蠔油

前因
聖誕新年假期一連十天﹐家人全都外遊﹐我一個人留守家園﹐除外出吃一餐兩餐三餐 麥記﹐CDC﹐ CDF﹐也吃了很多餐”出前一町“the original 麻油即食麵。

即食麵陪伴我廾幾年﹐先把包裝的麵放入沸開水﹐幾分鐘後加入味粉麻油﹐一碗充滿麻油香味的湯麵可以食o勒。

但味粉破壞味蕾﹐我的要求提高了﹐首先把麵煮好﹐跟着用冷水沖洗﹐燒好個鑊﹐把攫乾水的麵放進去﹐快快地炒好﹐放入麻油﹐再加上好的蠔油﹐那包味粉早已拋棄了。如果要湯可用史雲生﹐但已經不彈此調久爾。乾撈的口感比放湯還要好﹐ 經常備用的當然是日清的出前一町ORIGINAL 麻油即食麵。

後果
老媽子回來後﹐她老人家發覺家中的蠔油﹐被我用來撈即食麵﹐剩翻得支半﹐原來我吃了成支半﹐又唔多覺o窩﹐可知我是「唔鹹濕的鹹蟲」﹐愈鹹愈好﹐愈鹹愈o岩。


Anyway農曆新年將近﹐要買o的海味過年﹐順便入流浮山汝記買翻幾支蠔油﹐汝記蠔油都幾貴﹐但心理總覺得好味o的。 這個週末會入流浮山﹐見到我架錢七﹐不妨打個招呼﹐好易認呀﹐有一對龍貓同和一對Pochacco 公仔﹐放在車尾窗﹐左右兩邊各一。

p.s.各位如果知道汝記已經執笠﹐不妨相告。