又談買書

又談買書



我愛讀書，但不愛看學術性的書，長篇中篇小說都少讀，短篇小說還可，怕的是我未看到結局，就死掉了，會有些失落。


所以讀的都是閒書雜書，人家在報章上自己專欄結集，就看得讀得最多，因為不同小說，會為了追看情節，廢寢忘餐，讀散文看到累了，就停止閱讀，隨時放下也沒有失落感。


不過為了衛生問題，我絕少去圖書館借書，所以時常要去買新書，買書時當然會問管理員，有沒有一冊新的？最好就是有個膠套包著的書，要有新的才會買，絕不會買放在書架上，任人翻閱那一冊！


近日買了幾本書（不是書評）：

何必認真 《倪匡》
倪匡爺爺說：以前他有“配額”之說，如今他幫忙 蔡瀾 代寫專欄的“配額”也用完了，他再沒有提筆繼續為“租界”寫文章的興趣，沒有了勁兒。 這本結集是他繼“吾寫又寫 1-4” 結集後的終結。

書中記錄了倪爺爺的一些很有趣的文章，故此結集名字用了《何必認真》。其中一篇文字，說北方人的倪匡，來到香港初次吃“涼瓜”，即是苦瓜，令我噴飯。


為極權抬轎的奴隸 《倪匡》
如上所言，這是倪爺爺的文章的最終結集之二，他老人家再沒有提筆的興趣，不會再寫文章在 蔡瀾 借出的“租界”發表了。這本結集收錄了倪匡寫過有關，中國國內很多不可思議的怪現象，也包括了，貪腐污吏，官逼民反，環境污染，等等。

讀過幾篇，尤其《無產階級聖女》是有關“鄧玉嬌”事件，令我低首概嘆再嘆三嘆四嘆！雖然讀後，令我心中戚戚然，但又忍不著再讀多幾篇。


邊緣●沒有季節的廢墟 《李怡》
李怡停辦“九十年代”雜誌，便應邀在生菓報寫文章，但我一向不認同生菓報的編採方法，所以沒有購買，連上網閱讀都絕少（偶然別人網誌引用了會讀到），因此我從沒有讀過李怡報上發表的文章。不過之前，我已經購買了李怡的文章結集：放逐，對應，緞子，思緒。

這本結集記錄了近年李怡寫過的政論文章，文字有著濃厚李怡以前用《齊辛》做筆名，在九十年代雜誌發表文章的味道，同樣的有齊所有的辛辣，餘韻還在，例如：一篇《不要綁架整體香港人與你一起見利忘義》，是罵曾蔭權的文章。所以讀時有些艱難，要很用心去讀，因此至今只讀過幾篇，等待再有心情，再來讀過。


細味人生 100 篇 《李怡》
和上面的《邊緣》比較，這本是李怡的軟性文章，較容易讀。

李怡在自序中寫: 『我以前編《九十年代》月刊時的一位同事，台灣版的負責人邱近思小姐，化了一個多月時間，從我發表過的文章中，摘出一百個與智慧人生有關的篇章，編成這本書。』

相信有些文章可能是頗為久遠的，不過與智慧人生有關的文字，應該是歷久常新，恆久而不會變舊，每個年代都是同樣的真理。

（Space 加註：十一國慶日約友人飯聚，在等位時偶然經過商務，《細味人生 100篇》已經是第七版了！）



四本書我都未曾看完，到時有暇再續本細談！



我的舊文：
書 N 書
Believe it or NOT 信不信由你
博益結業
《人生是一部列車》張君默
張小嫻散文 精選集
讀：張小嫻散文選 ～ 悟二三事
張小嫻散文：心中的一把尺
七一留在家中看“農婦”的書
讀書偶拾“李怡”
李怡談《一位女性總理》
李怡 ~ 八篇懷念亡妻的文章
很潮的 易中天

清明又稱寒食

清明又稱寒食



【維基百科】清明，夏曆二十四節氣之一。《曆書》：「春分後十五日，斗指丁，為清明，時萬物皆潔齊而清明，蓋時當氣清景明，萬物皆顯，因此得名。」

清明節的起源，據傳始於古代帝王將相「墓祭」之禮，後來民間亦相倣傚，於此日祭祖掃墓，歷代沿襲而成為中華民族一種固定的風俗。


清明是二十四個節氣日之一，故此不祗是純節日，也不像農曆五月初五“端午”、農曆八月十五”中秋“、和農曆九月初九”重九“，不會受依從月亮運行的陰曆農曆，需要閏月而推遲。清明節是每年的公曆四月五日（有時是四日），又稱“寒食節”。


