瘋人瘋語

「我離港前到過一間精神科醫院。當時有位病人禮貌地問,一個以作為世上最悠久民主政體而自傲的國家,如何能夠將此地交給一個政治制度非常不同的國家,且既沒諮詢當地公民,又沒給予他們民主的前景,好讓他們捍衞自己的將來。一個隨行同事說,奇怪,香港提出最理智問題的人,竟在精神科醫院。」彭定康 金融時報

“During a visit to a mental hospital before I left Hong Kong, a patient politely asked me how a country that prided itself on being the oldest democracy in the world had come to be handing over his city to another country with a very different system of government, without either consulting the citizens or giving them the prospect of democracy to safeguard their future. Strange, said one of my aides, that the man with the sanest question in Hong Kong is in a mental hospital.”Chris Patten Financial Times

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Friday, October 19, 2007

Under the Tuscan Sun 港譯"好想有嫁期"

Under the Tuscan Sun 港譯"好想有嫁期"




Directed by:
Audrey Wells
Produced by:
Tom Sternberg,
Audrey Wells

Starring:

Diane Lane,
Sandra Oh,
Lindsay Duncan

Yahoo Movies: Trailer





在外重看幾年前的舊片好想有嫁期 , 因為是看影碟,可以重覆翻看,比較留意到一些細節.


原來主角"美"女, 她許下心願,希望在新居再婚和生子,重過新生活.可惜陰差陽錯, 心目中的拉丁情人, 因她遲到,而別有懷抱.女主角的女朋友, 卻在她家中添丁,而她雇用的波蘭新移民之一,就和鄰居的意大利少女談戀愛在女主角的新居成婚.兩個願望都成真了,祇可惜主角不是她自己.


有時好事發生在別人身上, 雖然不是自己,得來的快樂也是挺不錯的.


申延閱覽: 「美」女 vs 「英」雄




Monday, October 15, 2007

旅遊、公幹、旅遊 ~~ 三及第

旅遊、公幹、旅遊 ~~ 三及第




幾天沒有登文,是因為展開了今年的『三及第』!




楓葉國的顏色已經過了期 Off Peak, 紅葉啞色了,葉落了三成,楓樹開始光禿了。





身在外地,有暇當然還會睇讀各位 阿哥 阿姐的網誌,寫吓回應 comments,。 但相信不會多寫新的網誌,而我會每星期六登出一篇,早前寫好儲埋的文章,希望各網友繼續捧場,給我回應,我會盡快答復,再等回來後,再考慮是否重新開始寫。


在此順祝各位 阿哥 阿姐身體健康,網務興隆, 請請!






Friday, October 12, 2007

土鯪魚

土鯪魚



記得舊時電視還有黑白的「粵語殘片」時代﹐「土鯪魚」是用來形容一些漂亮﹐但又是十分吧辣的女士。因為「土鯪魚」好吃﹑味鮮﹐但多骨﹐除了主骨外﹐還有很多小骨穿插在魚肉間﹐稍一不慎﹐把小骨吞下﹐擱在喉頭﹐不上不下﹐痛苦可言!




我家人人都愛吃「土鯪魚」﹐除了較簡單的「豆豉鯪魚」罐頭﹐在魚檔買回的新鮮鯪魚﹐也時常是我家的飯桌上出現。一家之煮﹐以前跟從古法﹐即鄉下的方法﹐把新鮮土鯪魚﹐清潔妥當後﹐用小許食鹽放入魚肚和抹上魚脊﹐然後用個重物(沾板)﹐壓著整條土鯪魚一至數天。


但這方法到了我外婆時﹐已經改進了﹐是用保鮮膠紙包好﹐經已加鹽的土鯪魚﹐放入雪櫃內﹐用其他重物壓著土鯪魚。到時機成熟﹐把土鯪魚取出攤熱﹐用易潔鑊﹐慢火煎熟﹐因曾經放入雪櫃﹐所以煎魚前﹐一定要攤熱﹐否則煎極﹐都在內面不夠熟。


切記不要用微波爐「丁」它﹐整條魚會爆炸﹐有排清潔微波爐。


煎妥土鯪魚後﹐可以上桌了﹐如果嗜鹹﹐可另備上好醬油﹐加添來吃魚﹐但實在太多骨﹐在我家通常是先圍在一起﹐小心品嘗﹐吃完了才開始吃飯﹐否則吃下魚骨就大件事﹐而且顧著吃魚﹐其他飯菜都攤凍了。


蒸鯪魚在老家甚少吃蒸的﹐但以前外婆有一雙巧手﹐她老人家可以﹐取出鯪魚肉﹐但層魚皮還是完好的﹐把魚肉剁碎調味加入香蔥﹐蝦米等等﹐再釀回入魚皮內﹐成條魚外望不著痕跡﹐弄好後也是煎熟來吃的。外婆離世後﹐這套手藝也失傳了﹐在坊間酒樓食市﹐也鮮有「釀鯪魚」吃了。



大榮華酒樓「釀鯪魚」



講起土鯪魚又怎能忘記了一提﹐中區「羅富記」的「鯪魚球」呢? 不想另文介紹「酥炸鯪魚球」﹐不論酒家茶樓都有供應﹐但到此為止﹐羅富記還屬首選﹐但怪人的我﹐卻從不點他們隨鯪魚球一起的「蜆蚧」﹐我喜歡淨吃六粒﹐不加任何調味料的「酥炸鯪魚球」﹐然後加碗粥﹐或一個撈麵﹐ 已經很滿足了。

羅富記的「鯪魚球」




我的舊文:
麥芽糖
番薯乾
豆豉鯪魚
番鬼佬罐頭魚
茄汁焗豆




Thursday, October 11, 2007

日劇 《父女七日變》

日劇 《父女七日變》



有日睇明報網上版,見到『父女七日變』故事跟一部荷里活西片相近。 但遍尋各大電視臺網頁,本港還未見有,是我走漏了眼,還是在香港改了第二個名???


