瘋人瘋語

「我離港前到過一間精神科醫院。當時有位病人禮貌地問,一個以作為世上最悠久民主政體而自傲的國家,如何能夠將此地交給一個政治制度非常不同的國家,且既沒諮詢當地公民,又沒給予他們民主的前景,好讓他們捍衞自己的將來。一個隨行同事說,奇怪,香港提出最理智問題的人,竟在精神科醫院。」彭定康 金融時報

“During a visit to a mental hospital before I left Hong Kong, a patient politely asked me how a country that prided itself on being the oldest democracy in the world had come to be handing over his city to another country with a very different system of government, without either consulting the citizens or giving them the prospect of democracy to safeguard their future. Strange, said one of my aides, that the man with the sanest question in Hong Kong is in a mental hospital.”Chris Patten Financial Times

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Wednesday, December 01, 2010

一層層的夢

一層層的夢




曾經在 舊文 提過,我們可能都是在發同一個夢,而逝世離開的人,才是夢醒時候!


『真實 vs 虛擬 的世界。。。。 可能我和大家是一同發著一個集體的夢﹐而離開這世界的才是夢醒的一群 。』


前些時候,很 HEAT 的電影:Inception 潛行兇間,剛剛出了 DVD 影碟,急急買了回來觀看。雖然當初在電影院內欣賞,都可以明白劇情,但有了 DVD 就可以反覆觀看,看到清楚明白,查找有冇犯駁,看得切底了解為止!


電影故事中,也是利用死亡,才可以突然離開夢境,回到 reality 真實世界 (或是跳回下一層的夢境),這和我舊文中提出的,剛剛巧巧吻合,真是湊巧!


故事其實並不太複雜,祗是一切來得太快,令有些觀眾未能跟得上,而產生不明所爾言!當然編劇也應記上一功,故事都算很具吸引力,留下觀眾細心欣賞!



故事:
【維基百科】度明(Cobb,李安納度·迪卡比奧 飾)被海水沖到沙灘上,接着被持槍的守衞帶到一個老人的私人會所,和老人經過一番談話後,場景切換到齊藤(Saito,渡邊謙 飾)的夢境裡。(Space:Saito 也有翻譯為 佐藤)

度明、亞瑟(Arthur,祖瑟夫·哥頓-利域 飾)和造夢者奈殊(Nash,盧卡斯·哈斯 飾)受雇盜取在齊藤意識裡的商業計劃。度明雖然成功地竊取到機密資料,但卻發現內容並不完整(關鍵部位被掩蓋了),且齊藤已經知道他們正在入侵他的夢境。

醒來後,四人身處齊藤位於委內瑞拉的私人住處,並開始對齊藤拷打,但齊藤倒地後發現地毯的材質不同,所以依然知道自己還在夢境中。任務宣告失敗,所有人在前往大阪的新幹線列車上清醒,草草地在齊藤醒來前收拾好儀器。

度明和亞瑟責怪奈殊的錯誤,而為了逃避僱主的追殺,他們的團隊就此解散。度明和亞瑟在東京的一家酒店碰面,打算從頂樓搭乘直升機逃走,然而齊藤卻在直升機裡現身。齊藤告知度明和亞瑟,透露他們避難路線的人便是奈殊,但是齊藤卻反而提供兩人一份工作和交易,並命令手下解決背叛同伴及向他洩密的奈殊。

植夢的對象是齊藤事業上的競爭對手-費莫斯(Maurice Fischer,彼特·保士圖伏維特 飾)之子費羅柏(Robert Fischer,施利安·梅菲 飾),齊藤計劃為羅柏植入的意念是瓦解他父親的企業帝國,從而防止這間公司壟斷能源市場,齊藤保證任務成功後他可以讓度明不會繼續受到司法追究而安然回到美國家中與親人團聚,所以度明和亞瑟接受了這個任務。

