，同予者何人；
牡丹之愛，宜乎眾矣。
荷花和蓮花都是水生的，生長在池塘裡，花和葉透出水面，生淤泥而不染，我就自認見識少，分不開二者。 祇知道有荷葉飯，是用荷花葉包的糯米飯，而糯米雞就是用竹葉包的，也有用荷葉包的糯米雞，糉子也是竹葉包的，未聞用蓮葉包的糯米雞或糉子。
蓮花的根是蓮藕，可以入饌，蓮子是可以吃的，過年時有製成糖蓮子，擺在全盒中奉客，幼年時會代母親遞上全盒，向結了婚的來客，請他們夫婦吃蓮子曰：『蓮子蓮子，年生貴子！』利是都多啲，因為有些疏爽的客人，會加一封利是放在全盒上，這是歸我的啊！哈哈哈！
蓮花的開花期，在盛夏時節，天氣炎熱之時，有次去華東旅行，見過有人坐在大木盆，浮在湖面工作，不過如上所說，分不開是採蓮還是摘荷葉的呢?
『出淤泥而不染！』後世人多利用來形容，出生不好家庭的人，沒有習染了不良，又有作生長在一個烏煙瘴氣的社會，沒有受其污染影響，可以堂堂正正，正正直直咁做人。 究竟這祇是理想？還是可以是事實可行呢？祇是被利用來鼓勵人用的多啲呢！
然而世人的眼光是勢利的，是偏見的，他們利用別人出生地，她們利用別人膚色，更利用別人成長地，還利用別讀過的學校，一早一早將別人stereotype 咗。
若一經畀人地定性後，要改變改觀，便需要加倍的氣力，所以要時刻警惕，不要給人口實，否則功虧一蕢，被人扣了帽子，就萬劫不復。
我的舊文：
韓愈 祭鱷魚文
陶淵明 歸去來辭
陶潛 五柳先生傳
陶潛《歸田園居詩五首》
陶淵明 桃花源記
范仲淹 岳陽樓記
文天祥 正氣歌
岳飛 滿江紅
王勃 滕王閣序
由說客 Lobbyist 到左傳 『燭之武退秦師』
6 comments:
荷葉飯好香架,
又有一陣幽香的味道,
我好喜歡啊!
蓮子煲百合糖水好滋補,
這個天氣最好了,
我都喜歡架!
上年我自己浸水仙,
幾好玩,
不過今年懶咗,
無心機搞了,
可能連年花都唔買了,
或者行年宵時看看有無適合吧,
你今年有無諗住買年花?
有無浸水仙呀?
荷葉飯裡面唔係糯米飯喎！糯米雞唔係用竹葉包固喎！
新鮮兄：
小弟一向對糉子，糯米雞，荷葉飯等等，用葉子包埋啲有味飯，有抗拒嘅。
因為冇識認，都唔知是幾時出品，可能不斷翻熱又翻熱，時百日飯都唔知，一向少吃。
我唔識浸水仙蟹爪架，只是老家每年都會買嚟擺。
我自己沒有攪嘞，一向冇買年花，都唔會有人嚟嘅。
小朱姐：
上文答新鮮兄，已講過一向少吃荷葉飯之類嘅飯。
荷葉飯原來冇糯米飯都唔知到，是我的錯，
多謝提點！
不過不作改正囉，
算嚕！
唉~~~
咁小事都驚?
做人邊有樂趣,
長命百歲都無意思啦,
放鬆點做人會開心點!
小心駛得萬年船呀！新鮮兄
食物衛生唔喺講玩，
有可能咪盡量小心，
個人冇事就開心點！
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