《寒食》韓翃

春 城 無 處 不 飛 花，

寒 食 東 風 禦 柳 斜。

日 暮 漢 宮 傳 蠟 燭，

輕 煙 散 入 五 侯 家。

嗜悲查過，韓翃（翃～音：宏）是唐代詩人，但看來祇有這一首『寒食』較多人知曉。


【維基百科】韓翃，生卒年不詳，字君平，唐朝南陽人，大曆十才子之一。天寶十三載（754年）進士。肅宗寶應元年（762年）淄青節度使侯希逸聘為其幕中從事。後又佐李希烈、李勉等節度使幕。建中初年（780年），德宗親自點名為中書舍人，並因當時有兩個韓翃，特為批示指明是詠「春城無處不飛花」的韓翃。「春城無處不飛花」出自韓翃的〈寒食〉一詩，可見其詩名之盛。


至於“寒食”的由來，有以下的記載：

【台灣節慶】清明是二十四節氣之一，在古代它的重要性，還不如其前一日的寒食節，掃墓也是較晚才出現的活動。然而由於清明及寒食的日期相當接近，久而久之，彼此的習俗漸漸融合，形成了今日的清明節。

寒食就是禁火，只能吃冷的，或事先煮好的食物，相傳這個習俗起源於春秋時代，當時晉國有一派奸人欲害死大公子重耳，忠臣介之推便連夜護送重耳離開晉國。由於重耳平日頗關心百姓，因此在流亡期間，介之推仍盡心盡力的照顧重耳，甚至在飢寒交迫之時，還割下自己的肉給重耳吃，希望大公子能安然返國，做個勤政愛民的君王。

十多年後，重耳終於回國當上了國君，成了後來的晉文公，並一一犒賞流亡期間，曾協助他的人，卻將介之推給忘了。經旁人提醒，晉文公才猛然想起，趕忙差人請介之推前來領賞，誰知介之推已帶他的母親到深山隱居了，晉文公和臣子在山中尋覓了許久，仍遍尋不著。

這時有人獻計放火燒山，認為介之推是有名的孝子，一定會背著母親跑出來。然而大火燒了三天三夜，仍不見介之推出現，等火熄滅了以後，人們才發現介之推背著他母親，已被燒死在一棵柳樹下。晉文公見了相當傷心懊悔，便將這一天定為寒食節，規定人民禁止用火，寒食一天，以紀念介之推的忠誠。


晉文公的做法，顯然是魯莽之舉，沒有慎重思考過，估計體諒不足，釀成悲劇的結果。有人會把這情況說成“好心做壞事！”不過，我絕不同意！


類似事件我們是否時常 聽聞，目睹，甚至遇到，還很可能親身經歷過呢？而始作俑者，竟然推卸責任，責問責怪受害者，為何不作出他（她）本來預計的反應，如此這般的一廂情願，若果得到不死，怎不令慶幸生還的受害者，嘔血，吐血，噴血，最終卒之給他（她）氣死呢？


若一個政府的首長官員，也是持著這種態度，為人民服務，來管治社會，上行下效，人民又有何保障呢？政府曰我們所做的一切，都是為了你們人民，是要給人民好處，旨在改善民生，可惜出來的結果，為何總是剛剛相反的呢？理由就是你們人民不配合政府，作出政府預期的反應動作，所以得不到預期出來的效果，政府官員表示違勘，但絕不會引咎辭職，因為只是你們不配合嘛，奈何！奈何！


寒食好，清明好，祝各位有個悠閒的假期！


後記：
不過有個狡猾的人，先先把污染的水注入蓄水池，再發出發現更高污染的水在機器內的消息，到如今就把最初的污水排入大海，把騰出來的空位，用來儲存更高污染的水入蓄水池。這就是有如慢火煮魚的方法，慢慢加熱把魚在不覺中煮熟。


到了下一回，又發現更高污染的污水，那就要把較低污染的污水排入大海去，如此輪流交替，相對來說，每次都是把較低污染的污水排走，便可以把所有污染了的水，陸續排入大海。


若問何故此人如此處理污水，污染了海洋，毒害了海洋生物，污染了食物鏈，他就陣陣有辭，他每次都是為了大家整體的好，每次都只是把較低污染的水排出大海。只是周邊各人家和大自然都不配合他的做法，弄至如斯海洋，這並不是他的錯，也不是他所預期的呀，奈何！奈何！奈何！