度明開始召集團隊,首先僱用了伊苗(Eames,湯·赫迪 飾),能在夢中自由變換外型的老手;還有化學家佑辛(Yusuf,迪利普·李奧 飾),他研發的強效鎮定劑能穩定三層夢境的狀態;此外還有度明的老丈人所教的建築系學生愛莉(Ariadne,愛倫·比芝 飾),為新的造夢者。

但愛莉在度明的夢境受訓時,發現度明的已故妻子小梅(Mal,瑪莉安·歌迪雅 飾)不斷干擾度明的夢境。後來由於愛莉分享了度明的夢境,才發現有關度明和已故妻子小梅之間的真相:他和小梅曾在夢境中共同生活了幾十年,在夢境中勾建着理想的生活而使得小梅難以自拔,但小梅自夢中醒來後,仍以為自己仍活在夢境中,於是她嘗試說服度明一起再度自殺而重返現實世界。

最後小梅設下圈套(她做過了自己精神正常的健康證明),在他們倆結婚周年紀念日當天晚上的酒店裡,在他面前墜樓身亡,度明自此為了逃脫謀殺的指控而流亡海外。

參與共同夢境的人利用一個儀器相聯接,該儀器稱作PASIV (Portable Automated Somnacin IntraVenous,可攜式自動夢素靜脈注射器),將參與者處於同一個夢境中。在夢境裡,受傷會感受到真實的疼痛,在夢境中死去會使參與者從該夢境中醒來。

而盜夢者常會使用自製的小物件「圖騰」(Totem)作為象徵,協助他們分辨是醒著或是在參與別人的夢(比如度明用的是金屬製的小陀螺、亞瑟則是灌鉛的骰子)。夢境中的物體和人物都是做夢者的思想投射,因此可能會遺失一些不易注意到的細節,便可使個人的圖騰真假立辨。

因為佑辛使用強勁的鎮定劑而度明等人進入數層夢境,原本的「死亡導致退出夢境直接回到現實」的原則在前三層已經失效,在夢中死亡的人將進入迷失域(limbo,或稱混沌狀態、邊緣世界,混沌狀態)。

在此狀態下,即使現實世界只有短短的一瞬間,在夢裡會感覺像幾十年一樣漫長,且一般人(沒有經歷過的人)將很難區分他的夢境和真實世界,從而一直留在那裡。

費莫斯在悉尼過世後,齊藤安排自己和度明等人與費羅柏同乘一班客機頭等艙飛往洛杉磯。他們在羅柏的飲水裡下了藥,一起進入夢中。那是在大雨滂沱中的紐約市,他們在此綁架了羅柏,卻被他夢中的護衞(即他潛意識裡的防禦者)發現。在一輪槍戰中,齊藤受了重傷。

伊苗假扮成羅柏的教父布彼德(Peter Browning),假裝也被綁架,試圖從羅柏那裡套取資料(即有關他父親的保險箱的密碼)。接着他們坐在佑辛駕駛的車裡,在被一群傭兵追趕之下,進入第二層夢境。

這次的佈景是一個酒店,度明用計使羅柏相信他的意識被入侵,而度明等人則是他潛意識裡的防禦者以及上一層夢的綁架行動是彼德所為。

度明說服他進入彼德的潛意識去找出他的動機,但實際上是度明等人進入羅柏的第三層夢。場景在一個雪山城堡,在這裏,羅柏必須要進入度明等人為他建構的意念(一座保險庫裡的機密)中。

但羅柏被度明潛意識裡跟隨而來的小梅開槍射殺,進入了混沌狀態,度明和愛莉為了完成任務而跟隨他來到第四層的混沌狀態,因為他知道小梅殺死羅柏是為了讓度明去混沌狀態去找她並與她在那裡一直生活下去。

結果揭示了他們倆過去事實的真相:度明為了讓她跟他回到現實中來,曾在與他共處於混沌狀態中的小梅的意念中植入「一切都不是現實」(轉動了她所擁有的金屬陀螺),使小梅回到現實後(兩人通過臥軌自殺這種方式而回到了現實)仍以為自己尚在夢中,從而導致小梅的自殺。

