「我離港前到過一間精神科醫院。當時有位病人禮貌地問,一個以作為世上最悠久民主政體而自傲的國家,如何能夠將此地交給一個政治制度非常不同的國家,且既沒諮詢當地公民,又沒給予他們民主的前景,好讓他們捍衞自己的將來。一個隨行同事說,奇怪,香港提出最理智問題的人,竟在精神科醫院。」彭定康 金融時報

“During a visit to a mental hospital before I left Hong Kong, a patient politely asked me how a country that prided itself on being the oldest democracy in the world had come to be handing over his city to another country with a very different system of government, without either consulting the citizens or giving them the prospect of democracy to safeguard their future. Strange, said one of my aides, that the man with the sanest question in Hong Kong is in a mental hospital.”Chris Patten Financial Times

Non Chinese literate friends, please simply switch to English Version provided by LOUSY Google Translation

Please participate in the unregistered demography survey of visitors at the right hand side bar. You are: ?

敬請參與在右下方的不記名訪客分佈調查問卷,你是: ?

Friday, May 24, 2013

抗通漲

抗通漲



港幣與美元掛鈎,而香港的平價食物供應商多從內地銷港,是要用人民幣結算找數,除了 cost push + demand pull,還要加上匯率壓力,致令港人面臨通漲猛於虎。


鮮牛肉的價格在過去兩年,不斷漲價再漲價,近日牛肉進口商五豐行,鑑於國內需求強大,就因為牛肉的批發價,和牛肉的零售商,起了爭議!


約兩年前 嗜悲 寫了篇:我的慳家早午餐。 同樣的早餐經已漲價到 HK$24.00 有 15%的加幅,由炒米粉改成工序少些的肉燥撈米粉(自己撈勻),而且同時所給予的份量,明顯地比以前減少超過 25%以上,令到總的加價其實超過 35-40% 或是更高。


又或是下午茶餐,我本最愛吃的豉油雞腿,配上海湯麵,及贈送咖啡或奶茶,經已漲價六大元,or 30多巴仙的漲幅,令 嗜悲 乍舌,並且決定不再幫襯了。


嗜悲 於是注意到免費報上的 Coupons,並立刻成了 嗜悲 抗通漲的友人,早餐和下午茶餐可以慳兩個大洋,至於午餐和晚餐可以慳三個大洋。無論 CDF,CDC,和 心心 都不時推出這些優惠劵,並以 心心 推出得最為頻密,必剪。


快餐店既然用這個策略,就是先把價格推上去,再於免費報登出優惠劵,明顯不過就是減價後才是正價,但這個方法可以捉到一班,沒有留心或是怕麻煩的顧客,他們每次要多付二元或三元給快餐店。


嗜悲 輪候購餐票時留意到,用 coupon 的客人,與不用 coupon 的客人的比例,竟然是 1弱 : 10強 (驚訝!),很多人都怕麻煩,還是為了面子問題,不用 coupon 呢?




同樣道理,購物時可以用信用卡付款的商戶,標價是沒有分現金價和信用卡價的,眾所周知信用卡的代理商,除了向客戶收取越期欠款高息外,也有向每一商戶收取每次交易金額,約干百分比的手續費。


商戶在定價時將信用卡手續費 built in 在標價上,將費用轉嫁予消費者也是必然,若說是沒有 100%是在欺騙你,是沒有人會相信的吧!好了,既然消費模式如此,嗜悲唯有奉陪到底。


我不會懶大方,貪方便以現金付款,一於不論大少金額,可以用信用卡的就照用,購物時多預一些時間,因為若在繁忙時段,信用卡中心的 turn around 時間需要較長,又是還要 cashier 阿姐多次重覆才被接納。


如今擁有信用卡不再是身份的象徵,利用大量現金來付款的自由行內地客,才是如今最得商戶寵愛的消費者!信用卡起碼要 titanium,platinum,infinite,才可以令收卡的 cashier 望望閣下。


利用信用卡付款,如今市場也競爭得白熱化,不同信用卡有優惠,買糉子的話,購買糉子劵到時換領,可以得到優惠,買月餅同一道理。去不同食店,享用特別指定推廣的套餐,也有不少的折頭。兼且,每月的賬單總額,可以計分 or cash dollars,可以換領禮品,或是現金劵。


上週末某日資百貨連超市,全線都做九折或以上,嗜悲 不畏懼和 C9們闘逼,其實也有很多住家男人都出動,趕緊去 shopping grocery,雪到硬堀堀的魚柳,可以多藏一會的日本本土生產雪藏餃子,和一些罐頭湯午餐肉等等,買了一大堆回家上倉,只是差在沒有抬包 8公斤的米回家。


咪話 嗜悲 Cheapie,錢包已多留空位擺放 Coupons,用得信用卡的就必擦,“通漲猛於虎”唯有每次慳得幾多得幾多喇!