後後記：
慢火溫水煮魚的好例子，地震海嘯核洩漏的32日之後，日本政府才宣布事故嚴重程度，提高至最高級別的第7級。

日隱瞞核災嚴重性
【明報四月十三日社評】福島第一核電站泄漏放射物32日之後，日本政府才宣布事故嚴重程度提高至最高級別的第7級，從種種情况顯示，日本就這次核災難，盡多隱瞞之處，周邊國家（包括韓國、俄羅斯 、中國）對被蒙在鼓裏，一再表示不滿；日本到現在才承認災情屬於特大事故，使人質疑她履行國際義務的誠意，日本的國家誠信也大打折扣。事態也暴露權威機構國際原子能機構（IAEA）只是無牙老虎，發現它不具備監察核子安全的能力，未能發揮應有職能。

郭位先知先覺 IAEA後知後覺
日本原子能安全委員會委員班目春樹前日表示，福島第一核電站核事故發生後，1小時1萬萬億貝克的大量放射性物質泄漏可能持續了幾個小時。根據國際評估標準，按放射性碘-131換算，泄漏的放射性物質活度達到數萬萬億貝克時，事故級別將定為7級。

回顧事態發展，3月11日，福島核電站受強烈地震和海嘯影響，發生放射性物質泄漏事故，按班目春樹所披露資料，泄漏程度當時應該要列為第7級，但是3月13日，日本政府把事故定為第4級，即造成「局部性危害」，遲了32日才確定為第7級，有理由相信，這是日本當局刻意淡化事態、蓄意隱瞞的結果。

不過，3月15日，法國核安全局對此提出異議，認為事故應達到第6級程度，即屬於重大事故；另外，香港城市大學校長、核子工程專家郭位根據東京電力公司公布的情况，對於福島第一核電站2號反應堆的減壓池爆炸和核心局部熔解，認為並不尋常和「有點奇怪」，質疑東電隱瞞資料，他憂慮最壞情况是高度放射性核原料會穿過保護殼滲入地底，污染水源，釀成食物鏈生態災難。事態發展，可以說被郭位「不幸言中」，但是到3月18日，日本政府首次提高核泄漏級別，從第4級提高為第5級，到昨日才再提高為第7級，與歷來最嚴重的切爾諾貝爾核電站事故同級。

類如郭位的核子專家，憑一些表面資料，已經覺得事有蹺蹊，質疑日本方面隱瞞，而作為全球監察核子安全的IAEA，曾經派員到福島縣檢測輻射泄漏，雖然認為超標情况遠較日本當局公布嚴重，呼籲擴大方圓20公里的疏散區，但是日本政府未予理會。情况顯示，IAEA也未能獲得輻射泄漏真確資料，作為國際核能使用的最權威機構，在主權國面前，完全起不到作用，連使更多人生靈免受輻射塗炭的努力，也未獲合理回應，IAEA的角色和職能有必要檢討，以免它形同虛設。

日本隱瞞放射物泄漏，還透釋著戰略利益操作的影子。美國甫介入處理這次核災難，即認為疏散範圍應該擴大到方圓80公里，日本未聽從，美國也無跟進；事實上，當韓國、俄羅斯、中國異口同聲要求日本披露更多數據，對日本隱瞞一再表示不滿之際，美國並未加入批評，連日本把數千噸輻射水排入公海，周邊國家地區嘩然，美國仍然保持緘默，後來才知道，在傾倒輻射水入公海之前3日，日本通知美國，獲美國答允不予批評，日本才行動。美國與日本是軍事同盟，但是為了戰略利益，竟然罔顧核災難危害和遺言人類的福祉，這樣的同盟關係實質，起碼是不光彩的。

日本隱瞞福島第一核電站事故嚴重程度，孰令致之？從已知情况看來，有3個可能，第一個是東電隱瞞，第二個是日本政府隱瞞，第三個是東電與日本政府官商勾結，共同隱瞞。

人民安危應凌駕企業利益 大亞灣核電廠應借鑑
東電是一家私營企業，有理由相信事故之初，東電未以果斷措施處理，例如為免數百億元計資產報廢，遲遲不決定注入海水冷卻反應堆，以致延誤時機；另外，東電對檢測得的一些高放射物數據，一而再於公布後表示計錯數，重新計過後公布一些較低數據，以示情况不太嚴重。我們認為，東電隱瞞大抵可以確定，不過，日本政府對於東電是否監管不力，讓東電貽誤國家？相信日本方面會探究。而從事態顯示，不能排除日本政府知道有關情况，3月17日，日本時事社引述首相菅直人說，要有「東日本全毀」的準備，以菅直人的身分發表斯言，有理由相信他知道事態的嚴重程度。所以，如果說只有東電隱瞞，看來不夠全面。