小梅試圖說服度明留在夢中,甚至襲擊他,最後被愛莉開槍打死。羅柏和愛莉回到雪山城堡,羅柏打開了保險庫,領悟到他的父親是希望且信任他能成為獨當一面的經營者。

每一層夢境都有一個人留下,來保護夢中成員的身體不受攻擊:佑辛在第一層夢駕駛箱型車,亞瑟在第二層的酒店裡,伊苗和齊藤在第三層的城堡。為了從夢中醒來,度明等人必須經由一個「撞擊」回到清醒狀態:可能是一個強烈的瞬間撞擊,或者是突然從椅子上仰倒的下墜感。時間的掌握必須十分精準才能令撞擊一個接一個的發生,使他們成功地從三層夢境中逐層逃出來。

但當佑辛被羅柏的傭兵困在一座橋上而被迫提早撞擊時,其他人在每層夢境中完成任務的時間都比預計的減少了。佑辛開車載着所有人沖出橋的護欄;亞瑟計劃用爆炸使酒店的一層樓坍塌,但由於上一層夢境會影響到下一夢境,車裡的成員在下降過程中處於失重的狀態,亞瑟突發奇想,以爆炸讓一部電梯急速墜落而形成撞擊;伊苗則炸掉城堡使城堡裡的成員甦醒。除了齊藤及度明之外,其他成員都逐層回到了第一層夢境中。

齊藤在第三層夢中死去,所以度明留在混沌世界裏尋找齊藤。電影回到最開始的一幕,度明坐在十分年老的齊藤面前。度明告訴齊藤說他們得逃回現實世界,欲舉槍自殺。畫面切換,度明突然醒來,發現所有人都還在飛機上,齊藤也平安無事的醒了。

齊藤兌現了承諾,播打了一個電話,在機場等候的老丈人的迎接下,度明重新返回美國家中和孩子們的身邊。當度明旋轉陀螺想證明是否處於現實世界,就被孩子們的叫聲打斷了。那個陀螺仍然在轉,但稍稍不穩,介乎於繼續轉和跌下來之間。




我見:
感覺編劇們顧弄玄虛,把一些看不明的觀眾來玩,除了開始時,潛入佐藤的夢境作引子外,主線是佐藤要利用夢境,潛入偷取保管箱的密碼,說話可以防止另一間公司壟斷市場,云云。


於是佐藤的公司包起航空公司,再利用長程十多小時飛航時間,並且利用夢境的時間,比現實世界為快的誘因,由第一層夢境,跳到第二層夢境,再伸延至第三層夢境,最終到達第四層夢境,因而所經過的時間,就大大大為增長了,這理論是否成立,就無從窺考了!


不過由現實開始,需要有一人負責操控連結的機器稱作 PASIV~Portable Automated Somnacin IntraVenous,而每跳上一層夢境,有一人就要留下負責操控機器,因此又少了一個人去行動,這做成一個致命的限制條件,每次少了一個人手,去處理複雜的行動,這個理論可以說得通。


PASIV (Portable Automated Somnacin IntraVenous)機器,怎樣可以指定由誰來建立夢境呢? 電影就沒有詳細解釋了。為何三四個人進入夢境,而可以沒有走進錯了入別人的夢境呢? 這點我反覆思量,還是未有解決疑問。


聽故事,看故事,睇故事,都是乖乖地跟從罷,駁故事就變成很多障礙,變得沒趣,少了欣賞電影的機會! 就此作罷,到此為止,請請!


唯一想說這是動作電影,沒有演技可言,影后 瑪莉安·歌迪雅,是唯一有表演機會者,但出場太少!


