我的慳家早午餐

我的慳家早午餐



平日上班的日子，若沒有工作早餐午餐，自己吃早餐午餐，都是要趕頭趕命，總以經濟（慳錢）和快捷（慳時間）為先決原則，吃得落口，沒有吐出來，已經合格。


等到週末六日，通常沒有邀約會留在家中，若時間許可，但又不想自己在家中麻煩，我通常會在十時許才出外解決早午餐。週末可以懶床，定會等到九時許才起床。


雖然沒有時間限制，但也需要符合我的經濟（慳錢）大原則，我會選擇去 CDF 吃：

◆ 炒米粉（有時會是炒麵）
◆ 是日餐粥 （有 皮蛋瘦肉粥/柴魚花生粥 選擇）
◆ 即磨香濃咖啡/港式奶茶 選擇

盛惠：HK$20.50 二十元五角。


既然說是要符合經濟（慳錢）大原則，我的方案是：

◆ 炒米粉/麵入盒外賣
◆ 是日餐粥（皮蛋瘦肉粥）堂食
◆ 即磨香濃咖啡跟兩包糖（有時外賣有時選擇堂飲）

另外向水吧大姐要求兩杯熱開水（一定要出煙的），一拼放在托盤上，再去自助檯面，自取白胡椒粉一包+辣椒醬一包，外賣小膠袋一個。


在舍下附近的 CDF，餐粥是用方型大腕剩載，通常是給大半碗滿，坐下安頓妥當，先試試粥品的鹹淡度，有時師傅重手了會太鹹，但有時又剛剛好，試過鹹淡度之後，才決定加入多少白開水，通常會是添加半杯至四份三杯經已足夠。


加水入粥裡面，初時是想把過鹹過杰的粥浠淅，後來覺得這也增加了分量，雖然是加水，但可以填飽肚子，嗬嗬嗬嗬！卻是意外收穫。


同樣道理，我覺得 CDF 的即磨香濃咖啡，也是太過濃郁，超過我的個人標準，所以我要加入熱開水浠淅，才覺得剛剛好。


至於外賣的炒米粉/炒麵，當然是等到下午三四時許，我的肚子又再發出抗議時，在家中翻熱後，用來醫肚，加入小許辣椒醬，不會過辣，個人覺得很好吃。


就是這樣子，在過去的幾個留在家中的週末，完成了我的經濟（慳錢）早午餐，盛惠：HK$20.50


Remark：未用完的胡椒粉，辣椒醬，和兩包糖，我都不會浪費，一定自己留下來，用作其他烹調時使用，但我不會貪心（包括牙籤）多拿人家的。