後記:
週五晚百無聊賴,登入加拿大安省的“大統華”超市網頁,看看每週的 Flyers 特價推廣,嘩嘩嘩!大統華新增了《朗豪坊》的門市(又是借用香港的名字),地點是在萬錦市 Kennedy 夾 Hwy 7。


記得在萬錦市舅舅家借宿,每週郵差叔叔都派一大袋超市的 Flyers,有些還付有 Coupons,可以買到平價貨物,不用到 Costco 這一些大量購買才得到 deep discount 大折扣。


小心比較一吓,香港的超市食品雜貨價錢貴得很喲,只是店鋪租金已經蠶食了我們的購買力,加拿大的朋友們你們有福了!




我的舊文:
我的慳家早午餐




12 comments:

Cat said...

梗係唔Cheapie啦,我反而認為係聰明添呀!打比喻講,可以用10元換取的物品或服務,為什麼要用12元來換呢?

以前舊公司無皇管,我成日都詐詐帝,晏D先食飯,其實係去心心食下午茶!

Anonymous said...

"梗係唔Cheapie啦"X2

我拎優惠劵既方法係跟快餐店既亞姐混熟(過年會派利是俾佢地果隻啦), 對方自然偷偷塞俾我......去吉x家更妙, 會專登入廚房幫我加餸

快餐店既亞姐好易氹架咋......

江湖散人

l.minor said...

我好少用,唔係扮野,而係唔食佢地,免卻人多之餘等候之苦。

平時返工都係食下即食麥皮,一星期先有日去茶記食一餐。星期六日就另計,平日慳皮,留黎星期六日食餐勁~

laulong said...

慳得就慳,我一個飯盒吃兩餐,減肥錢都慳番!

Ebenezer said...

我上大陸食一餐地溝油,之後成個星期冇胃口,仲慳,哈哈!

the inner space said...

Catherine, 這個方法是從 Bittermelon 兄 處學到的喲!

Quoting: 內子和我是正牌的「無飯夫妻」,除了星期日,我倆基本上不會開火鑽,所以經常幫襯快餐連鎖店,而我們常去的那幾家,就經常在報章賣廣告兼送折扣優惠券。

由於電腦打印出來的優惠券無效,惟有多拿幾份平時很少看的報紙,目的只為了剪多些優惠券。毫無疑問,我的確是個環保大敵,但現在百物騰貴,物價飛升,拿一些著數來幫補一下是沒有辦法的事。

說到快餐連鎖店的折扣,目前有兩家推出長期優惠。我們常去的那一家,早市或茶市滿18元就有2元折扣,午市或晚市滿26元就有3元折扣,即是大約可以節省11至12%。

雖然這些都是婆乸數,但積少成多,像我這樣的二人家庭,一星期有六天要幫襯快餐店,一個月就能省下 385 至 485 元,一年就是 4620 至 5820 元了。

end quoting

嘩! 慳到五千呅都要好有恆心!

the inner space said...

另外 。。。。

“說到快餐連鎖店的折扣,目前有兩家推出長期優惠。我們常去的那一家,早市或茶市滿 18元就有 2元折扣,午市或晚市滿 26元就有 3元折扣,即是大約可以節省11至12%。“

現在增加到早市或茶市滿 20元至有 2元折扣,午市或晚市滿 30元才有 3元折扣,可知為折扣前的價錢,已經漲了 10至 15巴仙,通漲逼人來,慘情喲!

the inner space said...

再者 Catherine


您說:舊公司無皇管,成日都詐詐帝,晏啲先食飯,其實係去心心食下午茶!咁樣新公司要你準時吃,午餐價比下午茶餐價高十數元,一個禮拜來說的差額,夠多買幾包蝦蝦魚魚零食,給您家中的毛小孩嚕!

the inner space said...

江湖散人 welcome in 歡迎光臨!

兄台簡直是”加強版“高人,可以開壇傳授心德!

閣下跟快餐店既阿姐混熟,過年又仲會派利是畀佢,啲阿姐自自然偷偷塞俾你,這個策略勁勁呀!

你氹人先人又氹返你 。。。。快餐店既阿姐好易氹咋!

the inner space said...

Minor 兄:其實去中式快餐店,都是小弟向通漲低頭,兄台每天吃 oatmeal/ cereal 更加健康。


茶餐廳我已經甚少去嚕,消費比起中式快餐店,每次約貴 50%,慳慳埋都唔夠一鋪清,我唯有向現實低頭喇!




the inner space said...

劉朗兄:我本愛吃 CDC《焗豬扒飯炒底》,但愈來愈貴喎!近日改吃他們的優惠$30《鴛鴦飯》送熱飲。


又想學兄台一盒飯分兩餐吃,午餐吃白汁,晚餐吃紅汁,可惜肚子唔爭氣,唔夠 4點就發出擴議訊號,唯有翻叮個飯盒,吃埋剩低個囉!

the inner space said...

以便兄:歡迎安全回歸香港 in one whole piece,沒有被北妹們分了!

地溝油是點樣分得出架???

啲客包三餐都是要吃地溝油,個 Audit Fees 裡面 built in 多些,自己出去搵食得唔得呢?