伸延閱覽:
Inception 維基百科
潛行兇間 維基百科



我的舊文:
The Inner Light
夢醒時份



Sunday, November 28, 2010

番薯乾

番薯乾




我不嗜甜,但在兒時都有吃糖的習慣,不知是那時候改變過來嗜鹹的,但自少小都不愛吃太甜的糖菓,卻是真的。


兒時寄居外婆家中的幾年,香山婆除了”麥芽糖“,和”大白兔“牛奶糖,是家中必備,還有更農家、更地道、更草根的更土里土氣的“番薯乾”。


但番薯乾的賣相實在不好,顧此沒有找尋相片登出, 土法製的番薯乾是一條條啡黃黃色的條狀物體,各位想像得到罷!!! 哈!哈!哈!哈!(現在市面上有賣的番薯乾,是經過清潔處理過的,不是以前的樣子。)


【百度百科(簡體)】番薯干制作方法一般是将整块番薯蒸熟去皮,然后压制、烘烤。制成之后可保存几年不坏,既可当零食,也可切成小块,拌上面料、鸡蛋、香料,经油炸再沾上冰糖粉作为酒席名菜。

连城红心地瓜干产品在国内外各种展览中多次获奖,并通过中国绿色标志认证。目前红心地瓜干有条、片、仔、丁等四个系列,产品含有大量蛋白质、碳水化合物和少量脂肪,且含有丰富的维生素及人体所必须的微量元素,据测算,其氨基酸评价是比较接近人体EAA模式的。

该产品风味独特、松脆、香甜、有利增进健康、消闲解乏。连城红心地瓜干在国内外具有较高的知名度,并深受消费者喜爱,产品已销往全国三百多个大中城市,并出口到日本、韩国、新加坡等东南亚国家和地区。

制作番薯干,不能买太大条的番薯,而且刚买的番薯也不能马上就进行加工,而是要将其置于阴凉处保存一段时间,等番薯里面的淀粉转化成更多的糖份,这样做出来的番薯干才能更甜也更有嚼头。



若論甜度,土法炮製的番薯乾不會很甜,正合我不大嗜甜的口味,不過以前也有“蜜餞番薯乾”賣的,那就比較甜了! 年幼時在香山婆家中吃到的,是沒有蜜餞的土法“番薯乾”。下下午做完功課,手拿一條番薯乾,眼就對著電視機,看兒童節目,剛剛好填飽已微餓的肚子,等到七時許,就有晚飯吃了。


土法“番薯乾”韌韌實實,而且在室溫,仍然是頗硬的,要先用牙齒力,咬斷一小段的番薯乾,再留在口中暖和,用口水把其發濕,讓一小粒番薯乾漸漸較軟化一些,才可以在口中嘴嚼,加入多些口水,不知是否是化學作用,甜度是剛剛好的。幼時一整條番薯乾,大約需要四十五分鐘至一小時,才能吃完。


現在沒有見到土法炮製的“番薯乾”售賣,見到“番薯乾”的是清潔乾淨,外面堅硬的部分經已切除,剩下中心較軟的部份,色澤也控制得很好,沒有一看到就嚇親的感覺。


各位近年有沒有見過原條土法泡製番薯乾呢?你以前有沒有吃過番薯乾呢?





後記:
記得外婆自己吃番薯乾時,稍為先蒸軟一些才吃的,但我反而覺得口感不及室溫時吃的好,而且慢慢嘴嚼,硬硬的,實實的番薯乾,反而更能頂肚。



伸延閱覽:
番薯乾(簡體) 百度百科


我的舊文:
麥芽糖
大白兔牛奶糖
番鬼佬罐頭魚
茄汁焗豆
豆豉鯪魚
罐頭鹹牛肉




Friday, November 26, 2010

依稀記得的旋律

依稀記得的旋律





網友介紹的:洗頭水廣告,有一段優美的音樂旋律,依稀記得是從前是聽過的,但在甚麽情況下,在那裡聽過的呢?搜索枯腸!!!