東電的私營企業本質，發生事故之後，會把保護資產或安全放在優先位置？從已發生事態，相信當時保護資產得到較大考慮，如果此乃使得福島核電站災難惡化的原因，則企業利益與國家（地方）利益誰更優先，就成為關鍵抉擇。這次核災難，隸屬日本內閣的日本原子能安全委員會委員尾本彰（Akira Omoto）認為有7點教訓，其中提出事故發生後，要確定營運機構與官方落實緊急應變計劃的安排。本港另一位核子專家、理大電子及資訊工程學系講座教授胡仲豪亦注意到和提出這個問題，我們認為，IAEA今年6月開會檢討和加強核能使用安全時，要研議有關問題。

大亞灣核電廠由廣東省核電投資有限公司擁有，性質上也屬於私營企業，核電廠的設計和硬體建設，予人較大信心，不過軟件配套完備，才可以確保更大安全。特別是涉及實際利益考慮，一旦發生事故，會否企業利益先行，值得關注；我們認為，如何在制度設計甚至以法律硬性規定，確保安全第一，港方要向粵方反映，制訂明確和有效執行的機制。




伸延閱覽：
清明：陽曆四月五日 維基百科
清明的準確時間 中科院
為什麼清明節是陽曆四月五日而不是陰曆呢？ 民風博雅
韓翃（音：宏） 維基百科
清明 寒食 台灣節慶
介之推的故事 cyc.edu.tw
《寒食》賞析 谷歌搜尋
日隱瞞核災嚴重性

我的慳家早午餐

我的慳家早午餐



平日上班的日子，若沒有工作早餐午餐，自己吃早餐午餐，都是要趕頭趕命，總以經濟（慳錢）和快捷（慳時間）為先決原則，吃得落口，沒有吐出來，已經合格。


等到週末六日，通常沒有邀約會留在家中，若時間許可，但又不想自己在家中麻煩，我通常會在十時許才出外解決早午餐。週末可以懶床，定會等到九時許才起床。


雖然沒有時間限制，但也需要符合我的經濟（慳錢）大原則，我會選擇去 CDF 吃：

◆ 炒米粉（有時會是炒麵）
◆ 是日餐粥 （有 皮蛋瘦肉粥/柴魚花生粥 選擇）
◆ 即磨香濃咖啡/港式奶茶 選擇

盛惠：HK$20.50 二十元五角。


既然說是要符合經濟（慳錢）大原則，我的方案是：

◆ 炒米粉/麵入盒外賣
◆ 是日餐粥（皮蛋瘦肉粥）堂食
◆ 即磨香濃咖啡跟兩包糖（有時外賣有時選擇堂飲）

另外向水吧大姐要求兩杯熱開水（一定要出煙的），一拼放在托盤上，再去自助檯面，自取白胡椒粉一包+辣椒醬一包，外賣小膠袋一個。


在舍下附近的 CDF，餐粥是用方型大腕剩載，通常是給大半碗滿，坐下安頓妥當，先試試粥品的鹹淡度，有時師傅重手了會太鹹，但有時又剛剛好，試過鹹淡度之後，才決定加入多少白開水，通常會是添加半杯至四份三杯經已足夠。


加水入粥裡面，初時是想把過鹹過杰的粥浠淅，後來覺得這也增加了分量，雖然是加水，但可以填飽肚子，嗬嗬嗬嗬！卻是意外收穫。


同樣道理，我覺得 CDF 的即磨香濃咖啡，也是太過濃郁，超過我的個人標準，所以我要加入熱開水浠淅，才覺得剛剛好。


至於外賣的炒米粉/炒麵，當然是等到下午三四時許，我的肚子又再發出抗議時，在家中翻熱後，用來醫肚，加入小許辣椒醬，不會過辣，個人覺得很好吃。


就是這樣子，在過去的幾個留在家中的週末，完成了我的經濟（慳錢）早午餐，盛惠：HK$20.50


Remark：未用完的胡椒粉，辣椒醬，和兩包糖，我都不會浪費，一定自己留下來，用作其他烹調時使用，但我不會貪心（包括牙籤）多拿人家的。