【明報影視】簡單來說,《父女七日變》 是一個人格與靈魂交換的趣味日劇。一對關係疏離的父女,因意外交換靈魂,做女兒的要代替父親做上班族,面對大人社會的現實考驗;爸爸則替女兒上學考試,還要與學長約會,當中笑料百出。父女間關係從而變得親密融洽,加深了解,明白親情無價,繼續發揮日劇的勵志本色。


第一集



擔演父女角色是實力派演員館博及上位青春女星新垣結衣,館博扮演47歲爸爸恭一郎,突然變身16歲高中生女兒小梅,古板外表卻要做出懷春少女的嬌羞、失魂落魄的小動作,滿口高中女生的流行語,確實一絕;相對新垣結衣演的小梅要化身大叔型的爸爸,舉止豪邁陽剛,她演來略嫌不夠放,但勝在外表可愛搭夠。


故事開首講述高中女生小梅進入青春期後,變得討厭父親;而任職化妝品公司的爸爸恭一郎,雖然疼愛女兒,亦失去與女兒溝通的信心,兩年來父女未有交談半句!一次回鄉探訪,兩人吃下仙桃的同時,乘搭的電車遇上事故,恭一郎拚命保護小梅;誰料兩人獲救後,竟發現靈魂交換了。在設法回復原狀的同時,他們無奈替對方上班及返學。


館博演技一絕 新垣結衣可愛
小梅代替爸爸到公司上班,面對一盤散沙的下屬及上司無情的考驗,她體會到父親的辛勞;恭一郎亦開始高中生活,要他相隔30年再接受艱難的期末考試,結果科科零蛋,無面目見小梅;他更要跟小梅傾慕的健太學長約會,作為爸爸的他竟想從中破壞,激到小梅紮紮跳。


不過小梅以年輕人坦率作風在公司會議上發表意見,亦令一心保住飯碗的恭一郎膽戰心驚!最令恭一郎意不到,是公司女同事和香子(佐田真由美飾)向小梅示愛,差點搞到家變。最後父女發現仙桃是互換靈魂關鍵,在吃下仙桃時再遇上意外,小梅反過來保護爸爸的心意,終令兩人回復身分。



沒有拖長 七日變 就只用 7集完成 第七集 大結局



全劇搞笑位甚多,如小梅不想被爸爸看到自己的裸體,要求爸爸蒙眼由她幫手沖涼;又如健太學長想吻小梅(內在是爸爸恭一郎),嚇得爸爸即時推開學長等,都令人會心微笑。



人有相似,劇有相同

有留意西片的朋友可能已經記起,幾年前一部西片有相同情節,祇是由母女兩人互換軀體、




Directed by:
Mark Waters

Starring
Jamie Lee Curtis

Lindsay Lohan









【維基百科】A comedy drama film starring Lindsay Lohan and Jamie Lee Curtis as a daughter and mother whose bodies are switched because of an enchanted Chinese fortune cookie.


Dr. Tess Coleman Jamie Lee Curtis and her fifteen-year-old daughter, Anna Lindsay Lohan, are not getting along. They don't see eye-to-eye on clothes, hair, music and certainly not in each other's taste in men.


One Thursday evening, their disagreements reach a fever pitch--Anna is incensed that her mother doesn't support her musical aspirations and Tess, a widow about to remarry, can't see why Anna won't give her fiance a break. Everything soon changes when two identical Chinese fortune cookies cause a little mystic mayhem.


On the next morning, their Friday gets freaky when Tess and Anna find themselves inside the other's body. As they literally walk a mile in each other's shoes, they gain a little newfound respect for each other's point of view. But with Tess' wedding coming on Saturday, the two have to find a way to switch back (and fast).


This is the third time this film has been made by Disney, and the second in ten years. The original was made in 1976, and a 1995 remake was produced for A.B.C. T.V. in 1995. This story is based on the book by Mary Rodgers.



荷里活電影有冇在香港上映過,我沒有印象,而且相信不會購票入場。 上網搜尋有冇香港譯名,亦找不到。


不過,好顯然《父女七日變》2007年 這條橋, 是抄 2003年 荷里活電影 蓮茜 露漢 與 珍美 李 寇提斯,主演的 Freaky Friday (2003) ,講的是母女二人在一次意外後,互相對調了身份。 同樣母親要用女兒的身體回校上課,女兒利用母親的軀體,回到工作辦公室上班。最後互相明白對方所面對的困難,繼而互相體諒。




後記:
幾經辛苦給我找到了,港譯 Freaky Friday 衰鬼媽咪 2003-09-11 上映。故事發生在詭異的星期五早晨。高家兩母女一如以往般為瑣事而起衝突,兩人更鬥氣地說希望變成對方,過更簡單輕鬆的生活。沒想到…她倆竟然『願望』成真!兩人意外地交換了身體,但母親泰絲與未婚夫的婚禮將於星期六舉行,她們必須盡快解決這個難題! 《雅虎香港》





後後記:

2016年的 10月 趁 重陽節假期,再挖翻 父女七日變 出來看, 20歲的 新垣結衣 舊劇集,竟然不覺沉悶 。。。。。啵啵脆的 結衣BB,和 2016年的樣子依然搶鏡!!!


今季 新垣結衣 又有新劇上映:逃げるは恥だが役に立つ 譯作:受薪嬌妻/ 受薪老婆


這是個 Playlist 不止一個 是一連串的 劇集介紹  1/13是播完 3集的 撮要



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