這是純小提琴協奏的 Johann Pachelbel Canon in D major - Violin 《Youtube 你喉》版本。






想了很久很久,在腦袋中挖掘著 。。。。。。

啊!是了!對了!喺嘞! 是在下面幾個片段中聽過的 。。。。!

韓國電影: My sassy girl 港譯:我的野蠻女友

男方應女方的約,到了大學校園的音樂廳,聽她的鋼琴演奏,就是這個曲目。 演奏完畢,男方送上一支玫瑰花給女方,全場手掌聲雷動!背景音樂就是用 "Johann Pachelbel Canon in D major" 來襯底。

可惜在網上找不到有關片段!祇找到這個粗糙的鋼琴版本。



若上面未能看到,可點擊收看優酷版本

又女方決定暫時分手,回憶起交往的片段時,女方要求互雙寫下往事,並約他齊齊上山,把寫下的往事放入時間囊內,埋在泥土下,兩年後若是有緣,再一起把時間囊掘出來。

背景音樂亦是用 "Johann Pachelbel Canon in D major" 來襯底。 男方再應約在兩年後,再到上山會面,卻不見女方出現,失望中回憶起往事時。背景音樂也是用 "Johann Pachelbel Canon in D major" 來襯底。 及至完場前。。。。。。

再一年後,男方遇見姨母和早年姨母預備介紹給他的女孩子茶聚,女孩子是背著他坐的,當他坐下時,發覺她就是他思慕多時,失去聯絡多年的女方。背景音樂再奏起 "Johann Pachelbel Canon in D major" 來襯底。



後記: 微豆兄他送上的 Johann Pachelbel Canon in D major 鋼琴版本,請欣賞!



魔術師 提供的喇叭協奏版本,請欣賞!



在網上找到的豎琴版




魔術師 提供的結他版本,請欣賞!
約翰·帕海貝爾 D大調卡農與吉格


後後記: 十二月十一日的下午閒逛銅鑼灣,好奇心軀使走進在 柏寧酒店 的二樓商場 HMV 店,在古典音樂 區,很容易就找到了"PACHELBELS GREATEST HIT: ULTIMATE CANON

帕海貝爾 : 卡農大全" 的 CD,售貨員哥哥指出近日來此 CD 正在熱賣中。

相信頗多綱友,在聽過 你喉 的片段後,都心郁郁買隻 CD 回去細心欣賞,我卻孤寒沒有買到就跑出來了。

CD 包括:
1. Pachelbel: Canon in D - Festival Strings Lucerne
2. The Pachelbel Canon - James Galway
3. The Pachelbel Canon - The Canadian Brass
4. Rochberg: Variations (on the Pachelbel Canon in D)(from Quartet No. 6) - Concord String Quartet
5. How, Where, When? (Canon in D) - Cleo Laine & James Galway
6. Earth Angel - The Hampton String Quartet
7. Canon of the Three Stars (The Pachelbel Canon) - Isao Tomita and the Plasma Symphony Orchestra
8. Pachelbel: Canon in D - The Baroque Chamber Orchestra

伸延閱覽:
Johann Pachelbel Canon in D major - Violin Youtube
我的野蠻女友 電影中鋼琴 Canon Youku
My sassy girl 我的野女友 英文維基百科
約翰·帕海貝爾 D大調卡農與吉格 維基百科
Pachelbel's Canon 維基百科

我舊文介紹過動聽的音樂
久石讓~天空之城
久石讓~龍貓
久石讓~禮儀師的奏鳴曲
Piano Solo Souvenir D'enfance

我的舊文:
韓國電影:My Sassy Girl 港譯「我的野蠻女友」



Tuesday, November 23, 2010

思念

思念



本來題目是”四年“,但谷歌拼音輸入法,卻先出現了”思念“作第一選擇!原來漢語拼音“四年”和“思念”,是同一樣的《si nian》。


不過“思念”不正是我今天的心情嗎?


四年多前,二零零六年的七月,我開始上網讀別人的“網誌”,由先讀名人的網誌,繼而認識了“巔巔兄”的網頁,因為他兄台人面廣,我遁他的網上人際網絡,認識了:程霜大哥、風信子、Aulina、Mad Dog、Carrie,幾位阿姐。在他它們的網頁留言,而他們又不嫌棄回覆了我,就是這樣子,我加入了小圈子。


當初我還未敢謬謬然自己寫“blog 博“,但他們既肯不嫌棄回覆我的提問,那就在幾個月後,二零零六年十一月廿三日,我累積足夠勇氣,鼓足虛弱的自信心,開了個”網誌“ Mind Necessity,即時就得到 Carrie姐 和 巔巔兄 的鼓勵,留下了第一第二個 Comment 留言。


之後,除了上述的各位阿哥阿姐慷概光臨,不多久我多認識了:小朱姐、路小姐、收收兄、古思哲、Macy姐、新鮮兄、 Ruth姐,還有遠在加拿大的:微豆兄、卡夫卡、無限思等等網友(排名不分先後)。四年之間,更多認識多了:丁香花、Imak 姐、電影百科全書 Agnes、同行的 Ebenezer 以便以謝 和,苦瓜兄。今年更多有一位來自南洋獅城星加坡的”嘿嘿大哥“。





新知舊雨共在一起,不亦樂乎!但可惜最早先最早認識的網友們,有幾位近來已經不甚活躍博壇:程霜大哥、風信子、Carrie,多時不見登文,巔巔兄變了睡火山 dormant 咗,卡夫卡不知是否回了香港呢?收收兄公私事兩忙暫時停寫,古思哲很久很久才出一篇文,Aulina 姐同樣忙於其他公私事務,很久才登篇文報報平安。


所以今天正值開博四週年,我的心情正在”思念“著,暫停了寫博的阿哥阿姐們。還有幾位曾經在此十分活躍發表留言的網友們,因為他們沒有給我他們私人網誌地址,不知道去哪裡找他們串門子,而你們又暫時不見了踪影,我也很“思念”著你們哩!


至於時常有來的阿哥阿姐們,
偶然有來的阿哥阿姐們,
我每時每刻都有思念著你們的。
並感謝各位仍然捧場的阿哥阿姐們!



後記:
十月二十四日,我的網誌點擊率,突破 150,000 十五萬大關,剛剛比四週年日早了一個月。至於我的”不記名問卷調查”,數字一向有上有落,最高時有 110位朋友,回覆了我他們的小許資料,但如今又跌回, 同樣感謝各位阿哥阿姐們捧場!


不記名問卷~讀者分佈調查,在十一月五日已達到 100,3位數字:

Male Married Aged 40and Over 男性已婚 40歲或以上8(8%)
Male Unmarried Aged 40 and Over 男性未婚 40歲或以上 1(1%)
Male Married Aged 30to39 男性已婚 30至39歲 4(4%)
Male Unmarried Aged 30to39 男性未婚 30至39歲 5(5%)
Male Married Aged 20to29 男性已婚 20至29歲 3(3%)
Male Unmarried Aged 20to29 男性未婚 20至29歲 4(4%)
Male Aged 19 and below 男性 19歲 或以下 9(9%)

Female Aged 19 and below 女性 19歲 或以下 30(30%)
Female Unmarried Aged 20to29 女性未婚 20至29歲 16(16%)
Female Married Aged 20to29 女性已婚 20至29歲 2(2%)
Female Unmarried Aged 30to39 女性未婚 30至39歲 5(5%)
Female Married Aged 30to39 女性已婚 30至39歲 8(8%)
Female Unmarried Aged 40and Over 女性未婚 40歲或以上 1(1%)
Female Married Aged 40and Over 女性已婚 40歲或以上 4(4%)




我記舊文:
2007年7月4 日 讀博一週年有感
2008年4月6日 寫博五百天有感
2008年11月23日 人生的雪泥鴻爪
2009年11月23日 不經不覺
2011年11月23日 心靈的需要